Conopida, în cazul în care o dată a încercat să gătească o masă și a primit un rating de „gustoase“, se va pune pe masa din nou și din nou. Este bine pentru meniul de zi cu zi în post, în vacanță, atât singuri cât și în societate, cu alte legume, carne sau ciuperci. Ce poți să faci cu ea?
Cum de a găti
- Pune-o tigaie cu apă la fierbere. Legume gatiti in mod corespunzator numai in apa de fierbere, astfel încât acestea să păstreze mai multe vitamine.
- Kochan clar de frunze, se scoate din inflorescențele locuri întunecate pentru spălare.
- Se taie în două sau patru părți.
- Se împarte în buchețelele.
- Apă într-o tigaie cu sare. Atunci când începe fierberea, trimite la conopidă.
- Adăugați un pic de oțet pentru a preveni Browning, dar puteți face fără ea.
- Gatiti la fiert moderat, apoi se pune într-o strecurătoare să se scurgă.
Cât de mult este nevoie de timp? Dacă aveți nevoie doar fierte - 15 min. daca vrei ceva pentru a găti cu ea - 5-7 minute. Pentru dublu cazanul seta ora pentru o jumătate de oră, pentru Multivarki - 15 min. conopida congelate arunca în apă clocotită, fără decongelare, se fierbe timp de 15-20 de minute. legume fierte să mănânce corect în post, sau gatiti pe celelalte zile ca garnitura. Este bine pentru o primă masă, dar pyurirovanaya.
Rețeta a câștigat popularitate datorită „delicioase“ ușurința de implementare și evaluare a consumatorilor devastatoare antena de satelit. Mesaj exclude ouă, și toate feluri de mâncare sunt punctul culminant dispare fără ele, astfel încât gatiti o legumă în acest mod mai bun în alte zile.
- conopidă - 1 cap;
- ouă - 3-5 buc;.
- sol. ulei (sau crema) - 120-150 ml (g);
- faina - 2-4 Art. l.;
- sare, piper.
- Șeful găti în întregime, iar mai târziu dezasamblat în bucăți mici, sau pur și simplu face afară, apoi se fierbe.
- Se prepară aluatul. Convenabil de a folosi un mixer electric la viteză redusă sau Veselka. Se bat ouale cu sare și piper, faina Admix.
- Testul consistență este ales pentru gust. Lichid va face „coajă“ subțire și crocant, gros - gros și moale.
- Apoi, dip feliile în aluat, care a aruncat mâna într-un castron de mai multe inflorescențe, și a obține o furculiță pe o tigaie.
- Fry pana se rumeneste pe toate laturile.
Cu ciuperci sub capac de brânză
Acest fel de mancare nu are un gust în post, dar există și alte zile pentru plăcerea de o crustă de brânză delicioasă și un ciuperci care stau la baza cu conopidă.
- un cap de dimensiuni medii;
- ciuperci - 2 v.;
- ulei cl. - 100 g;
- pesmet - 1.5-2; st.
- brânză rasă - 2 linguri. l.;
- oregano, patrunjel, sare, piper.
- Ingredientul principal al diviziunii antena în buchețele și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de aproximativ 3 minute.
- Aruncați într-o strecurătoare, apoi porniți cuptorul să se încălzească.
- Baia de ulei se topesc pe jumătate, se adaugă ciupercile, întregi sau tăiate, așa cum vă place, se prăjește 3 min. Restul de unt pentru a unge forma și o felie congelate.
- Adăugați buchețelele, sare și piper, se amestecă bine.
- Conținutul tigaie pentru a pune într-o formă unsă.
- Se amesteca firimiturile, ierburi și brânză, se toarnă amestecul în matriță.
- ulei grătarul pe partea de sus a viitorului alimentelor.
- Se coc la temperatura medie timp de 15-20 min. până la miezul nu va aur. Se serveste imediat de dorit.
Cu brânză în cuptorul cu microunde
- conopidă - 300 g;
- smântână - 4 linguri. l.;
- brânză rasă - 100 g;
- sare, piper, nucșoară.
- cap de culoare pentru a dezasambla în buchețele cât mai fin posibil.
- În forma de a turna puțină apă, a pus capac de legume, trimite în cuptorul cu microunde timp de 7 minute la 800 wați de putere.
- Get, se adaugă smântână, sare, piper, nuc, se amestecă din nou și trimite în cuptor timp de 5 minute.
- Jumătate se amestecă brânză în vas și se presară cu jumătate și se fierbe timp de încă 3 minute.
Salata cu struguri si mere
Aceasta salata poate fi depusă la biroul de la birou, înlocuind sos de smântână rafinat ulei vegetal, sau de a face fără ea.
- Varza - 300 g;
- mere roșii și - 2 buc;.
- castravete - 1 buc;.
- struguri - 100 g;
- smantana - 1 lingura;.
- sare, piper și ierburi.
- Se fierbe cap colorat, ca de obicei.
- Castraveti, roșii și mere insamantate arbitrar tăiate.
- Toate produsele se combină cu struguri, sare și piper, se amestecă bine.
- Atunci când servesc feluri de mâncare decora cu verdeață.
- Separat, se aplică crema.
Mesaj sau nu posta o supă delicioasă întotdeauna doriți. În cazul în care carnea este interzis, acesta poate fi eliminat din produsele alimentare.
- conopidă - 300 g;
- supa de pui la - 200-300 g;
- cartofi - 2-3; pc.
- ceapă, morcovi și roșii - 1 buc;.
- Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
- ardei gras, sare.
- Panoramarea volumul necesar de 5 litri. Se toarnă în 4 litri de apă, se aduce la fierbere.
- pui inferior și se fierbe timp de 20 minute. Ia-, separat carnea, a pus-o înapoi în supă.
- Legume curat. Fry ceapa si usturoiul, se adauga morcovii, trimite zazharku în bulion.
- Cartofi se taie în cuburi, cap dezasamblat în buchețele mici sau tocat. Ambele ingrediente se adaugă la oala.
- Se condimentează cu sare. Verdeata cotlet, să se alăture restul.
- Tomatele face o tăietură în formă de cruce, opărite cu apă clocotită, coji de fructe, felie și în tigaie.
- Gatiti timp de 10 minute.
- Hrănirea vas decorat cu verdeață și smântână. Este delicios.
Gratinat cu fasole
Numele vasului implică legume prăjire până la maro auriu. Postul nu este de a mânca, dar dacă elimina produsele lactate, se va dovedi bine, de asemenea.
- varză - 1 cap;
- fasole (conserve) - 1 b. (400 g);
- scurgere. ulei - 1 lingura. l.;
- faina - 1 lingura. l.;
- lapte - 1 lingura. + Un alt trimestru;
- brânză rasă ascuțite - 1 lingura;.
- Muștar - 2 ore; l..
- piper, sare, piper.
- Se încălzește cuptorul, iar între timp prepara sosul.
- Se topește untul, se amesteca cu faina, se toarnă laptele în două etape. Interfera pana se ingroasa.
- Eliminați de la căldură, atașați boia, piper, sare și jumătate din brânză și muștar.
- fierbe inflorescență timp de 5-10 minute.
- Conopida pus în formă, să se amestece cu fasole fără lichid, se toarnă sosul și se presară cu brânză.
- Trimite în cuptor timp de 15 minute.
Marinare iarna
Pregătiți stocurile pentru iarna - ocupat fiecare gospodină bună. Asta este corect, iar aici este rețeta pe o notă.
- Varza - 2 kg;
- apă - 1 litru;
- oțet 9% - 1 h L.;.
- zahar si sare - 2 linguri. l.;
- flori cuișoare - 5 buc;.
- marar si patrunjel.
- Se împarte în buchețelele.
- Se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 10 minute.
- Se scurge, se clătește cu apă rece.
- Extins în bănci, straturi de verde alternativ.
- Sare, apă, zahăr și cuișoare pentru a face o marinată fierbinte și se toarnă în borcane.
- Se sterilizează timp de 10 minute.
sfaturi utile
Pentru a rămâne varză albă pură, poate fi fiert in apa cu lapte (pentru 2 litri de apă până la 300 ml de lapte), se adaugă oțet apă, acid citric sau suc de lămâie.
La sfârșitul lichidului de gătit trebuie să fie drenat, pentru a evita pierderea gustului.
Ce poate fi gătit sos? Carne, fungice, legume, carne tocată, ficat sau acaju.
Atunci când cumpără să acorde o atenție la uniformitatea culorii și prospețimea frunzelor. În mod corespunzător ambalate capul înfășurat într-o folie de plastic transparent.
Acum știi cât de gustoase și să se pregătească în mod corespunzător diverse feluri de mâncare din această legumă. Mănâncă-l în post, pe de vacanță și este utilizat în meniul normal. Low-grăsime și conopidă sănătoasă merită un loc demn în dieta ta.