Porridge, cum se spune, mâncarea noastră - este destul de simplu pentru a pregăti masa și în mod incontestabil util pentru organism.
O privire la istorie
Odată cu dezvoltarea omenirii au anumite preferințe naționale. De exemplu, meticuloasă britanic a ridicat un cult fulgi de ovăz și valoare națiune de Est numai orez, în timp ce pentru mămăligă mămăliguță național al Republicii Moldova luate în considerare. Și numai cele mai nutritive, gustoase budinca Pease este un privilegiu incontestabil de bucătăria slavă. Poveștile pot fi găsite narațiunea de vindecare terci de mazăre suferindă oameni, sănătate care a transmis pipernicit, iar pentru eroii a fost o sursă de putere.
Ca un Pease budinca fel de mâncare potrivi orice sosuri, sosuri și alte, de cotitură în același timp, într-un vas separat. În legătură cu micul dejun perfect, masa de prânz sau cina pentru fiecare membru al familiei va crea:
- chiftele din carne clasic,
- Mezeluri fierte,
- gratar shpekachki
- pui afumat și chiar și produse din carne, împreună cu pătrunjel tocat fin și mărar. Mai mult decât atât, orice produs din carne afumată, chiar dacă acesta este afumat coaste de porc. Numai în acest caz, este important să terci de sărare doar insuficient în procesul de coacere. În caz contrar, gustul va fi distrus, deoarece toate carne sunt deja destul de gust sărat.
Una dintre cele mai comune rețete de mazăre Yummy - combinatie cu zazharki. Pentru a face acest lucru trebuie să prăji bucăți mici de bacon cu ceapa tocate și morcovi rasi. La terminat cereale pune amestecul rezultat si se presara cu ierburi. Efectuat.
Pentru persoanele cu un anumit tip de alimente este combinația perfectă de piure de mazăre și cartofi clatite - chiftele de cartofi prăjiți.
combinații nepotrivite
Una dintre cele mai populare combinații culinare este un piure de mazăre și conserve din carne și condimentele folosite în plus, se va adăuga o mulțime de arome și de a crea o mulțime de arome. Pentru acest fel de mâncare pentru a găti terci de mazăre clasic și bate blender ei pentru piure. ceapa Apoi, inele jumătate felii și morcov grosolan purtate prăjit alternativ în ulei vegetal, amestecat într-o tigaie. Pasta rezultată se adaugă conserve de carne și prăjit din nou. După aceea trebuie să se amestecă terci, piure de cartofi și carne înăbușită cu ierburi tocate marunt, se adauga piper negru. Puteți aduce la masa.
De asemenea, este incredibil, dar nu terci mai puțin util și gustos poate arăta o combinație de mazăre și toate ciupercile. Este cel mai bine în acest caz, pentru a utiliza preprăjit:
- hribi,
- ciuperci regale,
- ciuperci alb clasic sau boletus.
Asigurați rafinament terci și delicii gust incredibil de brânză poate, desigur, rasă. Acest lucru poate fi un „român“, iar brânza este sărată, dar cea mai bună abordare „parmezan“.
Iubitorii de mazăre terci ar trebui să încercați unele combinații cu morcovi dulci și dovleac zapashistoy, mere și roci acide, varză albă fin tocat. Aceste combinații de arome sunt perfecte pentru micul dejun pentru copii.
Oricât de surprinzător poate, dar mazăre combinate perfect cu hrisca. Într-un simplu terci timp de cincisprezece minute înainte de necesitatea de a adăuga hrisca, care este mult mai rapid pentru a găti mazăre.
De altfel, mazăre budinca combinate cu mazăre conserve, care au adăugat la terci deja fierte și potolchonnuyu.
fapt Vseizvestny că mazăre terci numit „muzica“. Mazăre înainte de preparare este cel mai bine să se înmoaie timp de aproximativ două ore și de multe ori schimba apa, iar apoi terci va razvaristoy și efectele secundare vor fi.
Apropo, același efect poate fi obținut prin adăugarea în timpul gătirii terci de ghimbir sau usturoi ras.
Apropo, nu este necesar să se combine mai multe alimente, chiar cu succes digerabile. De exemplu, este pur și simplu inacceptabil, împreună cu terci de mazăre nutritive pentru masa de prânz să mănânce brânză de vaci sănătoase și o felie de pâine din făină de grâu, bea totul compot util de fructe uscate sau de suc natural, și în cele din urmă musca de mere. Nici un beneficiu este o combinație de alimente nu va aduce, dar vor fi prevăzute cu greutate, balonare, fermentație și ca o consecință a unei supraabundență de otrăvuri, ca urmare a procesului de fermentație.