Bună ziua, Satna59. Pentru a păstra vitaminele este cel mai bun curs de a îngheța. Aceste fructe pot fi și de a mânca (mai ales în cazul în care pe o placă în afară de afine încă o serie de alte tipuri de fructe de pădure), dar puteți utiliza pe plăcinte (deși deschis, deși închis). Abia acum când decongelați gustul de afine, în opinia mea, acesta este pierdut. O mai bună livră de zahăr și de congelare (sau chiar mai bine amestecat cu boabe de „dulce“, cum ar fi căpșuni sau căpșuni). În acest an am decis să fac acest lucru. Astăzi este doar merge în pădure pentru Chernichko du-te. luare Jam. Uscarea a încercat de asemenea, pentru un an boabe pune în dulap, în sac, nimic n-au făcut; apoi am scoate, se înmoaie în apă clocotită pentru noapte, și apoi puteți mânca. Gust, desigur, de asemenea, un pic pierdut, dar ce vitamine sunt toate!
Afinele sunt una dintre puținele fructe de padure care tolerează congelare. Ar trebui să fie ușor să se răspândească un strat subțire pe o bucată de carton, congela, și apoi se toarnă în sac. Când DECONGELAȚI nu este moale și își păstrează gustul. Puteți defila prin ea într-o mașină de tocat și se amestecă cu zahăr într-un raport de 1 la 1,5, aveți nevoie pentru a pune mai mult de zahăr, o astfel de pregătire nu poate găti, dar păstrează în frigider. Afinele pot fi uscător, cel mai bun în uscătoare electrice, vitamine bune și ajută la afine uscate tulburarea tranzitului intestinal. Puteți face gem și de a face compot de afine. Îmi place să rupă chiar blender fructe de pădure, se adaugă un pic de zahăr suge, extins într-un recipient mic și trimite-l în congelator.
Afinele pot fi stocate sub formă de gem, acesta va fi în continuare mult mai util decât orice alte dulciuri. Este posibil de a găti din compot ei, suc si o rola. De asemenea, am uscat doar fructe de pădure. se usucă își păstrează proprietățile medicinale. Și acum am un congelator mare și am îngheța o mulțime de fructe de padure. afine congelate și decongelate utilizate în prepararea milkshake, iaurt.
O modalitate buna de a păstra această boabe utile pentru iarna este înghețarea în congelator. Ei bine stocate în timpul iernii, le puteți avea atât în starea dezghețat, iar atunci când acestea sunt ușor dezghețate. Sfat de la experiența personală, astfel încât acestea sunt stocate până în vara și perioadele ulterioare.
Frau Irkins [20.9K]
9 luni în urmă
Afine este printre fructe de padure, care sunt perfect stocate. Modul optim de a păstra afinele în forma sa inițială (adică aspectul, gustul si vitamine) - se congela. afine decongelate poti avea doar o utilizare pentru prepararea de deserturi și produse de patiserie. fructe de padure decongelate păstrează forma lor, nu de a transforma terci.
Un alt mod popular de a stoca afine - frămîntă usor intr-un blender, se umple cu zahăr, descompus în borcane și depozitarea în frigider. De asemenea, afine cu zahar poate fi descompusă în cupe și să înghețe.
Pentru cei carora le place ceaiul aromat pot fi preparate afine uscate. Cel mai bine este de a utiliza o uscare uscătoare electrice. Boabe uscate sunt depozitate în borcane de sticlă închise sau saci de panza.