Clorul în corpul uman: valoarea surselor, lipsa și excesul
Clor (Cl) - element chimic al cărui număr de ordine în Sistemul periodic al DI Mendeleev 17. halogen (cu fluor. Brom, iod). Acesta reprezintă un metaloid foarte reactiv, astfel încât în formă elementară în natură are loc cu greu.
În condiții normale, clor pur este galben-verde culoare dihidroalcool gaz toxic, care este de 3,5 ori mai grele decât aerul. Este proprietatea lui a fost folosit de germani în timpul primului război mondial: clor scurs peste suprafața pământului, umplerea șes și depresiunile (tranșee și alte fortificații la sol), exercitând o puternică letalitate.
Miros de clor pur cu nimic confuz - ascuțite, gust dulce, metalic. În reacția clorat de calciu (înălbitor) cu apă eliberat clor elementar, astfel încât mirosul de clor este bine cunoscut pentru oricine care a vizitat în toaletă când sanitare.
Pentru prima dată clor pur a fost obținut în 1774 în Suedia. Această descoperire a făcut chimistul Carl Wilhelm Scheele. În ciuda o astfel de deschidere cu întârziere a clorului elementar, cu compuși familiare omenirea sa din timpuri imemoriale, pentru că știm cu toții sare - este clorura de sodiu. Ca atare, clorul este complet sigur pentru organismul uman, cu excepția cazului, desigur, nu au depășit limitele rezonabile.
Rolul clorului la om
Clor este de aproximativ un procent sfert din greutatea corpului uman. În comparație cu multe alte elemente chimice, foarte mult. Prin urmare, clor cu siguranță este un element biogen, fără de care dezvoltarea vieții pe Pământ, cel puțin așa cum o știm, este greu de imaginat.
În corpul animal, inclusiv un om, clor concentrat în principal în fluidul interstițial, sânge, piele și oase (DESC). Nu este o coincidență dacă ne amintim că aproape toți compușii de clor sunt ușor solubili în apă.
Clor joacă un rol indispensabil în reglarea proceselor osmotice precum și în transmiterea impulsurilor nervoase. In general, atunci când vine vorba de metabolismul apei de sare și echilibrul acido-bazic, în primul rând avem în vedere echilibrul organismului de ioni de clor, sodiu și potasiu. Toate aceste substanțe chimice sunt vitale, iar lipsa lor de corpul nostru dă imediat să știe despre boli, boli, și, în cazuri severe, poate duce la deces. Chiar și la deficit mici sau exces de elemente minerale menționate anterior începe funcționarea defectuoasă a sistemului cardiovascular, rinichii, ficatul și sistemul nervos. Mulți dintre cetățenii noștri umflarea familiare după un consum excesiv de salinități (pește sărat, mazăre, cartofi chips-uri, biscuiti, castraveți, ciuperci, brânză, măsline conservate și altele asemenea). Ar trebui doar ultima noapte pentru a însoți utilizarea de cantități mari de băuturi sărate (în special bere), și „dimineață în mediul rural din China“, practic, asigurat.
De aceea, clorul este considerat un element osmotic majoră susținerea sângelui, limfa și anumite presiunea fluidului intracelular, fluxul redistribuind nutrienți pe tot corpul. În acest sens, un substitut pentru clor în organism, pur și simplu nu și nu pot.
Clorul a fost foarte implicat îndeaproape în procesul de digestie. Face parte din acidul clorhidric produs de celule specializate captuseala suprafata interioara a stomacului. Din concentrația de acid clorhidric depinde de viteza de digestie. La o concentrație prea mică de multe ori apare indigestie, deoarece nu este pe deplin prelucrate de sucuri digestive ale stomacului produselor alimentare intră în continuare în intestin, și nu asimilează, începe să putrezească și otrăvească corpurile noastre produse de descompunere periculoase (un adevărat cadavru otravă). Se pretinde a fi starea de spirit depresivă, lipsa poftei de mâncare, greață, regurgitare, vărsături, erupții cutanate și alte probleme. Atunci când un exces de acid clorhidric în stomac, se observă efectul opus: acest acid puternic aromatizat masa de alimente intră în intestin, irita el, astfel încât mâncarea trece repede întregul tract digestiv, atât de clar nu internalizează. Adăugat o mulțime de alte momente neplăcute: arsuri la stomac, regurgitarea acidă, boli ale tractului gastro-intestinal (gastrite hiperacide, arsuri la stomac, ulcere, enterocolite, colite, diaree).
De aceea este atât de important să se mențină echilibrul de clor în organism. Cu toate acestea, aceasta depinde nu numai de ceea ce mâncăm, ci și de alți factori, în special, a stării metabolice totală, prezența agenților infecțioși (se dovedește că principala cauză a ulcerului gastric este un tip special de bacterii din genul Helicobacter).
Astfel, clor protejeaza organismul de deshidratare, malnutriție, și multe alte probleme.
Nu cu mult timp în urmă, oamenii de știință au descoperit că clorul contribuie la îndepărtarea celulelor și țesuturilor unui organism al acidului carbonic, produse de metabolism, menține viabilitatea eritrocite (celule roșii din sânge).
Surse de clor în corpul uman
În general, în corpul nostru clor hrănit cu sare obișnuită. Aproape 90% din producția sa cu urină este mult mai mică - în sudoare (nici un accident există o noțiune de „sudoare sărat“).
În alte produse, furnizarea de clor este destul de mic, astfel încât există cazuri în care, în timp ce pe o dieta săracă în sare, o persoană poate câștiga o mulțime de simptome neplăcute cauzate de lipsa de clor. Nu întâmplător unele animale hrănite chiar special sare. afectate erbivore lipsa de clor ca carnivoră în mod particular primesc o cantitate suficientă de victime comestibile.
Cu toate acestea, având în vedere că aproape toate alimentele contin sare recoltate pentru utilizare ulterioară, și în multe orașe pentru a purifica apa de la robinet este încă folosit clor, deficit de clor în timpul nostru - un fenomen rar.
Cu excepția adăugat special sare obișnuită în alimente și utilizate pentru gătit apa cu clor, „furnizori“ clor în organismul uman sunt:
- pâine de secară (1000 mg%);
- brânză (880 mg%);
- făină de grâu (621 mg%);
- unt (330 mg%);
- rinichi de porc (184 mg%);
- mare pește (Alaska Pollack, capelin, merluciu) (160 mg%);
- brânză de vaci grăsime (150 mg%);
- ciuperci albe (150 mg%);
- lapte de vacă, zer și kefir (110 mg%);
- ouă (110 mg%).
Foarte puțin clor este conținut în alimente, cum ar fi:
Prin urmare, aceste produse pot fi folosite atunci când un exces de clor în organism.
deficit de clor la om
După cum sa menționat deja, lipsa de clor în timpul nostru - fenomenul exotic. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că acest neajuns este exclus, în principiu. Astfel, lipsa de clor apare adesea la sugari, care sunt alimentati cu biberonul, oameni care sunt pe o dieta fara sare și a înfometării, efectuarea de boli ale metabolismului, abuzul de diuretice si laxative.
Simptomele de deficit de clor în organism, de obicei, sunt:
- epuizare;
- constipație;
- boli dentare, pierderea friabil și păr;
- umflare;
- hipotensiune sau hipertensiune arterială (în funcție de individ și motivele lipsei de clor);
- echilibrul acido-bazic (alkadoz).
Excesul de clor în corpul uman
Apare în utilizarea excesivă a alimentelor sarate, de diferite tulburări metabolice, anumite boli ale sistemului cardiovascular și rinichii. cerc vicios original poate avea loc atunci când un surplus de clor conduce la o dezvoltare în continuare a bolilor cauzate de un exces de ea.
aportului de sare în exces duce la dezvoltarea hipertensiunii arteriale si a altor boli cardiovasculare, in special insuficienta cardiaca, boli renale, si chiar ciroza.
Nu cu mult timp în urmă, cercetătorii din SUA și Finlanda, sa constatat că aproximativ 2% din cazurile de cancer este cauzată de un surplus de clor în sursele de alimentare cu apă. Prin urmare, în unele țări clor încetat să fie utilizat ca decontaminant prefera ozon apa sau iradiere cu raze ultraviolete. În plus, după cum sa dovedit, clorul este capabil să distrugă nu toate microorganismele patogene și viruși.
Dioxinele suprima puternic sistemul imunitar (eu nu fac acest lucru motivul pentru creșterea explozivă a numărului de diferite virusuri și bacterii în ultimele decenii, mai ales în țările sărace?), Deranjează glandele endocrine incetini pubertate pana la infertilitate completa la ambele sexe, ceea ce duce la apariția copiilor cu deformări congenitale.
Deoarece clor - gaz foarte toxic, inhalarea vaporilor acestuia la o concentrație ridicată duce rapid la moarte din cauza faptului că se combină cu moleculele de apă în acid clorhidric formulare sistem cloro bronhopulmonare, provoacă arsuri și căilor respiratorii spasm al centrului respirator.
Cazurile în exces de clor au fost de asemenea observate la persoanele care lucrează în industria farmaceutică, celuloză și hârtie, textile și industria chimică, unde clorul este utilizat pentru sinteza diferiților compuși chimici sau ca înălbitor.
O altă observație interesantă este că oamenii de știință că persoana a lua un duș fierbinte cu apa cu clor, clor prin piele devine de 10 ori mai mult decât dacă ar bea această apă.
Sănătate și psihologie Severodvinsk 89210796296