Cum de a găti coapsele de pui intr-o tigaie
Ingrediente: șase până la opt pulpe de pui, nu ceapa mica, morcovi - câteva bucăți, o ceașcă de smântână, condimente pentru pui, destul de un pic de ulei de masline pentru prajit.
pulpe de pui freca condimente, acoperindu-le complet. Prăjește în tigaie foarte fierbinte până la maro frumos pe toate partile. Această lungă, două sau trei minute înainte de a porni, deși regimul de temperatură este mai bine să se observe optim, astfel încât nimic nu este ars. După îndepărtarea puiul din tigaie, in, ceapa si se prajeste, reduce caldura, deoarece este arsă cu viteza de jet. De îndată ce două treimi din ceapa rumenită, pliați în aceeași tigaie în care puiul este deja în așteptare.
Morcovi tineri mai bine să nu se taie fin, este foarte frumos krupnenkimi astfel de piese, la fel ca în imagine. Acum, umple toate acestea crema, se adauga apa fierbinte din fierbător sau supa fierbinte la conținutul de lichid tigai aproape acoperite, se aduce la fierbere, încercați să sare. Condimente pentru pui are de multe ori cu sare, să fie atent. Dacă doriți să - dosolit. După fierbere, se reduce focul la minim și să aibă o perioadă de odihnă pentru o jumătate de oră. De fapt, restul nu. Inactivitatea este relaxant și privează apetitul. Pregătiți garnitura. Foarte bine la orez de pui fierte. Magnificent reuniune va avea un sos de spaghete. Poate și de cartofi prăjiți, desigur. Desigur, un singur lucru - cu pregătirea acestui fel de mâncare delicios nimeni nu a fost încă suprasolicitat.
Cum de a găti coapsele de pui în cuptor
Cum de a găti coapsele de pui intr-o tigaie
Ingrediente: șase pulpe de pui, ulei de măsline, muștar Dijon, sare, lămâie, trei arpagic, pulbere de piper negru, un amestec de ierburi aromatice sau condimente pentru pui.
La început, coapsele de pui trebuie sa se marineze într-un amestec de ulei de măsline, muștar, sare, piper, lămâie tăiată în felii subțiri, usturoi zdrobit și ierburi. Frecati carnea de pui bine, cu sârguință. Se lasă în frigider pentru o jumătate de oră, cel puțin, în timp ce pregătește un fel de mâncare. Pentru un pui nevoie doar de o salata de verdeturi, ceapa rosie si rosii, cu sos acru stropit și presărat cu niște brânză moale. Și va fi bine în masă, în cazul în care orezul fiert sfărâmicios. Apoi, într-o tigaie se prăjește bodryshki de pui într-o cantitate mică de ulei de măsline, și chiar în aceeași marinată de usturoi. Transformați-le necesară numai într-un moment în care sa format crusta. Aproximativ patru până la cinci minute pe fiecare parte. Apoi, se plasează coapsele „pop“, se acoperă cu un capac și opriți căldura. Calea apoi până când tigaia este fierbinte. Și merge la masa!
