- 1/4 lingurita piper negru;
Ciuperci cu cartofi în smântână
Bună ziua, dragi cititori vipvkusnyashka.ru. Din nou cartofi, poate că cineva va spune, răsfoind paginile cu rețete. Dar cartofi așa cum a fost, și încă mai este un produs preferat de numai poporul român român și nu.
Și cât de multe feluri de mâncare mari pot fi preparate din ea. După cum eroina a declarat Nadezhda Rumyantseva în filmul „Girls“ Tosya: cartofi prăjiți și fierte, piure de cartofi, plăcintă de cartofi, cartofi prajiti, cartofi copți, plăcinte și chips-uri. găluște, pur și simplu nu sunt enumerate.
Eroina filmului a spus că el știe 300 de rețete pentru acest mese cu adevărat universale. Și câte cântece, poezii dedicate acestui favorit populare.
Așa că am să plătească tribut legume indispensabile, cartofi și să se pregătească o masă mare din ea, nu doar cartofi, care sunt ciuperci și cartofi în sos de smântână. mmmm).
Ia ciupercile, pot fi proaspete, și pot fi înghețate. Temeinic le, a pus în apa sărată în prealabil și se spală, numai, se aduce la fierbere.
După ce ciupercile se fierbe, diminuează focul și le gatiti chiar 10-12 minute, apoi se scurge excesul de apa. Să ciuperci se răcească și se taie în bucăți de 2-3. Acest proces ne va învăța răbdare, pentru că ne pregătim tinere miere agaric, și nu este foarte mare, astfel încât terminat cu ultima, vom fi mai tolerant decât înainte.
Apropo, dacă te duci în pădure pentru ciuperci, apoi amintiți-vă că persoanele în vârstă nu mănâncă ciuperci picioare lungi, decât mierea agaric mai în vârstă, piciorul mai greu fierte sau prăjite. De aceea, vom lua în aceste agarics miere doar o pălărie și partea superioara a picioarelor.
Apoi, am tăiat scurt paiele ceapa, nu uita din când în când să se spele cuțitul în apă rece, astfel încât atunci când tăierea cepei nu pentru a vă aduce la lacrimi. Apoi fry noastre ceapa in ulei aproximativ 1-2 minute pe scânteie medie, până când este suficient de transparentă.
Dacă aveți un ajutor sau asistent, apoi le oschastlivte vestea ceea ce aveți nevoie de coaja si se taie cartofii în cuburi, apoi la doar 800 de grame.
Apoi, după ce departe cu ciuperci și ceapă, luați cartofii preparați și trimite-l la ceapa, se amestecă toate, și se fierbe 15 minute, amestecând din când în când nu uita. Sare și piper după gust totul.
Atunci când cartofii sunt fragede și ceapa capătă o culoare aurie frumoasă, apoi se adaugă la acest cuplu de aur al treilea este util: ciupercile fierte.
Reparam noastre smântână vkusnoty prăjit și se amestecă.
O mai bună în timpul acestui proces, bine închideți toate ușile și ferestrele, și apoi, simțind un parfum divin, ai venit în fugă toți vecinii în speranța unui tratament. Ne pune antena nostru cu un capac și o aduce la pregătire la foc mic 5-7 minute.
După cum sa dovedit, cartofi miere crema este foarte ușor într-un vas de gătit, iar procesul va dura aproximativ 50 minute. După aceea poate fi alimentat la cină.
În cazul în care nu ciuperci la îndemână sau nu vă place în principiu, poate fi altceva să se aplice de cartofi, carne orice, de exemplu. Principalul lucru să știe cum să gătească cartofi delicioase. nu pentru a obține obosit).