Pentru piure a fost gustoase și ofertă, mai bine să ia cartofii „amidon“ soiuri care sunt clare după preparare. Cartofii trebuie să fie bine curățate și toți ochii taie. Lapte adăuga doar sos fierbinte și bate un pic mai mult, astfel încât să nu rămână cocoloașe.
Și piure de cartofi pot fi fierte o mulțime de feluri de mâncare delicioase: clatite, chiftele, musaca, zrazy și role, adăugarea altor ingrediente ca umpluturi.
Puteți adăuga pur și simplu la piure de cartofi ierburi tocate la gust, usturoi pisate, brânză rasă.
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
Aruncat periat tocat cât mai fin posibil intr-un cartofi subteran achiziționat
tigaie cu apă. Gatiti pana cand se inmoaie. Se scurge apa, dar un pic concediu. În cazul în care piure este prea lichid, apoi a pus din nou pe foc pentru a se ingroasa piure. De adăuga Desigur untul și laptele, dar, de asemenea, frumos pentru a adăuga o cremă puțin acru și nu uitați să sare.
Despre care există feluri de mâncare cu piure de cartofi. Asigurați-infecția cu diferite umpluturi, chiar si se adauga ouale, faina, fac, de asemenea, sub formă de rulouri de cartofi. Dar vasul cel mai original - un cartof
turnulete. În piure adăuga condimente, ouă, făină, o pungă de bomboane sunt plantate pe o foaie de copt, unsa si se coace pana se rumeneste. O garnitură mare sau un vas separat.
Ei bine, că este sooo gustoase piure de cartofi au fost apoi nici decoct de cartofi nu trebuie să adăugați acolo, doar lapte, unt și un cuplu de ouă, bine, sare dupa gust, mai important, face acest piure nu este foarte gros, smocuri bine despicate de tolkushkoy normale (când se utilizează blender sau mixer piureul obținut ca adeziv în cantină) și nu dens, deoarece se solidifică când este răcit devine mai gros.
Procesul de curățare ar trebui să scadă imediat cartofi cojit cartofi în apă rece. După situată în aer de ceva timp, cartofii pot întuneca.
Pentru a menține cartofii în cea mai mare cantitate de vitamine, trebuie să-l gătească într-o cantitate minimă de apă. Apa ar trebui să acopere doar cartofii, și nimic mai mult. Pune cartofii trebuie să aibă o apă sărată de fierbere.
Pentru a reduce timpul de gătire, și, prin urmare, reține substanțele nutritive din vasul finit, cartofii este mai bine să taie în bucăți în timp ce este gătit mai repede și mai uniform. Atunci când gătiți cartofi pentru a menține capacul bine de bucătărie închise.
Pentru prepararea de piure de cartofi utilizați numai lapte cald, în orice caz, nu rece. Piure de cartofi cu lapte rece devine o nuanță de gri neplăcut. Un alt sfat: nu luați pentru piure de cartofi, este prea apos, luxuriantă și delicios piure de cartofi din ea nu va funcționa.