Cupcake de zi cu zi pe chefir cu un gust festiv.
Se crede că cupcake pe iaurt - este „obișnuite“ produse de patiserie în fiecare zi, confortabilă, casnică, dar foarte simplu. Cu toate acestea, ar dori! Dacă este - puteți depune un tort pe masa festivă! Pentru aceasta ar trebui să fie incluse în rețetă uscate de fructe, nuci sau picături de ciocolată, ciocolată sau decora cu glazură de zahăr aromatizat cu vanilie sau aluat scorțișoară. Bogat, apel cu mai multe fațete pentru toate gusturile, în orice caz, nu am intalnit persoana care ar respinge o trata - o prajitura pe iaurt cu stafide și accent de vanilie ușoare, gătite în cuptor, conform rețetei de mai jos - real și întotdeauna cerut clasic!
ingrediente
- 3 bucăți de ouă.
- chefir 250 ml
- 180-200 g zahăr
- galben stafidă 100 g
- Unt ½ cutii
- 300-350 g făină
- 10 g praf de copt
- vanilină
Cum de a găti un tort cu chefir
-
Ouă rupe într-un recipient adânc, adăugați-le dreptul de suma de zahăr și vanilie pe vârful unui cuțit. Apoi, bate toate ingredientele folosind un mixer sau imersie blender spumă pufos.
Stafide-l clătiți sub jet de apă și umpleți-l cu apă clocotită, astfel încât a devenit moale. Lăsăm pentru abur timp de 8-10 minute. Apoi se scurge apa.
Se toarnă iaurt masă ou bătut sau amestec de lapte acru.
Se topește untul în cuptorul cu microunde și adăugați-l la ingredientele rămase în castron.
Se cerne faina de coacere a fost luxuriantă și se amestecă cu cantitatea necesară de praf de copt. Se amestecă amestecul de faina si praful de copt cu ingredientele lichide și aluatul frămîntă care consistenta trebuie sa se aseamănă cu cremă.
Se adauga stafidele aburit aluat, roll-l în prealabil în făină.
Se amestecă o spatula de lemn.
Se prepară forma în care se coace tort. Pentru a face acest lucru, lubrifia cu o bucată de unt.
Se încălzește cuptorul la o temperatura de 180-200 ° C
Puneți aluatul în formă, aplatiza suprafața superioară cu o lingura.
Trimitem formularul cu aluatul în cuptorul preîncălzit.
Se coace tort timp de 50 minute. Dorința de a verifica desert meci: în cazul în care, după o scufundare în cupcake pe iaurt, frunze uscate, atunci este gata.
Am scos prăjitura din cuptor, da un pic rece.
Apoi se separă ușor turta de pe pereții matriței și scoate.
Imprastiati pe o farfurie si se decoreaza cu zahăr pudră. Asta e, acum desertul poate fi servit cu ceai.
