producând caracteristici
Greutatea în viu a acestor animale, în astfel de condiții naturale nefavorabile, considerabile:
- vaca - aproximativ 450-500 kg;
- tauri - 750-900 kg.
randament Carcass variază între 50-60%. vacă de mare fecunditate ajunge la 95%. Viței în vârstă de opt luni au o mulțime de 170-210 kg. Carne în gust - excelent, are o caracteristică marmorat.
Rasă de carne și lansat niveluri ridicate ale producției de lapte - extrem de rare, pentru a obține mai mult de 1200 kg, cu o vacă. Laptele foarte gros, un conținut de grăsime de aproximativ 6,5%. lapte nivelurile conținutului de proteine sunt ridicate - până la 4,9%.
Important! Valoarea maximă înregistrată de lapte de la o vacă calmucă rasa - 4800 kg.
îngrijire și întreținere Caracteristici
Rasa este absolut nu cere condiții de detenție. Vaca ușor de transportat și de căldură, precum și la temperaturi de congelare puternice. Lung și distilarea este, de asemenea, practic nici un efect asupra productivității animalelor. În fiecare zi, vaca poate merge până la 50 de kilometri în căutarea hranei, și nu va afecta starea viitoare.
vaci calmucă mai mult decât alte rase sunt aproape de strămoșii lor din vechime, nu numai în aparență, dar, de asemenea, caracterul. Vaci și viței pot fi de natură foarte agresiv. Când transportate la locul de sacrificare a animalelor pot răni reciproc coarne, rasfatul astfel pielea.
Dieta necesară și hrănire
vaci calmucă se poate adapta cu ușurință la orice regimuri de hrănire. Cea mai mare parte din dieta ar trebui să formeze un furaj voluminos: însilozare, fân și iarbă. Creșterea normelor de hrănire nu crește producția de lapte, dar promovează creșterea masei.
Cea mai rațională conține vaci calmucă pe pășune pe tot parcursul anului, cu câmpuri alternative corespunzătoare. Nu lăsați animalele într-o zonă mai mult de 7-9 zile. În viitor, a reveni la fosta lor pășune este posibilă numai prin 1-1.5 luni. O astfel de alimentare va duce la hrănirea rapidă, care va oferi o creștere în greutate bună și de carne de înaltă calitate.
Una dintre cele mai importante nevoi ale vacilor calmucă - nevoia de apă. Bovine adăpate de 3-4 ori pe zi, cu apă proaspătă. Pentru apă trebuie să se efectueze un control bacteriologic, în scopul de a reduce riscul de boli. În vara cererea de apă va crește cu cel puțin 20%.
Creșterea în greutate a tăurași depind în mod direct de suma pe care bea.
În timpul zilei animalele trebuie să primească:
- 40 l la o greutate de 250 kg;
- 50 l la o greutate de 350 kg;
- 60 l la o greutate de 350 kg.
Pentru un singur sezon de pășunat vacă calmucă se acumulează la 50 kg de grăsime. Acest lucru dă-le să supraviețuiască iernii rece.
Subtilitățile de reproducție de rasă calmucă
rasa unica de anduranță vă permite să-l păstrați în cele mai dificile regiunile climatice, de exemplu, în zona de climat continental brusc. vaci calmucă sunt populare în Urali, Caucazul de Nord și din Orientul Îndepărtat.
Cele mai cunoscute plante de reproducere este:
- "Zimovnikovsky", regiunea Rostov.
- "Prietenia", Buryatia.
Cu toate acestea, dacă vom compara productivitatea calmucă rasa cu alte condiții favorabile Kalmyks semnificativ inferioare. Cu alimentație abundentă și climă mai puțin severă Kalmyk rasa dă un randament de sacrificare mai mică în comparație cu alte specii. Prin urmare, cea mai rentabilă pentru a conține Kalmyks-l în condiții dure, în cazul în care apar dificultăți cu grija altor rase.
Îngrijirea vițel nou-născut
Viței de calmucă rasa de sănătate destul de bună. Fătării, de obicei, apare foarte ușor, complicații la naștere sunt foarte rare. Capacitatea de depozitare viței de cel puțin 95%, de multe ori ajunge la 99-100%. Un astfel de sistem imunitar puternic vă permite să păstrați rasa în zonele cu situația sanitară și epidemiologică nefavorabilă.
Greutatea la naștere:
Rasa aparține târziu la maturitate, în creștere un pic mai lent decât alte rase de carne de vită. De la naștere, ei sunt pe pășune cu mama. Metoda utilizată de a menține viței sugari. Hrănirea laptele matern, viței obține rapid puterea, oferind până la 1,5 kg spor de zi cu zi. În laptele care conține imunoglobuline și agenți activi biologic furnizează un puternic și robust sănătate imunitate vițel.
Avantaje și dezavantaje ale rasei
Ca și în alte rase, vacile calmucă au un număr de caracteristici, printre care sunt aspectele pozitive și negative ale conținutului.
- modestia condiții;
- set de greutate pe furaje săraci;
- un preț mic de viței;
- rezistenta;
- productivitate bună carne;
- de înaltă calitate comestibile;
- imunitate puternică;
- fatare ușoară, fără complicații.
- posibila agresiune;
- un număr mare de grăsime galbenă pe carne, care împiedică vânzarea produselor;
- randamente mici.
Ce fac fermierii și crescătorii de rasa
Printre fermierii și crescătorii de vaci calmucă răspândit un aviz pozitiv asupra calităților productive ale rasei. Este ușor să se mențină chiar și un fermier novice, din moment ce nu vă faceți griji excesive nu vor cere.
Crescătorilor spun creștere în greutate foarte rapidă pe pășuni sărace. Această caracteristică este caracteristică numai pentru vacile calmucă, făcându-le o carne de unica rasa.
Unii fermieri spun despre atacurile vacilor, dar de obicei se ajunge numai la instinctul matern exprimat. Protejarea vițel, chiar de la stăpânul său, vaca calmucă poate parea agresiv. Dar astfel de situații este cunoscut numai de la crescatori individuali.
Spune fermieri și calitatea înaltă a cărnii, care este perfect pentru orice tratament termic. cercetatorii VNIIMS a constatat ca aproximativ o cincime din toate vacile calmucă din genotipul lor conține o genă responsabilă pentru o anumită ofertă și de carne moale. Acest fapt poate fi utilizat cu succes în traversarea calmucă rasa cu alții. Cu o astfel de creștere a calității îmbunătățite descendenți din carne.