Pe ambalajul produsului, umplut rafturile supermarket-uri, în lista de ingrediente sunt adesea listate amidon modificat. Nu-i rău corect? Ceea ce este diferit de obicei? În ceea ce privește amidonul convențional, se referă la hidrați de carbon și o pondere semnificativă în alimentația umană, conținute în făină, făină și paste, cartofi, porumb, orez, cereale și alte fructe bogate in amidon. În forma sa pură este utilizat cel mai frecvent de cartof sau amidon de porumb. In procesul digestiv al amidonului conferă produsului amidon și enzime convertesc la glucoza, aprovizionarea organismului cu energie.
În starea naturală a amidonului nu este complet solubil în apă și, prin urmare, este dificil să se împartă în stomac. Produsele care conțin amidon trebuie să proceseze termic - se coace, bucătar, tocană, se prăjește. Într-un amidon rafinat este folosit ca agent de îngroșare natural - de exemplu, pe bază de gelatină.
amidon modificat care poate fi obținut prin acțiunea chimică pe materia primă pentru a schimba caracteristicile. Industria alimentară modernă se folosește în producție ca stabilizator, un emulgator, un material de umplutură. Numele este confuz, ea vine în minte ideea de OMG-uri. Acest lucru nu este așa, amidon modificat nu aparține acestui grup, dar porumbul modificat genetic sau cartofi în producerea lor ar putea fi ușor încorporate. Domeniul de aplicare amidon modificat extensiv:
Ar trebui să mă expun la testul următor xenobiotice - substanțe străine care există în natură?
Astăzi a vândut o mulțime de slabă calitate, dar produse ieftine. Sos de tomate, realizate numai din tomate, fără conservanți, coloranți și agenți de îngroșare pe bază de amidon modificat trebuie să caute. Precum și carne și cârnați. Gama lor este impresionant, dar cel mai mult în cazul în care conține carne, low-clasa. Plus proteine din soia, polifosfați și, desigur, umplutura - amidon modificat.
Ferește-te de tot felul de produse, ca parte a „E“. Să presupunem, E1404, 1412, 1414, 1420, 1422, 1451 - amidon de cartof modificat. Din păcate, producătorul nu a informat întotdeauna cu privire la prezența amidonului modificat sau scrie despre el cu litere microscopice oriunde în scobitura pentru înfășurare. Uneori, o compoziție combinată fără stabilizator de decodare și să identifice în ea prezența amidonului modificat au cu propriile abilități de degustare, și în același timp, și decide să umple sau nu se umple „chimie“.
Gimnastica yoga în diabetul zaharat: 7 asana utile
Pentru multi, yoga - o modalitate bună de a îmbunătăți sănătatea lor și să-l mențină în vigoare. Este un sistem de exerciții fizice, prin care te elibereaza de stres. Gimnastica pe sistemul de yoga ajuta să facă față cu simptomele diferitelor boli, printre ei - diabet ...
Cum de a consolida copilul sistemului imunitar. 8 moduri
Sistemul imunitar al copiilor poate și ar trebui să fie crescuți ca și adulți educe ei înșiși copii. În cazul în care sistemul imunitar pentru a face copilul puternic, el va fi capabil să supraviețuiască, fără a deveni epidemii bolnav de gripa sezoniera. Medicii cred că părinții din arsenalul există mai multe modalități de a influența ...
Ce pastile poate fi otrăvit de accident: Aspirina
Singurul punct la o doză așa cum ne învață două înțelepciune, populară și medicală.
Tratamentul de fecale. Koproterapiya iaurt util?
Transplantul de materii fecale - sunete batjocoritoare, aproape ca caecotrophy. Cu toate acestea, o astfel de metodă interesantă de tratament si de prevenire a bolilor a existat timp de peste o jumătate de secol. Primul caz este justificat în mod oficial tratamentul de materii fecale a fost înregistrată în 1958 în Statele Unite. Deoarece koproterapiya folosit ...
Legume în diabet: modul de a face o dieta util
Persoanele care suferă de diabet de tip 2 de multe ori simt ca străini la banchete în restaurante sau sărbătorilor mari de familie. Cu toate acestea, boala - nu este un motiv pentru a evita alimentele delicioase la toate. De fapt, nu există produse care sunt interzise în mod expres pentru pacienții ...