Gustari la un picnic, în vara sunt extrem de produse proaspete și sănătoase. gustări ușoare și dulci, care nu oferă prea mult disconfort.
Acestea includ salate, fructe și legume tăiate, sandwich-uri. Varietatea de feluri de mâncare simple, permite abordări creative pentru gătit.
Trebuie remarcat faptul că numai ingrediente proaspete și se fierbe în ziua picnic ar trebui să fie utilizate pentru acest tip de snacks-uri. În cazul în care vasul este gătit pentru o lungă perioadă de timp, în seara. La urma urmei, natura multor snacks-uri au capacitatea de a se deterioreze rapid.
Aranjarea produsele alimentare ar trebui să fie în containere separate, astfel încât produsele să nu rămână numai în stare proaspătă mai mult, dar pentru comoditatea de utilizare.
Aerul proaspăt trezește întotdeauna pofta de mancare, mai ales daca iti petreci jocuri active, de mult timp. Prin urmare, să rămână întotdeauna bine hrăniți, trebuie să se apropie cu atenție de selecție de feluri de mâncare pentru masa de luat masa!
Salata de varză roșie
O salata simpla si foarte interesant, care va decora „masă“, în aer liber. Tasty, natural și sănătos!
- Varza - 250 g
- Red piper - 1 buc
- Usturoi - 1 cățel
- Ridichea - 150-200 g
- Apple a - 1 buc.
- Plante medicinale (marar, patrunjel, ceapa) - pentru gust
- Sare si piper - dupa gust
1. Se taie varza în fâșii subțiri, puse într-un vas separat și se toarnă apă clocotită.
După 30 de secunde de îmbinare se umple cu apă caldă și apă rece. Stoarceți lichidul în exces.
2. paie de mere tăiate, curățate inițial (nu se poate elimina coaja).
3. Debifați ardeiul interior, se taie în fâșii. Ne conecta cu mere și varză.
4. Clar ridiche și freca pe o răzătoare. Este mult mai ușor și mai rapid.
5. Se taie verdeață. Toate ingredientele se amestecă într-o ceașcă.
Dacă este necesar, sare și piper suplimentar.
Salata cu dovlecei tineri, ardei și morcovi în coreeană
În orice moment, o salata din produse naturale a fost o parte indispensabilă a fiecărui tabel. În acest caz, se dovedește un neobișnuit și foarte gustoase, și cel mai important - gustări sănătoase!
- Cuplu suc de fructe - 300 g
- Morcov în coreeană - 150 g
- Pepper - 150 g
- Sare si piper - dupa gust
- Balsamic (vin sau de mere) oțet - 2 lingurite
- Ulei vegetal - 2 linguri dacă se dorește
1. Se taie o fâșie subțire de dovlecei.
2. Ștergeți ardeiul interior, tăiat în orice mod convenabil pentru tine. Am conecta cu dovlecel.
3. Adăugați în morcovi castron generale și un pic de oțet. Se amestecă. La cerere, îmbrăcat cu ulei vegetal.
Pentru a deveni o salata delicioasa de două ori, trebuie insistat. Prin urmare, după jocul de badminton, veți găsi un fel de mancare surprinzator de gustos!
Rulada cu brânză și șuncă
În cazul în care sunt mari in aer liber, fără carne? În acest caz, vom salva micile role de șuncă și brânză! Rapid și gustos.
1. frecat pe o brânză răzătoare fină și ouă (pre-fierte și curățate).
2. Debifați piulițele și cotlet fin.
3. Usturoiul este stoarsă.
5. Se taie sunca in felii subtiri. Pe marginea de o bucată de șuncă pune o linguriță de umplere. Noi transforma totul într-o rolă și legat cu arcuri sau perforează băț (scobitoare).
Convenabil, acest aperitiv, asa ca este gătit rapid și mănâncă comoditate. Varietatea de posibile ingrediente fac acest fel de mâncare versatil, creativ și de neînlocuit!
Ingrediente (pentru 20 bucăți):
- brânză tare - 150-200 g
- castravete - 2-3 buc.
- cârnați - 20 bucăți
- Frigarui (sau scobitori)
1. Se spală și curățați pielea de castravete. Se taie în felii.
2. În același mod se pregăti cârnați și brânză.
3. Și, imediat, treceți la clasa de creație: formarea de gustări. Băț brânză, castravete și cârnați. O poți face în orice convenabil pentru tine de a comanda.
În plus față de principalele ingrediente, vasul poate fi decorat cu masline!
Salata cu „Feta“ brânză și legume proaspete
Original, gustoase, consistent și sănătos! Acesta este motto-ul acestei salata, care va veni să încânte familia și prietenii.
- rosii - 3-4 bucati.
- castravete - 2 bucati.
- salata - 2-3 frunze de
- piper bulgar - 1 buc.
- masline fara samburi - 1 borcan
- brânză "feta" - 100 g
- sau ulei vegetal de masline - 2 linguri. linguri
- Mustar - 0,5 linguriță.
1. castraveți tăiate, ardei și roșii în cuburi mari.
2. În bucăți mici rvom salată, shinkuem fin verdeață.
3. Într-un castron se amestecă separat, cu ulei de muștar.
4. Puneți legumele pe o farfurie, se toarnă sosul.
5. ultima etapă - răspândirea brânză „Feta“, împreună cu măsline.
Lavaș rola - legume
Mâncăruri Lavaș este acum cu adevărat universală și relevantă. Deoarece umplutura poate servi o mare varietate de produse. Deci, de cotitură abilitățile lor creatoare, vă puteți pregăti strudelul original și delicioase!
1. frecat brânză pe o răzătoare fină. Noi facem același lucru cu castravete. Narubai mărar fin.
3. Acoperiți toată foaia a doua Lavaș.
4. distribuite peste morcovi și castraveți perimetru.
5. lăptucă dislocui presare strâns straturi. Sigilate în folie și trimite în frigider.
Atâta timp cât colecta lucruri pentru un picnic, rola înmuiate și gata să mănânce!
Cârnați foetaj
În cazul în care face un picnic fără gustul copilariei? Desigur, porci în pături - un atribut esențial al bucuriei copiilor!
- foetaj - 1 kg
- hot dog - 15 bucati.
- castraveti murati - 4-5 buc.
- brânză tare.
1. Se taie castravetele în felii subțiri și brânză.
2. dezgheț foietaj congelat, rola și se taie în fâșii lungi. Dimensiunea, aproximativ, 30x4 cm.
3. Debifați cârnați și înveliți-l în banda de testare, împreună cu castraveți și brânză.
4. Repartizăm totul pe tavă. Lubrifiază oul. Se coace 20-25 minute la 180 de grade.
pasties Lazy Lavaș
Surprinzător gustoase fel de mâncare, și cel mai important - simplu si satisfacatoare! Perfect atunci când aveți nevoie pentru a pregăti rapid ceva fierbinte și neobișnuit tradiționale.
Ingrediente pentru 6 portii:
- Carnea tocată de vită - 300 grame
- Thin pita - 3 buc.
- Ceapă - 120 g
- Ou - 1 buc.
- Apa - 50 ml
- Sare și piper (după gust)
- Ulei vegetal - pentru prăjit
1. Se taie patrate lipie.
2. ceapa fin shinkuem. Punerea de carne de vită, ceapă, sare și piper. Adăugarea de apă. Toate se amestecă bine.
3. Bateti ou într-un vas separat.
4. Ia-o bucată de pâine Pita. Pe de o jumătate în diagonală așterne umplutura. Cealaltă parte a ou grăsime. Se acoperă cu a doua jumătate lavas și presează degetele marginile. Se pare un triunghi.
5. La tigaie cu ulei vegetal fry pita, foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți.
6. Repartizăm cheburek pe un prosop de hârtie pentru tot excesul de ulei înmuiat.
Trebuie amintit că rezultatul acestui fel de mâncare nu va numai pateuri delicioase, dar bucătărie murdar, deoarece toate în jurul plăcii este murdar cu grăsime. Pentru a evita procedurile suplimentare se spala complet birou, pasties leneș poate fi gătită pe grătar!
Sandvișuri cu ton și țelină
Nimic nu poate înlocui sandwich-urile simple, ca o gustare în mediul rural. Dar ce se întâmplă dacă nu un fel de mâncare comună pentru a surprinde intreaga companie!
1. Extract de ton de la bănci mash și conectați într-o masă omogenă.
2. Se toaca marunt marar, ceapa si telina. Frecati pe o mică coaja de lamaie razatoare ar trebui să aibă exact 1 linguriță.
4. Se adaugă piper și se amestecă bine.
5. Pune-o frunze de salata de pâine și apoi se pune o linguriță de cea mai mare parte.
pepite de pui sau de tapas spaniole
Un pic de fast-food fin decora doar birou! Original și gustoase, și cel mai important - satisfacerea.
Ingrediente pentru 4:
- piept de pui (file) - 1 buc.
- Ou - 1 buc.
- rosii cherry - 4 buc.
- Baguette - 1 buc.
- Castravete - 1 buc.
- firimituri Rusk - pentru breading
- Ulei vegetal - pentru prăjit
1. Se taie pieptul de pui într-o formă convenabilă.
2. ou (și gălbenușul și proteina) este împărțit într-un vas separat. Se condimentează cu sare.
3. În primul rând învăluie pieptul în ou, apoi un miez piedică.
4. preîncălzit tigaie, se toarnă ulei și nuggets de pui prăjit.
5. Se taie bagheta, tomate și castravete.
6. Adunați toate ingredientele și perforează sau scobitoare băț. Procedura poate fi orice, dar ca regulă: pâine, castravete, pepite și Pomidorka.
rulouri de primăvară cu legume
Nu știi cum să surprindă familia și prietenii, și chiar și în iubitorii de sushi afacere? rulouri utile din legume proaspete, potrivite pentru gustul dumneavoastră, chiar și cei mai înfocați iubitorii de preparate din bucătăria japoneză.
Ingrediente pentru 4:
- Orez hârtie - 8 bucăți
- ceapa verde - 100g
- Ridichea - 100g
- Salata - 100g
- Pătrunjel (verde) - 30 g
- Ulei de măsline - 50 ml
- Lemon - 1 buc
- Usturoi - 2 buc
- Coriandrul - 2 g
- Sare (gust)
1. Ia o foaie de hârtie de orez și literalmente o secundă bas în apă rece. În continuare, să investească în prosop și se va pune pe partea de sus o altă foaie de hârtie. Toate acestea se va pune un prosop si se lasa se înmoaie, să ia 2-3 minute.
2. felie subțire ridichi, salata verde. Se spală și se usucă ierburi.
3. Se prepară sosul: Intr-un blender pune ceapa jumătate verde și pătrunjel, coriandru, usturoi, se toarnă sucul de lămâie și ulei de măsline. Se condimentează cu sare. În cazul în care obține un sos gros.
4. Noțiuni de bază pentru a asambla role. Pe frunze de hârtie de orez fiert pune frumos în salată, ridichi, ceapă și pătrunjel.
5. Se toarnă sosul, și ușor, este mai bine să facă acest lucru cu o lingură. Ne întoarcem de pe rola.
6. Dă-Brew timp de 20-30 minute, și se taie în bucăți mici.
bile de brânză
Una dintre gustări universale - brânză. Și dacă îl aplică într-o formă neobișnuită și originală, aceasta poate fi o lungă perioadă de timp pentru a lăsa prietenii și familia impresionat.
Ingrediente pentru 6 portii:
1. freca castron pe o brânză răzătoare fină.
2. stors usturoi prepurificat.
4. Se amestecă bine.
5 lingurițe de umplutură și luați mâinile vom transforma într-o minge. Următorul - înmuiat în fulgi de nucă de cocos.
Lasă timp de 20-30 de minute în frigider.
Sandwich cu ou
astfel de sandwich-uri în original și o gustare rapidă oferit! Tasty, consistent și sănătos!
Ingrediente pentru 4:
1. Se fierb ouăle. Curãþã cotlet fin.
3. Se taie castravetele în felii. L-am întins pe pâine.
4. Rvom rucola în bucăți mici și punem stratul următor.
5. Ultimul pas: vom plasa pe partea de sus a ouălor verzi.
6. Se acoperă cu o felie de pâine și se taie în diagonală.
rulouri vinete
masă blând, original și uimitoare. Extrem de gustoase și unic! Lucru este, pentru a face un picnic obișnuit - Sărbători Fericite!
Ingrediente pentru 6 portii:
1. Vinete tăiate în fâșii de grosime 0,5 cm.
2. Fiecare bucată de sare și a pus într-un vas timp de 15-20 de minute pentru a scapa de excesul de suc.
3. La expirarea spălării, și moaie un prosop de hârtie.
4. prăji pan preîncălzit vinete pe ambele părți, până când se rumeneste.
Ia vinete și se taie în fâșii cu o jumătate de centimetru grosime.
5. Inele de tomate felii. Curățăm usturoiul.
6. În centrul benzilor de vinete pune o felie de rosie si un pic de usturoi.
8. Se adaugă cu atenție toate în formă de rulou.
Că nu a existat nici o amărăciune excesivă neplăcut, se presara feliile de vinete cu sare și a pus sub jugul (PIN în jos ceva greu) pentru o jumătate de oră. Evacuate de scurgere lichid și se spală feliile de vinete.
Salata „Fitness“
salata de fructe proaspete - garanția de sănătate și starea de spirit buna! Și ce altceva este nevoie în aer curat?
- Mere - 1-2 bucăți
- Banane - 1 buc.
- Nucile - 30 g
- Lemon - 0.5 buc.
- Iaurtul - 100-150 g
- Fructe confiate (pentru decorare)
1. mea, curata merele și se taie în cuburi „“.
2. Se taie bananele în cuburi.
3. Ștergeți coaja de lamaie de la inutile și filme, tăiate în bucăți mici.
4. toaca fin fin nuci.
5. Punerea toate ingredientele și se amestecă adăugând iaurt.
Acesta poate fi adăugat pentru decorare, nu numai fructe confiate, dar, de asemenea, orice alt fruct.
Plăcinte cu ceapă și ouă
Un fel de mâncare indispensabilă a copilăriei noastre - plăcinte cu ceapa si ou. Nici cina de familie nu merge fără ele. Plăcintele de aer proaspăt sunt perfecte pentru o mică gustare, dar foarte gustoase!
Pentru aluat:
- Ou - 3 buc.
- Zahăr - 2 linguri. l.
- Lapte - 0.5 l
- drojdie uscată - 1 ambalaj
- Făină - aproximativ 1-1,2 kg
- Sare - ½ linguriță
- Unt - 60 g
- Ulei vegetal - 100 g
Pentru umplutura:
ceapa verde - 3 fascicul de mare
ouă fierte - 8 buc.
1. Se bat ouăle și zahărul, se adaugă laptele cald și se amestecă bine.
2. Se diluează drojdia, se adaugă paharul de făină, se amestecă. Blanking de prosop și se lasă timp de o jumătate de oră.
3. Se adaugă untul în aluat (primul încălzit), ulei vegetal, sare. Se toarnă restul de făină. Amintiți-vă că aluatul ar trebui să aibă o moale și elastică.
4. Se unge o cana de ulei vegetal și plasăm spate aluat. În căldura se va insista aproximativ 1,5 ore.
Desigur, pentru a evita acest lucru, destul de mult, procedurile pot fi pre-achiziționate aluat dospit gata.
5. ouă pre-fierte se taie în cuburi. Apoi, se spală și se taie ceapa. Se amestecă, se condimentează cu sare.
6. Împărțiți aluatul în mai multe bucăți mici. Mash. Punem in mijlocul umplutura si foarte delicat „lipite împreună“ se termină.
7. răspândirea perisoarele pe o foaie de copt. Lubrifiază oul. La o temperatură de 200 de grade timp de rezervă de 20 de minute.
Cel mai bine este să se răspândească perisoarele pe o cusătură foaie de copt în jos. Deci, nu se încadrează în afară, iar umplutura nu iese la exterior. Fii prăjituri sănătoase și delicioase!