zer hidrolizata - o proteină cu atenție artizanale, care a fost tăiat în tot lanțul de mici și mici numit depeptidami și tripeptide. Unii experți se referă la ceva de genul ca singur cu digestia zerul hidrolizat. Când ea intră în intestine, trece foarte repede, așa cum a fost deja disecat într-o formă de digerare.
zer hidrolizată în mod surprinzător fără impurități. În medie, pudra de zer concentrat conține proteine 80%, restul este o grăsime, carbohidrați, cenușă, lactoza și aromatizant. Hidrolizata din zer este de proteine de 90%, fără grăsimi, hidrați de carbon și un pic de lactoză atât de puțin ca persoanele cu intoleranță la produsele lactate pot lua fara a avea grija de efecte secundare. (Deși, dacă sunteți alergic la lapte, trebuie, în primul rând, consultați un medic)
Orice proteină din zer oferă o serie de avantaje: Acesta este considerat a fi mai mult agent anabolic decât alte tipuri de proteine. Acesta are efectul de sațietate care durează o lungă perioadă de timp. Aceasta stimulează producerea de glutation. Este un antioxidant natural și atunci când aveți nevoie pentru a depăși boala, acesta este cel mai valoros jucator din sistemul imunitar. Chiar și un studiu recent a constatat ca de proteine din zer îmbunătățește rezistența. excelent supliment pentru a obține masa musculara.
zer hidrolizată are efecte foarte benefice și cercetători susțin că di- și tri-peptide din zer hidrolizat sunt active biologic, care atunci când ajung în intestin, stimulează situsurile receptorilor în multe celule diferite. Cercetările au arătat că aceste peptide reduc nivelul de colesterol si chiar reducerea tensiunii arteriale la pacienții cu tensiune arterială ridicată constantă. Un studiu in revista „Stiinta lactate“, a aratat ca aceste peptide stimuleaza sistemul imunitar prin anti-virus și proprietăți antibacteriene în intestine. Un alt studiu a constatat ca de proteine din zer hidrolizat protejează celulele împotriva anumitor tipuri de cancer.
Un aspect al zerului hidrolizat este ca femeile active, a recupera rapid de la un antrenament dur. Mai multe studii au aratat ca pacientii care iau de proteine din zer hidrolizate pentru a restabili rapid putere după un antrenament decât cei care au luat alte tipuri de proteine.
Încă de la început, sa presupus că cauza absorbției rapide a zerului hidrolizat este digestia. Aceasta este sursa de o recuperare rapidă, dar rezultatele obtinute recent studiului au aratat ca acesta este absorbit mai repede decât concentrat de zer. Diferența este mică. Cercetătorii cred că în prezent, toate din vina peptidelor se poate datora faptului că îmbunătățirea post-antrenament resinteza glicogenului muscular.
Roberts consideră că proteina din zer hidrolizata ofera beneficii potentiale pentru sportivii care doresc să-și piardă grăsime. Acesta este un domeniu relativ nou de cercetare, care are in practica sa de până acum, doar un studiu care a implicat oameni și a două studii efectuate pe animale. Dar aceasta este o zonă în care, crede el, va accentua și mai mult, cât mai curând din zer hidrolizat tras pe piață.
„Aș spune că, după 20 de săptămâni de formare vă va scădea una sau două livre de grăsime“, - spune Roberts.
Aceasta este doar o ipoteză, dar cred că, în ceea ce privește schimbările în compoziția corpului, este o strategie destul de bună de urmat.
Proprietățile de stabilire a prețurilor de zer
Dezavantajul din zer hidrolizat este costul său. Sticlă de pudra va costa mai mult decât aceeași cantitate de concentrat de zer aproximativ 30%. Dacă lista de suplimente lunare care contin multivitaminele, uleiuri de pește, predtrenirovochnik, agent pentru articulații sau produs de creatina, valoarea zerul hidrolizat este prea mare.
Dacă pulberea de proteine este doar o modalitate ușoară de a obține o doză suplimentară de aminoacizi în timpul zilei ocupat, atunci acesta va fi suficient de concentrat de zer. Unii oameni doresc să cheltuiască bani în plus. Deoarece zer hidrolizat nu conține lactoză, este o alegere destul de rezonabilă pentru persoanele cu alergii la lapte. În cele din urmă, hidrolizatul va fi o alegere excelenta pentru cei care doresc rezultate maxime.