roșii dulci murate pentru iarna. reteta №1
Ingrediente (pentru sticla de trei litri):
- Tomate - rata pe borcan de trei litri;
- Zahăr - 150 g; (5 linguri).
- Sare - 60 g (2 linguri);
- Oțet - 2 linguri;
- Dulce piper - 2 bucati.
roșii dulci pentru iarna. reteta №2
Ingrediente (pentru sticla de trei litri):
- Tomatele - 2 kg;
- Sol - 2 linguri;
- Zahăr - 3 linguri;
- Oțet - 3 linguri;
- Țelină (verde) - la gust;
- Frunze de dafin - 2 buc;
- piper parfumată - 2-3 bucăți;
- Piper negru - 10 bucăți;
- Dulce piper - 1 bucată;
- Ceapă - 1 buc;
- Usturoi - 3 catei.
Pentru a pregăti roșii murate, așezată pe fundul de frunze cutii de dafin, boabe de piper, ienibahar, patrunjel, ardei, usturoi, ceapă. Sticlă umple roșii. Noi le umple cu apă clocotită și se lasă până se răcește. apa este apoi turnat în oala se adaugă sare, zahăr. Se fierbe saramura și se toarnă într-o sticlă. Adăugați deja într-un borcan de 3 linguri. oțet. Rulati și se acoperă cu o pătură caldă.
roșii dulci murate pentru iarna. reteta №3
- Tomate - 2-3 kg;
- Dill - 1 buchet;
- Patrunjelul - 1 buchet;
- Ceapă - 3 buc;
- Usturoi - 1 cap;
- Ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- Apa - 3 litri;
- Zahăr - Articolul 7. linguri;
- Sol - 3 linguri. linguri;
- Frunze de dafin - 5 buc;
- Oțet - 1 cană;
- Piper negru - 7 buc.
Pe partea de jos a băncilor pune ierburi tocate marunt, usturoi si 3 linguri de ulei vegetal. Apoi a pus roșii și inele de ceapa straturi.
Apoi se procedează la prepararea marinata. În 3 l sare pune apă, zahăr, piper, frunze de dafin. Se fierbe și se toarnă un pahar de oțet. Nu mult marinata fierbinte (70-80 ° C), se toarnă roșiile în cutii.
Steriliza 15 minute. Rolls și apoi borcanul de roșii murate până la rece.
Conserve de roșii dulce pentru iarna. reteta №4
- Tomatele - 6 kg;
- Zahăr - ½ ceasca per litru de marinata;
- Sol - 2 lingurite pe litru marinată ;.
- Pepper - 5 buc. per litru;
- Carnation - 5 buc. per litru;
- Frunze de dafin - după gust;
- Ceapă - 1 buc. per litru;
- Oțet - 2 linguri pe litru de marinată.
Am pus roșii în cutii. apă Vskipyachivaem, adăugarea de sare, zahăr, iar la final am adăuga oțet. Umpleți roșiile cu marinata, se acoperă cu capace și se sterilizează. Rola rapid în sus și în jos rasturna borcane cu susul până la rece. roșii dulci murate pentru iarna sunt ideale ca garnitura pentru preparate din carne și legume.
Dulce felii de rosii marinate pentru iarna. reteta №5
- Apa - 2 litri;
- roșii;
- Zahăr - 1 cană;
- Sare - 1 lingura. lingură;
- Ulei vegetal - borcan 1 lingura;
- Oțet - 2 linguri;
- Carnation - 5 buc.
Tomatele spălate. tăiate mare în patru părți, mici - în jumătate. Steriliza borcane preparate. Băncile se răspândesc încet tomator felii și se adaugă 1 lingura de ulei vegetal, în fiecare borcan. Noțiuni de bază pentru prepararea marinata. Tigaie se toarnă apă, a pus pe foc și se aduce la fierbere. Se adaugă zahăr, sare, cuișoare. Se fierbe 3 minute marinată. După rândul său de pe foc, se adaugă oțet. Sosul de acoperire camuflaj și se lasă timp de 15 minute.
marinata Bank pentru a umple partea de sus și de capac de acoperire fiert în prealabil. Pune borcanele într-o oală mare de apă fierbinte și se fierbe timp de 10 minute. După acest timp, vom scoate băncile și le-role. Băncile întors cu susul în jos și se lasă până se răcește.
roșii dulci fără oțet cu mere. reteta №6
- Merele - un borcan de 3-4 bucăți;
- (Coacăz negru, mure, struguri - o mână;)
- roșii;
- piper bulgar - 1 buc pe banca.
- Sare - 50 g;
- Zahăr - 50 g;
- Frunze de dafin - 3;
- Pepper - 10 bucăți.
Aceasta este o reteta mare pentru conserve de roșii cu un gust picant și o saramură plăcută. mere feliate pus în borcane preparate. În loc de mere, puteți pune un pumn de agrișe, struguri, mure, coacaze negre. Apoi, roșii ar trebui să fie stabilite ferm în bănci. Pentru a adăuga roșiile tăiate în 4 bucăți de ardei gras. Fiecare borcan este umplut cu apă. Ne scurge apa în tigaie și se fierbe. Se toarnă apă clocotită peste maluri. Se lasă câteva minute. Din nou, apa este drenată într-o tigaie și să facă marinată. În apa adăugarea de sare, zahăr, frunze de dafin, piper. Se fierbe sosul. Se umple borcane, se acoperă cu capace fierte fierte. Și rasturna role de borcane cu susul în jos.
Pentru a pregăti conservarea datelor pentru a se potrivi rețete de toate soiurile de tomate de orice grad de maturitate. Tomate dulce obținut atât de delicios încât este imposibil să se rupă de ele. Principalul lucru - pregătirea rapid și ușor!
