Multe gospodine nu îndrăznesc să gătească organe, deoarece ei cred că, deoarece acestea nu pot obține ceva delicios, savuroase si satisfacatoare. Dar nu sari la concluzii greșite, deoarece aceste produse fac posibilă feluri de mâncare în masă parfumate, interesante. Deci, cum să gătească pipotă de pui? Navels pot fi folosite in supe, ciorbe, salate, tocană, sos, sos, un vas separat. Împreună, să ne uităm la modul de a face o gustoase ventricule, moale, delicioase, astfel încât acestea să te și cei dragi pe plac.
Pas cu pas rețete de pui stomacurile cu fotografii
Cum de a găti o pipotă de pui delicios? Înainte de a utiliza acest produs secundar, în feluri de mâncare trebuie să fie procesate. Pentru a face acest lucru, clătiți-le sub jet de apa si se usuca cu prosoape de hârtie care rulează și taie toate grăsime vizibile, de film, îndepărtați nisipul din cavitatea. Numai după această procedură, puteți începe produs secundar de gătit. Dacă doriți să gatiti pipotă de pui care erau moi, ele sunt pre-fierte. Deci, să analizăm pas cu pas rețetele cele mai apetisante.
Cum de a găti pipotă de pui în coreeană
pipota de pui în coreeană este o salata cu un gust interesant, ușor picant. Pregătirea mâncăruri simple, nu ia mult timp și efort. Acesta poate fi servit ca aperitiv pentru masa de sărbătoare. Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru a pregăti:
- 2 linguri ulei vegetal;
- 250 g de ceapă murate;
- 500 g stomacurilor de pui;
- 100 g de morcovi;
- sare, otet, usturoi, condimente morcov în coreeană.
- Procesa pipotă de pui, îndepărtarea filmului, unsoarea, curățarea cavității. Cum de a găti pipotă de pui? Pune în apă sărată, se aduce la fierbere, după foc moderat până când sunt gata. Dăm rece, le taie cu un cuțit ascuțit în formă de paie.
- Intercalate în castron, se adauga ceapa murate, se amestecă.
- Curățați morcovii curățate, spălate, zdrobite cu un tocător de varză, pentru a obține petale subtiri.
- Se adauga morcovii la pipotă de pui, usturoi zdrobit gust.
- Adăugați la ulei salata, condimente.
- Se amestecă, stomacurile marinate în frigider peste noapte.
Rețetă de gătit cu smântână și ciuperci
Reteta următoare mâncăruri atât de gustoase și parfumate ca pipotă de pui fierte în smântână cu ciuperci. In loc de smantana se poate adauga smantana. Aceste produse lactate sunt utilizate pentru a face gustul dulce fel de mâncare, sensibilitate. stomacurile Compot poate deveni o masă completă, dacă adăugăm la aceasta garnitura corespunzătoare, cum ar fi cartofii, orezul fiert. produse necesare pentru a prepara un fel de mâncare:
- 5 linguri smântână;
- 600 g stomacurilor de pui;
- 1 ceapa;
- unt pentru prăjit;
- 300 g de ciuperci fierte;
- sare și piper negru.
- Stomacurile spălat, curățat de nisip, grăsime, film. Fiecare produs secundar tăiat în 4 părți. Noi trecerea în tigaie, se toarnă apă suficientă pentru a acoperi complet ele. Pune pe aragaz, porniți un foc puternic, așteptați fierbere. Îndepărtați spuma, moderată de căldură pentru a găti fără capac pentru a evapora lichidul. Este nevoie de aproximativ 50 de minute. Sare și piper.
- Între timp, se topeste untul intr-o tigaie, se prăjește ciupercile si ceapa tocata marunt pana se inmoaie. se adaugă sare, piper.
- Se adauga ciupercile si smantana, se amestecă bine. Încălzim timp de cinci minute, nepermițând greutate se fierbe.
Tocana cu ceapă și morcovi în multivarka
O modalitate de a pregăti pipotă de pui - stewing în multivarka. Acest aparat de bucătărie simplifică foarte mult procesul și ajută pentru a obține o, moale produs blând. Reprezentat de o budincă scăzut de calorii, pentru alimente dieta. Pentru garnitura puteți trimite terci, paste sau cartofi. Se solicită astfel de produse pentru a pregăti rețeta pentru pipotă de pui în multivarka:
- 150 g de morcovi;
- 1 kg de stomacuri de pui;
- 350 g de ceapă;
- 50 ml de sos de tomate;
- 2 catei de usturoi;
- sare, piper negru măcinat.
- Stomacurile umple cu apă timp de o jumătate de oră, curata, indeparteaza grasimea de film.
- Se taie în inele subțiri sfert ceapa curățate. Cu coaja de morcov, rupe în bucăți pe o răzătoare. Se amestecă într-un bol pipotă Multivarki, ceapă, morcovi.
- Se adaugă sare, piper, usturoi zdrobit, pasta de tomate, se amestecă.
- Puneți sosul pe raftul de jos a frigiderului pentru maxim peste noapte.
- Pornirea multivarku într-un mod de coacere timp de 20 minute, după comutarea de două ore de stingere.
salata de pipotă de pui dietetice
- 400 g de varză chinezească;
- 1 castravete;
- 100 ml de smântână;
- 4 catei de usturoi;
- 2 linguri ulei vegetal;
- 400 g din stomac;
- 200 g de fasole verde;
- sare, piper negru măcinat.
Prepararea steps feluri de mâncare:
- Se spală navels, purifica, se fierbe în apă până la gătit complet de aproximativ 1,5 ore.
- Să se răcească stomacurile gata, se taie în felii subțiri cu un cuțit ascuțit.
- Adăugați untul într-o tigaie, se prăjește timp de cinci minute. Se adauga usturoiul zdrobit, sare și piper după gust. Vom continua sa gatiti 5 minute.
- Se fierbe fasolea 5 minute la foc moderat, tulpina, rece.
- Se taie în castravete julienne subțire, varză. Adăugați la bol salata toate felurile de mâncare ingrediente, îmbrăcat înainte de a servi cu smantana, se adauga sare si piper dupa gust.
Cum de a găti supă delicioasă din stomacurile
măruntaie de pui da întotdeauna obține supa perfectă - o frumoasă, clară, de aur, cu o aromă plăcută. Aceasta reteta supa se bazează pe stomacurile, adăugând o mulțime de legume și brânză, care dă un gust frumos cremos. Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru a găti acest lucru este primul fel de mâncare:
- 1 morcov;
- 1 tomate;
- 3 cartofi;
- 1 ceapa;
- 500 g stomacurilor de pui;
- 1 țelină;
- 1 cremă de brânză procesată;
- 1, ardeii grași;
- fenicul, sare, piper negru măcinat.
- In oala de supa se adauga 2 litri de apă. Curățat, se spală, se taie stomacul arunca arbitrar în apă, așteptând fierbere. Merge spălare lichid pentru a doua oară și viscerelor de pui în oala lor, se toarnă apă limpede fierbe 1,5 ore, se scoate spuma.
- Curățat, se taie în cuburi de cartofi, se adaugă la supă. ceapa Grind, morcov, prajit in unt pana cand se inmoaie. Rezultat prajit pus în supă.
- brânză Shred, decojite, tăiate în cuburi roșii. Adăugați la supa, se amestecă puternic pentru a dizolva brânza.
- ardei dulce, țelină fin tăiat cu un cuțit, se adauga la supa.
- La sfârșitul sare de gătit, piper dupa gust, se adaugă verdeață tocat.
Cât timp pentru a găti pipotă de pui
pipota de pui sunt considerate produs foarte dur. Cum să-i pregătească în timp? De aceea, ei au nevoie să fiarbă aproximativ o oră și jumătate, în timp ce nu uita pentru a elimina spuma formată. arzătoare de incendiu ar trebui să fie liniște. Dacă sunteți de gătit într-un astfel de dispozitiv, cum ar fi o oala sub presiune, timpul se reduce la o jumătate de oră după fierbere. În cazul în care stomacul pui de găină tineri, atunci ai nevoie pentru a găti pentru 30 de minute într-o oala sub presiune - foarte repede, în doar 15 minute.