Crutoane cu usturoi - principiile generale de preparare
Crutoane cu usturoi - este o mare gustare pentru salate, supe, felierea de legume sau bere. croutons usturoi poate fi folosit ca bază pentru sandwich-uri calde sau reci. Se pregătește astfel de pâine simplă. Puteți merge cel mai simplu mod și se prăjește într-o tigaie până când starea de aur de felii de pâine, apoi maseaza-le cu usturoi. Și putem folosi un alt mod: căței de usturoi tăiat în două sau trei bucăți și se prăjește în orice ulei vegetal (preferabil de măsline). Odată ce usturoiul este maro auriu si da uleiul aroma și gustul său, acesta poate fi înlăturat. După aceea, în acest ulei parfumat poate prăji feliile de pâine.
Crutoane cu usturoi - prepararea produselor alimentare și de spălat vase
Pentru a prepara crutoane sărate cu usturoi va avea nevoie de o placă de tăiere cu un cuțit ascuțit, răzătoare, presa de usturoi și o tigaie. În cazul în care este necesară o prescripție pentru a prepara sosul, de asemenea, nevoie de un bol.
Pre-au nevoie să taie pâine bucăți îngrijite îngrijite. Usturoiul este necesar pentru a curăța și se taie cu un cuțit sau trec prin chesnokodavku (de asemenea, puteți răzui). Intr-o tigaie se încălzește untul sau nevoie de ulei vegetal sau margarina.
Rețete cu pâine prăjită usturoi:
Reteta 1: Musaca de usturoi
Cea mai simplă rețetă pentru crutoane condimentate cu usturoi. Pentru prepararea lor aveți nevoie de destul de un pic de ingrediente. Aceste produse de panificație sunt ideale pentru prima și a doua cursuri, precum și cremă de brânză tartinabilă.
- pâine de grâu;
- sare;
- Usturoi - cativa catei;
- Ulei vegetal (preferabil ulei de măsline).
Pâinea se taie în bucăți (nu prea groase sau subțiri). Puteți utiliza, de asemenea pâine „de ieri“. Se încălzește ulei vegetal într-o tigaie se prăjește pâine în ea două părți. Usturoi (numărul necesar) trecute printr-o presă și se amestecă cu sarea. Hot crocant freca crutoane usturoi cu sare. Pentru a decora cu crutoane de usturoi pot fi stropite cu ierburi proaspete tocate.
Reteta 3: Musaca cu usturoi si ceapa
O astfel de pâine prăjită cu usturoi si ceapa se va multumi cu siguranta un om. Această gustare aparent simplu se dovedește foarte gustoase și picant. Ceapa si usturoi crutoane sunt perfecte pentru salate, legume, primele feluri de mâncare și bere. condimente suplimentare, cum ar fi ardei rosu poate fi utilizat dacă se dorește.
- pâine de grâu;
- ceapă;
- Cativa catei de usturoi;
- Unt sau margarina pentru prăjit;
- Sare - dupa gust;
- Sol piper negru sau roșu;
- Verzii.
Felii de pâine grosimea și forma dorită. Se topește margarina într-o tigaie sau ulei. Fry pâinea pe ambele părți, până când crocanta maro auriu. Ceapa se taie în inele subțiri și prăjite în ulei până capătă o culoare aurie. Căței de usturoi trecut prin presă sau freca pe o răzătoare. Verzii fin cotlet. Frecați crutoane usturoi, ceapa sotate pus pe partea de sus a inelului. La cererea unui pic adauga putina sare si se presara cu piper. Se presara cu pâine prăjită cu usturoi si ceapa tocata ierburi.
Crutoane cu usturoi - secretele și sfaturi de la bucătari de top
- Pentru paine prajita cu usturoi nu se ajunge prea rigid, cu marginile pâinii este mai bine să taie crusta, deși mulți oameni ca berea cum ar fi crutoane de usturoi crutoane;
- Toast cu usturoi, puteți gusta de sare de sezon sau de condimente și mirodenii;
- Secretul principal de a face pâine prăjită delicioase cu usturoi - utilizare nu este pâine foarte proaspete. În primul rând, această pâine este mai ușor de tăiat, și în al doilea rând, usturoiul le crutoane se va dovedi mai crocante. Dar acest lucru nu înseamnă că puteți lua o pâine veche, vechi.