Pickles cu muștar uscat
Rețetă de castraveți, în urmă cu 10 de ani, găsit într-o broșură de gătit, a făcut un borcan la proces, castraveți avansat crocant, tarta, un pic ostrovatenkie ca bochkovye.Otlichno stocate într-un apartament oraș.
Ingrediente pentru Muraturi gorchitseyOgurets uscate (proaspete) - 1,7-1,8 kg de apă - 1,5 l; Sare (un mic deal) - 3 linguri; currant Sheet - 5-7 buc; Cherry Leaf - 10; frunze de stejar (optional) - 2 unități; Dill (umbrele) - 4-5 bucăți; foaie de hrean - 1-2 bucăți; muștar uscat (muștar pudră) - 2 linguri, piper negru (mazăre) - 10-12 unități; Murături cu rețetă muștar uscat
În rețetă. numărul de ingrediente într-un borcan de trei litri 1. Castraveți mea, se taie capetele, înmuiate în apă rece de cel puțin 4 ore. Se spală. În borcan de trei litri jumătate pus verdeață, boabe de piper, se umple bine castraveți, schimbarea ierburile rămase. Se umple rasolom fluidizat (apă 1,5 L și sare 3 linguri). Închideți capacele capron când se răcească, se scoate capacul, se acoperă cu tifon și se lasă la temperatura camerei timp de două zile. Scoateți spuma ce sosește.
Apoi drenată saramura, se fierbe.
Banca a pus muștar uscat.
Umple fluidizată capac rassolom.Zakryvaem hexanoic să se răcească, apoi se scoate capacul și pe castravete părăsi 6 ore.
Merge saramură, se aduce la fierbere și se fierbe timp de 7 minute.
Se umple cu saramură castravete fluidizată, rulati staniu banca, cu atenție și lăcuit interior de acoperire. Se rastoarna banca, a pus „sub o haină de blană“, pentru samosterilizatsii.
Saramura este tulbure din cauza muștar, dar nu vă fie frică, apoi se stabilească muștar la partea de jos, iar saramura devine transparent. Poftă bună!
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat