Descrierea preparatului
1. Varza curatata de foi grosier superior, se spală, prosop de hârtie uscată, apoi varză fin cotlet.
2. Ceapa curata, se spala bine si se taie marunt.
3. Peel morcovii, se spală și grătarul, deși interesant se taie cuburi mici.
4. Usturoiul se curăță de pieliță, se spală și se toacă fin cu un cuțit, pătrunjel, se spală și se taie.
5. orez Se spală de mai multe ori în apă.
6. Se spală pieptul de pui, și ștergeți cu un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid inutile. Se taie pieptul în bucăți mici.
7. Pe o placă de a pune o cratiță sau tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal, de căldură, se adaugă ceapa și morcovii și se prăjește până se înmoaie, pune pieptul de pui si se prajeste, se adauga orezul si se prajeste timp de aproximativ 5-7 minute, orezul a devenit clar în interior.
8. Se toarnă 1 cană de supă de pui, se amestecă, orez lingura buna cu legume, reduce căldura la cel mai mic și se fierbe până când lichidul este aproape complet evapora.
9. Apoi se adaugă varza, se amestecă, se adaugă sare și piper după gust, se adaugă condimente după gust, se adaugă curry și boia, se toarnă o ceașcă de bulion, se amestecă, se acoperă și se fierbe până când tot lichidul sa evaporat aproape.
10. Opriți aragaz, adăugați plantele aromatice și usturoiul, se amestecă bine.
11. Transferul într-un vas și se servește.
Bucurați-vă de apetitul și ușurință în bucătărie!
necesare pentru reteta
varză - 300 g