Baked de cartofi - un fel de mâncare este destul de cunoscut și iubit.
feluri de mâncare de cartofi, în general, probabil, cele mai frecvente si preparate gazda noastra de multe ori decât terci.
În familia noastră, feluri de mâncare de cartofi sunt foarte mândru de. De obicei, eu întreb copiii care vor pregăti și ei cor: cartofi. Așa că trebuie să inventăm: cartofi fierti, cartofi aburit, fierte, prăjite, coapte ...
Desigur, pentru a nu cheltui o mulțime de timp pentru a găti o tocană de cartofi, puteți găti pe aragaz. Doar taie cartofii, pentru a face o bună zazharochku cu myasko, ceapa si morcov. Pune totul împreună și se fierbe. Dar, dacă în cele din urmă oferă un efort mult mai mic, atunci vom obține un adevărat cartofi compot de.
Astăzi propun să se pregătească această tocană de cartofi cu carne în cuptor.
De la bunica ei în moștenirea am utyatnitsu. Ce un lucru rece, vă spun! Cartofi gătite în cuptor și utyatnitsu nu pierde forma, nu colaps, carnea este protushivaetsya bine. Totul este perfect.
Ce trebuie să ne pregătim această tocană de cartofi.
- Ia aproximativ un kilogram de cartofi. Deși aici, la latitudinea ta. Totul depinde de cât de mult produsul finit vă decideți să obțineți. Apropo, mai bine să ia o soiurile de cartofi Arosa BelArosa, Alvar, Rocco, Santa. În timp ce Slavyanka și „Sineglazka“ nu are nici o astfel de gust.
- coji de cartofi. Se spală. Cut. Prefer să taie cartofii în cuburi. Cât despre mine, atât de gustoase. De asemenea, puteți tăia, după cum doriți.
- Acum, ia un moment pentru carne. Eu iau muschiulet de porc, aproximativ 400g. (Utyatnitsu mea am nevoie doar de o astfel de proporție).
- Carne de clătire sub jet de apă. Se taie în cuburi. Apropo, vreau să rețineți că gusturile din carne mai bine atunci când se taie în cuburi nu prea mici. În acest caz, ei nu vor „merge“ cu cartofi.
- Apoi, într-o tigaie se toarnă un pic de ulei vegetal. Încălzește. Pe fierbinte panoramare și răspândirea bucăți de carne aproape prăjește pana se rumeneste. Acest lucru a pus, de asemenea, ceapa tocata. Adânc prăjit. Acest lucru, de asemenea, ras pe răzătoare morcovi medii. Aceasta este zazharochka noastre. Acesta poate fi pus în utyatnitsu.
- Într-un cartof tigaie în ulei vegetal cartofi cubulete, pana se rumeneste. Apoi, acesta este, de asemenea, răspândit în carne utyatnitsu.
- Se amestecă bine. Nu uitați să adăugați sare!
- Cartofi umple cu apă, astfel încât este ușor cercetă. Cu toate acestea, dacă vă place yushki mai mult sau mai puțin, de data aceasta, vă puteți regla.
- Am pus cartofii noștri într-un cuptor cu 190 grade preîncălzit timp de 1 oră.
Poftă bună! Gatiti cu placere!