Potasiu - Unul dintre cele mai importante elemente necesare pentru viața plantelor și animalelor. Acest material - metalic, utilizat pe scară largă în lume.
Nu se găsește în formă pură, ci în corpul uman este sub formă de săruri - în asociere cu clor și sodiu.
De ce ai nevoie?
Alături de sodiu, potasiu și clor - elementul de bază al tuturor celulelor și țesuturilor corpului. Un anumit raport al acestor elemente menține o compoziție constantă a celulei și lichidul intercelular. Interacțiunea dintre potasiu și sodiu asigură funcționarea normală a membranelor celulare.
Potasiul este implicat în efectuarea impulsuri electrice în celulele nervoase și musculare. Pentru că este foarte important pentru funcționarea normală a sistemului nervos și cardiovascular.
În plus, potasiu, acționează ca un catalizator în metabolismul carbohidraților și al proteinelor, mentine echilibrul acido-alcalin din organism, regleaza tensiunea arteriala si ajuta la funcția renală normală.
Cum este?
Potasiul organism adjudecate cu alimente și apă - sub formă de săruri. Sursa lor principală - o varietate de alimente de origine vegetală. Corpul uman conține, în medie, aproximativ 170 g de potasiu.
Este ușor de absorbit în intestinul subțire, dar, de asemenea, ușor de spălat din corp împreună cu apă, astfel încât persoana care ar trebui să-l primească zilnic cu alimente.
Cât de mult?
Excesul de potasiu periculos pentru organism - creșterea concentrației în sânge duce la intoxicații severe și proasta funcționare a sistemului nervos și cardiovascular.
Iar dacă nu aveți suficient?
deficit de potasiu cauzează probleme în sistemul cardiovascular: încălcarea frecvenței cardiace, modificări ale mușchiului cardiac, infarct miocardic.
Suferința sistemul nervos și cel muscular - cu o lipsă de potasiu persoană se simte în mod constant oboseală, slăbiciune musculară, el prezintă semne de depresie.
deficit de potasiu duce la cresterea tensiunii arteriale, deteriorarea intestinului, digestia alimentelor, rinichi, plamani si chiar avort spontan sarcinii si infertilitate.
Ce împiedică absorbit?
Menținerea unui mediu intern stabil în organism depinde în principal de echilibrul de potasiu și sodiu, prin urmare, primul neajuns poate fi cauzată de consumul excesiv al acestuia din urmă.
De obicei, deficit de potasiu din cauza unei overabundance de sodiu are loc în gurmanzii puternic sărate. consuma cantitati mari de conserve, afumate și sărate.
Potasiul este excretat din organism în timpul efortului fizic intens în zonele cu climă caldă și potoodelenii abundente în timpul bolii.
De asemenea, potasiu este excretat activ la utilizarea constantă de laxative și diuretice, inclusiv medicamente pentru pierderea în greutate. Pentru echilibrul de potasiu ar trebui să urmeze pe cei care iau medicamente hormonale sau aderat la un regim alimentar strict.
absorbția de potasiu foarte nociv de alcool sau lipsa de magneziu în organism.
Ce să mănânce?
Cele mai bogate în potasiu caise - 100 g conține aport zilnic aproape în totalitate a acestei substanțe pentru un adult. O mulțime de potasiu în nuci, stafide, fasole. bananele si cartofii obișnuiți. O mulțime de potasiu în pește - 200 mg per 100 g De asemenea, în produsele lactate. de exemplu, iaurt.
Cele mai importante
Potasiul este necesar pentru viața oricărei celule din organism. Aceasta ajută mușchii - inclusiv inima. Lipsa de potasiu poate provoca atac de cord, și excesul - intoxicații grave. Mai mult potasiu în toate alimentele vegetale - cum ar fi caise uscate.