De-a lungul timpului, depozitarea de cartofi este predispus să-și piardă resursa de vitamina. De exemplu, vitamina C din tineri tuberculul de trei ori mai mult decât în cartof primăvară. Chiar și cu utilizarea de cartofi ne umple de aprovizionare sa de vitamine B, vitamina A, H și PP.
Utilizarea de cartofi în diferite boli
Datorită set bogat de oligoelemente, această legumă nu are practic nici contraindicații, ci, dimpotrivă, este indicată într-o listă mare de boli:
- Potasiul este utilă la pacienții hipertensivi - are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, care rezultă în rata de echilibru apă-sare în organism;
- Calciul prezentat în fracturi, precum și sarcini nervoase. Cartofi din meniul pacienților care suferă de o lipsă de calciu este necesară. In plus, acest element urmă este implicat în întărirea sistemului imunitar.
- Magneziu pentru boli de inima este o necesitate. Aceasta amelioreaza spasme ale vaselor de sânge, afectează digestia colesterolului și reduce riscul de atac de cord.
- Fierul este un urme de minerale esențiale implicate în formarea hemoglobinei. Tratamentul anemiei nu se poate face fără o dietă specială care conține un nivel ridicat de produse din fier, inclusiv cartofi.
beneficiu de cartofi nu este numai în valoarea nutritivă. rețete tradiționale Bunicii stipulează capacitatea sa de a vindeca incredibila:
- Tusea. Atunci când tuse uscată la adulți și copii sunt foarte eficiente prin inhalare peste cartofi paruyuschim în piei lor. Pentru a îmbunătăți efectul în greutate, se adaugă o lingură de bicarbonat de sodiu și câteva picături de miere. Pentru cei care nu suferă de reacții alergice, foarte util pentru a adăuga o picătură de ulei esențial de citrice sau ace de pin.
- Bronșită. Bun se arată cu pachete de tuberculi de cartofi piure și câteva picături de iod. Ei au nevoie pentru a pune pe piept timp de 20-30 minute. Dar, amintiți-vă că compresei ar trebui să fie cald, nu fierbinte.
- Hemoroizi. Atunci când nu a existat nici droguri sintetice moderne, strămoșii noștri au fugit lumânări de cartofi. Acestea au fost realizate din soiuri roșii și introduse în rect. Pentru a spori efectul ia, de asemenea, sucul de cartof crud.
- Burns. vegetală maruntit se aplică pe locul rănii, de multe ori schimbarea bandaj.
- Dureri de cap. straturi feliate tuber cravată un bandaj la cap și apăsat până când durerea trece sau pana cand sucul sa evaporat. pansament schimbare, dacă este necesar.
- boală ulceroasă și intestinale probleme gastrice. Raw cojit cartofi, trecut printr-o mașină de măcinat, presă prin tifon, obtinandu-se astfel, suc de cartofi. Acesta este luat imediat după preparare, depozitare, el nu poate sta.
Regina de legume în cosmetologie
Cartofii nu sunt binevenite doar la masa de cină. Este capabil de mare beneficiu atunci când sunt utilizate în proceduri cosmetice.
Multe femei cred ca acasă căi de atac pentru față și corp nu este mai rău decât cabină, și pe bună dreptate, pentru că este într-adevăr așa. cartofi convenționale ca ingredient pentru masca de fata poate hrăni, curata si albesc pielea. Un mod excelent de a restabili mâinile de tineret devin tăvi regulat de suc de cartofi și lapte sau o mască de piure de cartofi si ulei de masline cu lamaie.
Problema eterna femeie cu celulita este, de asemenea, ușor de rezolvat aportul de cartofi. tuberculii prime tăiate în plăci subțiri și sunt suprapuse pe zonele cu probleme. Apoi, înfășurați folie alimentară, care se face de ambalaj. Prin modul în salonul de înfrumusețare, această procedură este foarte destul de penny. Chiar și în timpul de ambalaj poate fi folosit cartofi zdrobiți cu diferiți aditivi: uleiuri esențiale, sucuri, plante medicinale, ingrediente pentru peeling ușor. Acest lucru va ajuta pielea:
- relaxați-vă;
- obține vitaminele și mineralele prin porii extinse și încălzite;
- a scăpa de toxine;
- devin mai rezistente, prin creștere a fluxului sanguin și metabolismul.
Suc tubercul se descurcă cu umflatura și cercurile intunecate de sub ochi. Suficient să-l ia o regulă de mai multe ori pe săptămână pentru a impune zona ochilor înmuiate în tamponchiki suc de bumbac.
Cartofi în nutriție clinică
Aceasta leguma este deosebit de valoros în nutriție clinică, deoarece este inclusă în meniul de aproape toate diete. Și toate pentru că ingredientele active care alcătuiesc cartofii sunt în proporție perfectă, care garantează o bună digestibilitate a corpului său. El este bine combinat cu alte produse și ingrediente dietetice terapeutice, echilibrează concentrația de sare, zahăr și grăsimi conținute în alte produse. Fibre el, spre deosebire de alte fibre vegetale, efect foarte moale pe membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Piure de cartofi - unul dintre principalele elemente din meniu în diferite boli ale acestor organe. Este demn de remarcat faptul că, în alimentație sănătoasă se fierbe doar (piure de cartofi, felii) sau cartofi copți. În această formă, este un produs dietetic valoros. cartofi prăjiți și chips-uri de cartofi pentru cei care nu sunt relevante.
Atunci când un pacient aude despre necesitatea dieta, evoca imagini plictisitoare legume fierte, fără gust și macră cereale fierte. Dar, de fapt, produsele alimentare de sănătate poate fi chiar foarte apetisant. Câteva exemple:
gratin de cartofi, umplute cu carne fiarta
Inclus în dieta №1
Principalele ingrediente: 15 g de piure de cartofi, carne tocată 50 g ou de ¼ bucăți. 1/5 ceasca lapte, ½ st. linguri de ulei vegetal.
Gata făcute piure de cartofi, fierte în apă, se diluează un pic de lapte fiert, se adaugă un ou crud și sare. Se amestecă bine și se împarte în două părți. Unul dintre ei a pus pe un vas de copt unsa si pesmet, in timp ce al doilea set deoparte. Gata pentru a pune umplutura pe partea de sus a cartofilor și se acoperă cu masa rămasă de piure de cartofi. Umplutura poate consta în orice tip de carne fiartă, și poate fi asortat. Caserolă poate lubrifia ou pe partea de sus. gata preparate pentru o jumătate de oră (ceas pentru rumenire).
chiftele de cartofi cu ceapa
Inclus în dieta №15
Ingrediente cheie: 200 g cartofi, jumatate de articole din ouă. 20 g făină, 20 g de ceapă, 15 ml de ulei vegetal.
sunt a fost adăugat ou crud piure piure de cartofi si ceapa pre-prăjite. Amestecul a fost agitat și formează chiftele mici. Puteți adăuga într-o mulțime de verdeață preferate. Roll în chiftelele de făină trimis la tigaie și ușor prăjit. Foarte fel de mâncare gustos va fi combinat cu sos de ciuperci.
piure de cartofi cu conopida
Inclus în №4b dieta (boala intestinului)
Principalele ingrediente: 100 g de cartofi, conopidă 100 g unt 5 g lapte 30 ml, apă 30 ml.
cartofi inflorescență și se fierbe varza în apă ușor sărată. Legume gata pentru a framanta sau freca în piure. Se condimentează cu unt de lapte fierbinte. Amestecul rezultat se încălzește pe o baie de abur sau apă.
Cartofi - contraindicații
De asemenea, de remarcat este faptul că, cartofii va fi un prejudiciu ireparabil dacă nu știi unele nuanțe despre el:
- Mâncarea nu poate mânca fructele plantei, poate exista doar că a crescut în subteran. Fructele contin substante toxice.
- Prin primăvara de cartofi își pierde parțial proprietățile sale de vindecare și începe să dobândească altele. Deci, se poate acumula solanina, dintre care utilizarea regulată este plină de sănătate precară și intoxicații alimentare. Solanina poate determina prezența unei tentă verzuie pe cartof. Otrăvirea corpului poate fi evitată în cazul în care o crustă groasă taie mingea.
Adepții unei diete sănătoase ar trebui să limiteze, de asemenea, cantitatea de cartofi în porțiunile de alimentare. Și toate din cauza nivelului de glucide, adică, în cantități mari contribuie la creșterea în greutate. Mai ales în calorii piure de cartofi.
Vă mulțumesc pentru atenție! Cu stimă, Olga.