Uneori se întâmplă că trebuie să pregătească un gustoase, dar în același timp, o masă simplă, rapidă (oaspeții vin, sau poate ești dintr-o dată foame, și poate că pur și simplu nu vreau să pierd timpul pe gătit). În astfel de cazuri, ajuta întotdeauna rețete simple.
De exemplu, dovlecei și brânză, coapte în cuptor - aceasta este rețeta care vă permite să găti rapid un fel de mâncare de legume delicios sau o gustare calda. Este suficient să adăugați pentru ornat o salată de legume și ierburi proaspete, felii de brânză sau tofu - și cină vegetariană „în grabă“ va fi gata.
Ce veți avea nevoie de:
- 500 gr. dovlecei proaspeți sau dovlecel
- 100 gr. brânză tare sau altă brânză de alegere
- 3 linguri. l. pesmet
- ulei vegetal
- cimbru, proaspete sau uscate
- sare, piper
Gătit dovlecel crocante sub suculente
Pentru a începe pentru a opri cuptorul și lăsați-l să se încălzească până la 200 ° C.
Intre timp suc de fructe sau dovlecei spălate, tăiate longitudinal în 2-3 bucăți, în funcție de grosimea legumei. benzi Zucchini nu ar trebui să fie mai gros de 2 cm. Daca nu ai prea mult timp, atunci legumele pot pre-Blanch (se fierbe timp de 2-3 min.). Astfel, vasul va fi gata mult mai repede.
Noi nu va dovlecel Blanch, și imediat trimite-le pentru a se coace în cuptor, cu un breading crocant.
Parmezan sau alt grătar brânză. Amestecat cu pesmet, se adauga 3 linguri. l. ulei vegetal, sare, piper și 1 oră. l. cimbru frunze.
Se unge uleiul de măsline vas de copt, pune benzi dovlecel, și amestecul de top pudra din abundenta de biscuiti, brânzeturi, uleiuri și condimente.
După 15 min. legume propekutsya și să devină suculent în interior. Și pe partea de sus de feluri de mâncare au format o crusta aurie crocantă.
dovlecel la cuptor cu brânză gata.
Gata pentru a fi servit. Poftă bună!