Ați planificat o petrecere la cină? Ce produse trebuie să stoc? Pe aceste și alte întrebări veți găsi răspunsuri în articol. Mulți cred că o masă completă ar trebui să constea dintr-un curs de primul, al doilea și desert. Dar gazda nu se poate mulțumi întotdeauna prietenii și rudele lor într-o astfel de gamă impresionantă.
Dacă se dorește, desigur, puteți găti cu ușurință o cină uimitoare la doar câteva minute, dacă știi toate rețetele corecte cu inima. În continuare, veți face cunoștință cu astfel de feluri de mâncare magnifice, care va umple corpul cu toate substanțele nutritive necesare. Cu ei, puteți surprinde oaspeții și familia cu grația și frumusețea.
placinta de dovleac cu brânză și legume
În primul rând, frecați dovlecei mari și se scurge sucul. Bate în substanță ou obținută, se presară făină, sare. Din amestecul rezultat, și aluatul se frământă în tigaie, cu ulei, clatite prăji.
Brânză prăjită în Cehă
Vei avea o cină vacanță de neuitat, dacă vă fișier pe masă, brânză la grătar, preparate în conformitate cu rețeta cehilor. Deci, ar trebui să fie de 200 de grame de brânză cu mucegai alb, 100 g pesmet, două ouă.
În primul rând de brânză se taie în cuburi de măsurare un centimetru. Într-un castron bate ouale, amestecati-le. Într-un alt firimituri stropitul pentru breading. cuburi de brânză trebuie să facă baie mai întâi în ou bătut și apoi în pesmet, și așa mai departe de cateva ori. Prăjește-le la foc mare nevoie de timp de patruzeci de secunde pe fiecare parte.
șuncă de casă
Nici unul partid cina este completă fără slănină, fierte la domiciliu. Ar trebui să aveți 600 g de slănină, șapte căței de usturoi, piper negru măcinat în boabe, sare.
Pentru fabricarea de grăsime delicioase aveți nevoie pentru a pisa usturoiul cu sare, ienibahar și piper negru. grăsime Spread obținut neordonat și folie de polietilenă în câteva ori. Încercați să păstrați aer nu a primit în interior.
Lăsați produsul la marinat peste noapte. Dimineața, se toarnă într-o tigaie de apă, pune-l în bacon și se fierbe timp de câteva ore. După ce lăsați-l să se răcească în apă. Apoi trimite grasime uimitoare, fierte la domiciliu, în frigider.
Brioșe cu ciocolată albă și fructe de pădure
Cina pentru oaspeții veți obține gloria, dacă vă fișier pe masa prajiturele neobișnuite. Pentru prepararea lor trebuie să cumpere 400 g de boabe, făină (260 g), lapte (250 ml), zahăr (150 g), ciocolată albă (200 g), un ou, ulei de floarea soarelui (125 ml). De asemenea, ar trebui să fie ¼ ore. L. sare, praf de copt (3 h. l.), suc de lămâie (2 ore. l.).
Se toarnă într-un lichid recipient alimente: lapte, ouă, unt, suc de lămâie. Se amestecă până când un amestec omogen. Se taie ciocolata albă în bucăți mici. Intr-un alt recipient, puneți alimente uscate: zahar, faina, praful de copt si ciocolata. ciocolată Jumătate pregătit concediu pentru decorare.
Se amestecă ingredientele uscate și se toarnă amestecul lichid din ele. le amestecă cu grijă. Conectați boabele cu aluatul.
Se introduce matrița în hârtie și umple-l în partea de sus a testului pentru a obține o cupolă minunat în procesul de coacere. Decoreaza prajiturele cu ciocolata alba. Necesare pentru a le pregăti la 180 de grade timp de douăzeci de minute. În cazul în care produsul va primi o culoare aurie, se scoate din cuptor.
cârnați dulce
Mai mult, puteți aplica pentru o cină de vacanță? Meniul ar trebui să fie variat. Încercați să Gatiti mezelurile dulce „Vrăjitorul din Oz“. Vand 350 g de lapte condensat îndulcit, 200 g de jeleu, 700 g de patiserie, 200 de grame de unt.
Se topește untul la temperatura camerei și bici amestecarea lent cu lapte condensat. Crush cookie-uri într-o mașină de tocat și se taie în bucăți mici de marmeladă. Conectează cookie-uri cu smântână și gem, înfășurați masa rezultând într-o hârtie specială, formând o formă alungită. Trimite o pâine dulce în frig. Cand se intareste, se taie în felii și așezați pe o farfurie.
Pește la cuptor cu roșii și cartofi
Oh, această cină petrecere ... Oaspeții se pot coace peștele cu cartofi și roșii. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 600 de grame de pește, trei roșii, o jumatate de cana de ulei de măsline, trei cepe, trei fire de țelină, două crengute de cimbru, piper măcinat și sare negru. Se taie legumele in cuburi, pește curat de solzi, taie branhii, aripioarele, spinteca-l și clătiți. Puneți legumele într-o matriță. Se presara cu sare, piper și se amestecă cu mâna. Peștele este pus pe legume și partea de sus a decora cu inele de tomate.
În continuare, se presara totul cu cimbru, sare și piper, se stropesc cu ulei de masline. Se acoperă cu folie de mucegai. Se coc pește, roșii și cartofi la 200 de grade 40 de minute. Apoi, îndepărtați folia și se fierbe timp de încă cincisprezece minute vasului.
Tort „Royal“
Ce bun este o cină de vacanță? Menu-l surprinde. Se serveste tortul „Royal“ cu fructe uscate, și de vacanță va fi amintit pentru o lungă perioadă de timp. Pentru testare, aveți nevoie pentru a pregăti următoarele produse: platane și jumătate de făină, trei ouă, jumătate de cană de zahăr și aceeași cantitate de smântână. Și chiar cumpăra o jumătate de ceașcă de prune uscate, o jumatate de cana de mac și același număr de stafide. În plus, trebuie să aveți un dezintegrant (3 ore. L.).
Produse: crema de unt (200 g), lapte condensat fiert (o bancă) și fructe. Pentru a face tort mai întâi, conectați și se amestecă ou, făină, zahăr, mac, smântână, bicarbonat de sodiu, otet, hidratat. Doar fabrica al doilea tort (numai stafide) și al treilea - cu nuci și prune uscate. Se da la cuptor și să le răcească. Apoi amestecati uleiul obținut din lapte și prăjituri cu cremă condensat frotiu. Decoreaza tortul cu fructe uscate.
Mulți oameni cer, ce să gătească pentru o petrecere. Tratați cei dragi un desert de căpșuni „Tiramisu-Trifle“. Vand 980 g de căpșuni, 225 g de brânză „mascarpone“, 170 g de ciocolata neagra, 100 g amestec de budinca, 85 g de biscuiți, două cești de frișcă, aceeași cantitate de cafea tare și un an și pahare jumătate din lapte.
Se taie căpșunile pentru decorarea lăsând o bacă. Se diluează amestecul la budinca în lapte și trimite-l în frigider pentru câteva minute. Bate cu un mixer „Mascarpone“ brânză până la densitatea cremoasă. Se adauga frisca, budinca și cafea.
Scufundati fiecare cookie in cafea si 1/3 Pune intr-un vas cu fund plat. Top cu o treime din căpșuni, o treime din ciocolată rasă, aceeași cremă „mascarpone“. Asigurați-două straturi. La final a pus „Mascarpone“ și ciocolată. Se decoreaza cu o capsuna „Tiramisu Trifle,“ întreaga căpșuni. Trimite 5 ore la rece, de preferință peste noapte.
feluri de mâncare excepționale
Fără îndoială, toată lumea vrea prietenul tău pentru a ajunge la cina de vacanță. Retete cu fotografii pe care le puteți găsi în articolul nostru mic-carte de bucate.
Mulți oameni le place să gătească mâncăruri simple de vacanță, nepretențioasă și nu necesită mult timp. Un burlac care vrea să aducă bucurie iubitei sale, o gazda cu experiență sau fată care vrea să înțeleagă știința de gătit, poate face față cu ușurință cu următoarea rețetă:
Meniu cina petrecere de ziua lui ar trebui să fie variată. compilație lui de amantă necesită eforturi uriașe, pentru că vreau să surprindă oaspeții cu noi feluri de mâncare, formă, gust și, în același timp, încercați să nu deraieze bugetul familiei. Bineînțeles, tu casnică economi, dar trebuie să se pregătească pentru o celebrare cel puțin o pereche de feluri de mâncare de produse delicioase, cu valoare ridicată.
budinca uimitor
Nu știi ce să gătească pentru o petrecere la cină? Pentru ziua lui Se serveste salata cu somon roz afumat și brânză. Trebuie să aibă o varză chinezească polkochana, brânză moale (150 g), somon roz afumat (150 g), smântână (100 ml), piper negru măcinat și sare.
Scoateți peștele din os și taie-l bară subțire. varză chinezească se taie în fâșii. podmorozte Puțin brânză pe un grătar răzătoare grosier. Se amestecă toate ingredientele cu sare, piper și smântână.
fel de mâncare mofturos
"Cap de Monomakh"
gustare vechi
Încă nu înțeleg ce ar trebui să fie un meniu cina festiva? Zi de nastere - o vacanță minunată. Hraneste închiderea limbii gustare sărat. Pentru a face aceasta reteta veche, aveți nevoie pentru a cumpăra o limbă medie de carne de vită, un cap de usturoi, sare gemă (3 linguri. L.), zahar (1 lingura. L.).
Se amestecă zahăr, sare și usturoi zdrobit. Se clătește limba, uscată și sunt acoperite în acest amestec. Wrap-l într-o pungă de plastic, se scoate aerul și cravată strâns. Se pune limba intr-un castron și apăsați în jos piatra să iasă în evidență suc. Ar peste noapte la temperatura camerei să se întindă și apoi puneți-l în frigider timp de 10 zile.
rândul său, de zi cu zi limba, astfel încât prosolilsya uniform. Dupa expirarea scoate din punga și se plasează într-un recipient cu apă rece. Produs pus pe foc și se fierbe până când fierte aproximativ două ore (timpul de preparare depinde de limba). Gata delicatețe pus în apă cu gheață timp de câteva minute, apoi se scoate coaja si bagati la frigider. Wrap-l în plastic și depozitate în frigider înainte ocazia. Înainte de servire, felie limba în felii subțiri.
mâncare caldă
Ați planificat o petrecere la cină? feluri de mâncare fotografie care le-ați pregătit propria lui! Se serveste ca garnitura de cartofi fierti cu unt sau piure de cartofi, orez clare, o mulțime de legume și verdeață proaspătă. Tratați oferă role de carne de vită. Ele pot fi preparate din 1 kg de vițel pulpă sau vită, grăsime de porc (100 g), cremă (500 ml), sare, pasta de tomate (3 linguri. L), piper negru măcinat.
Se spală carnea și podmorozte în congelator. Se taie-l plăci subțiri peste fibre. Repel pe ambele părți, a pus pe masă, sare și piper, pe de o parte. felie de grăsime bare lungi de 5 mm grosime. Pe marginea blocului de carne și se pune placa pentru a rula rola. Efectuați această procedură cu toată carnea. Se toarnă în tigaie puțină apă, a pus rulouri și se toarnă sos de smântână. Pentru a găti pasta de tomate și smântână, se amestecă și se condimentează cu sare. Pune-o preforme slabă pentru a încălzi și se fierbe capacul aproximativ două ore.
Zrazy carne de porc cu ciuperci și brânză
Rețete cina festivă ar trebui să știe fiecare femeie. Surpriza de familie de porc zrazy cu branza si ciuperci. Acest fel de mâncare este preparat din 1 kg de carne de porc tocată, un ou, unt (50 g), cele trei becuri de lapte (20 ml) de ciuperci proaspete (400 g), cașcaval (100 g), jumătate pâine albă pâine veche, sare, piper negru măcinat, tărâțe de grâu sau pesmet.
Se înmoaie în lapte timp de 30 de minute, pâine veche si se toaca marunt o ceapa. Pisa într-o mașină de tocat carne presată pâine cu carne tocată. Adăugați piper, sare și se amestecă. Pentru a prepara umplutura taie două cepe, ciuperci și cuburi de brânză. Cu unt de a face același lucru și pune-l în frigider.
Gatiti ceapa în ulei de floarea soarelui, astfel încât acesta a dobândit o culoare aurie. Pan cu supliment de ceapa ciuperci, trebuie să se prăjește până la gătit. Sare și piper după gust. Se împarte în 8 bucăți de carne de vită, fabrica de la ea prăjituri. În centrul fiecărei pus umplutura, brânză și o felie de unt. chiftele ovale orbilor, trageți-le în pesmet și se prăjește până la gătit pe ambele părți.
"Kish"
Nu-ți face griji, toată lumea se va bucura de cina de vacanță. Preparatele culinare enumerate mai sus vor face sărbătoare de neuitat. oaspeții Popotchuyte plăcintă „Kish“ cu creveți și somon roz. V-ar dori să aibă o livră de făină, unt, ulei congelat (300 g), două ouă, sare, smântână (2 linguri. L.). Umplutura se prepară din 300 g de crevete fierte, cașcaval (200 g), somon afumat (300 g). Pentru a umple cumpăra 4 ouă și smântână (400 ml).
Chop cuțit de unt, se adaugă sare, făină și se macină amestecul într-un miez de pâine. Adăugați smântână și ouă și se framanta aluatul. Ar trebui să se întindă timp de aproximativ treizeci de minute. Apoi, pune-l intr-o tava de copt, și zdrobesc mâinile, astfel încât pentru a obține barele de protecție. Acoperiți pergament gol, uns cu ulei, și pe partea de sus a acesteia pune în formă de disc plat cu puțin mai mică în dimensiuni. Pe partea de sus a acestei structuri, așezați jugul. Acest lucru este de a se asigura că, atunci când coacere aluatul nu crește. Se coc trebuie să fie de 30 de minute într-un cuptor încălzit la 200 de grade.
Pe baza lay curățate finit creveți și pește, se taie în cuburi, se presara cu branza. Crema se conecta cu ouă și amestecati împreună. Se toarnă masa de aer tort rezultat și a pus-o înapoi în cuptor. Se coace timp de aproximativ 30 de minute delicatețe.
