Efectul asupra organismului varză acră
Sauerkraut este o gustare populară. Pe lângă faptul că este clar și delicioase, este una dintre cele mai bune surse de vitamine și minerale în toamna și iarna, atunci când nu există fructe și legume proaspete, dar un borcan de varza Bunicii este una.
beneficiile produsului
- Total de 200 de grame de varză acră conține norma zilnică de vitamina C.
- Acest produs conține o vitamina B6 rara este necesar pentru funcționarea normală a sistemului nervos.
- Vitamina U ca parte normalizeaza aciditatea din stomac și intestine, deci este un excelent de prevenire a ulcerului peptic.
- Mai mult de 60% din membrii varza ia fibre, care curăță toxinele, reziduurile nu sunt digerate alimente din intestin.
- Când fermentează acidul lactic este format, capabil să ajusteze creșterea microflorei intestinale umane.
- enzime fermentează ajuta cu digestia, astfel încât totalul de 100 de grame de produs înainte de masa principală va ajuta pentru a evita greutate în stomac.
- Saramura de varză acră luptă paraziți, cum ar fi Giardia și altele.
- Normalizarea nivelului de colesterol din sânge.
- În mod ironic, varză acră pentru bărbați este un afrodiziac, in crestere potenta.
- Saramura de varză acră - un excelent remediu pentru mahmureala.
- Un produs indispensabil pentru diabetici, ca acid lactic scade glicemia.
Această listă ar putea continua pentru un timp foarte lung. Dar mulți sunt interesați și daunele care pot provoca acest fel de mâncare.
efecte adverse
- Persoanele cu cauze gastrite agravarea bolii.
- Unele pot provoca arsuri la stomac și eructație.
- Distrugere de la un astfel de produs va avea oameni cu aciditate ridicată a stomacului.
- Când disbioză cauzează balonare și flatulență.
- În prezența pietrelor în rinichi, pancreas, vezica biliară sau varză acră ficatul poate provoca dureros drumul lor.
Toate efectele negative ale acestui produs este legat de boli care nu ar trebui să fie utilizat. Reducerea efectelor nocive de legume fermentate poate fi, în cazul în care se adaugă ulei de măsline, care va învălui pereții de organe și de a le proteja de efectele enzimelor.
Mănâncă o masă ca o salată înainte de masă, dar nu ca independent, pentru că în cazul în care enzimele din ea nu este legată de alimente, există un impact negativ asupra aciditatea stomacului, colici și flatulența.
Avantaje și prejudicii de conopidă
Proprietăți conopidă învățat prima dată în Asia, unde a fost cultivat mai întâi. Un astfel de produs cuprinde proteine si fibre, precum și o varietate de vitamine si minerale. Există mai multe feluri de mâncare diferite de conopidă care iubesc din întreaga lume. Deosebit de apreciat este că acesta conține fier și magneziu sunt necesare pentru funcționarea normală a corpului.
proprietăţi utile
- excelent agent anti-inflamator (datorită acizilor grași și vitamina K, eliberarea de histamină normalizate, provocând astfel de reacții).
- Prevenirea anemiei și anemie din cauza fierului în compoziție.
- Femeile gravide ar trebui să fie sigur de a mânca 200-300 grame de conopidă o săptămână, deoarece asigură dezvoltarea normală a fătului.
- Reducerea riscului de boli cancer al intestinului, de san si de prostata.
- Îmbunătățirea funcționării inimii datorită magneziu și fier în compoziția conopidei.
De asemenea, utilizarea conopidă îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, ajuta la curatarea intestinelor, pierde in greutate. Impact pozitiv asupra inimii si vaselor de sange se datoreaza vitamina K, magneziu si fosfor. Dar ce rău poate provoca conopidă?
proprietăţi periculoase
- Din conopida este de a oferi persoanelor cu alergii.
- Persoanele cu boli ale rinichilor, ficatului și intestinele trebuie să limiteze utilizarea acestui produs.
- După operații pe intestin este necesar să se abandoneze astfel de feluri de mâncare.
- Cand guta nu poate mânca (conține purinelor, care se acumulează în organism duce la o agravare a bolii).
- Cu o lipsă de iod și boli tiroidiene legume din familia broccoli agrava deficitul și să provoace apariția culturii.
- Harm din utilizarea acestei componente alimente observa oameni la aciditate ridicată a stomacului.
Amintiți-vă că, spre deosebire de varză, conopidă crude nu se poate folosi! Ea trebuie să treacă în mod necesar un mic de prelucrare termică (prăjire, fierbere, prăjire). Pentru a salva toate substanțele nutritive legumele sunt bine fierte în aluat din făină sau fibre.
Secretele de varză
Varza - o bucătărie clasică rusă. Din produsul preparat o varietate de feluri de mâncare: sarmale, borș, supa de varza, salate ... În Rusia, sa gândit că prelungește viața și tratează aproape toate bolile. Un astfel de aviz este justificată, din cauza regina alb include toate vitaminele B, U, C, K, precum calciu, magneziu, sodiu, potasiu și alte minerale.
proprietăţi utile
- Prevenirea deficit de vitamina C, în perioada de toamnă-iarnă.
- Datorită vitaminei U și la pereții vaselor de sânge sunt curățate de placi de colesterol.
- Produsul gătit, care poate fi consumat de către persoanele cu ulcer în remisie pentru tratamentul focarele inflamatoare ale.
- Normaliza digestia.
- Fibre din produsul ajută să scape de excesul de greutate, toxine edem.
- Sucul de varza este utilizat ca expectorant pentru răceli cailor respiratorii.
- Aceasta ajută la reducerea glicemiei la diabetici.
Dish de varză fierte, coapte sau aburite pot fi consumate chiar și copii mici, ca garnitura sau vas separat. Piure fierte legume va ajuta cu constipație.
proprietăţi periculoase
Distrugere de varză va testa persoanele cu aciditate ridicată a stomacului, boli gastro-intestinale. De asemenea, din produsul brut în suporturile de metabolism lent poate fi afectat peristaltismul intestinal și flatulența. Evitați toate efectele nocive doar - se fierbe legumele înainte de consum, fără a adăuga sare.
Fiecare varietate de varza are avantajele și dezavantajele sale, astfel încât înainte de utilizarea acestei legume, citiți efectele nocive care apar în anumite boli.
Elena Malysheva recomandat.