Afinele nu sunt doar gustoase, ci, de asemenea, foarte util. Pentru a avea o vedere bună, în sezonul este recomandat să mănânce cel puțin borcan de trei litri.
Dar nu refuzați plăcerea de a mânca afine proaspete și de iarnă. La urma urmei, există un excelent mod de a pregatirilor pentru iarna - e frig.
Compoturi, gemuri și gem de afine reuniune de orientare - este foarte bun, dar vreau și fructe de pădure, care diferă puțin de proaspătă. Prin urmare, afine congelate pot și ar trebui să fie. Principalul lucru este de a face acest lucru în conformitate cu regulile fructe de padure congelate.
Astăzi vă spune cum să înghețe afine pentru depozitare de iarnă în mai multe moduri.
Cum să înghețe afine proaspete
Și afine colectate, chiar dacă nu personal, principalul lucru pe care borcane prețuite cu darurile naturii stau într-un rând și te seduce cu vedere apetisant.
Pentru a începe boabele trebuie să sorteze cu atenție, pentru că afinele sunt foarte șifonate. Îndepărtați corupt, deteriorat, mototolită. Îndepărtați resturile și frunzele, ei vor cădea în găleată cu fructe de padure.
De asemenea, în multe fructe de pădure sunt bucăți de tulpini. Dacă nu le poate rupe cu atenție, și locul de muncă este de bijuterii și consumatoare de timp, acesta este cel mai bine lăsat așa cum este. Dulceața de afine congelate, aceste ramuri este aproape nu a simțit.
Cea mai importantă întrebare în ceea ce privește prepararea boabelor de înghețare - este să se spele afine înainte de congelare sau nu.
Totul depinde de modul în care-l mănânci. Dacă decongelare este în stare proaspătă, atunci cumpărarea de pe piață, este necesar să se spele.
Fa-o cel mai bine într-o găleată sau tigaie, porțiunile gramajoara de fructe într-o strecurătoare și plasându-l în apă, și apoi eliminarea. După aceea afine trebuie sa fie bine uscate, altfel va fi acoperit cu gheata si devin ca un nodul.
Salvați cu ușurință! Aflați cum să plătească pentru lumină într-o fracțiune de un dispozitiv simplu.
Rezervați ekonomitel de energie și să uitați despre trecut prea mult în lumina costurilor
În cazul în care colectează boabe de afine ei înșiși și cred în puritatea mâinilor, lăsați-l ca este, pentru că atunci când vă spălați afine pierde o mulțime de suc prețios.
Categoric nu este necesar să se spele boabe pentru gătit ulterioare gemuri, compoturi, sosuri și plăcinte de copt.
Cel mai bine este să înghețe afine în vrac. În mod ideal răspândit într-un singur strat pe o tavă și apoi se împacheteze mese în saci sau recipiente. Dar este posibil să înghețe și chiar în pachet, dacă aveți un congelator modern.
Păstrați o necesitate într-o formă închisă, în caz contrar fructele uscate și de a absorbi mirosurile. pachete de strâns sau pachet, pentru a fi în măsură să ia unele fructe de pădure și de a elimina din spate în congelator.
Cum să înghețe murele cu zahăr
Dacă credeți că afine congelate ar trebui să fie în continuare dulce, precum și pentru a preveni fructe de padure aglutinarea, se toarnă zahăr ei.
Pentru afine congela gustoase, boabe de prelucrat, așa cum este descris mai sus, și uscată bine.
Apoi, a pus într-un recipient, turnarea straturilor de zahăr. Doar nu exagerati cu cantitatea.
O astfel de preparat poate fi utilizat pentru compoturi, băuturi din fructe, jeleuri, gemuri, plăcinte, găluște și alte feluri de mâncare delicioase.
Și de zahăr pot fi congelate afine piure. Bate blender afine cu cantitatea de zahăr la gust, se toarnă în matrițe, orice, chiar și de plastic ca in reteta congelate piure de căpșuni în cupe. Apoi, ambalate în celofan și a pus în congelator.
Cum cel mai bine să înghețe afine, acum știi și cum să-l dezgheța? Încet, mai întâi în compartimentul frigorific să se dezghețe, apoi la temperatura camerei.
Turtele si afine iahnie nu pot fi decongelate și a pus pe caz. Umplerea acestei va primi doar suculentă.
Alte spații libere: Rețete
Cum să înghețe căpșuni fără zahăr
Blocaj de la afine la căpșuni: rețetele favorite
