Hazelnut este un fruct foarte util care crește pe trunchiuri subțiri de Filbert. Un alt nume pentru alune de pădure - Lombard piuliță. Acest tip de piuliță obținut prin care trec în mod repetat de mai multe specii de alun, care a dus la cel mai mare fruct selectat cu subțire cu pielea.
Avantaje și prejudicii de alune de pădure au fost cunoscute de mai mulți ani. Au existat cazuri în istoria, atunci când unele națiuni a reușit nu numai bune prin iarna, dar, de asemenea, literalmente să supraviețuiască datorită rezervelor acestui produs. Atunci când a existat un bob sărac recolta, alune consumate sub orice formă: prăjită, brut, pasta preparata din ea, ulei.
Compoziția alunei
Alunul conține aproximativ 60% din uleiuri compuse din acizi organici. In plus, ea a proteinei de aproximativ 20%, 13% carbohidrați, și vitaminele B1, B2, B6, E. Disponibilitatea micro- și macroelementelor, cum ar fi calciu, magneziu, sodiu, potasiu, fier, zinc si fosfor contribuie la formarea scheletului. În plus, aceste substanțe stabilizarea sistemului nervos, a întări și îmbunătăți hormonii de dinti. Conținute în alune de pădure gliceride ale acizilor polinesaturați reduce nivelul de colesterol „rau“. O componentă importantă conținută în această piuliță este paclitaxel, care ajuta la prevenirea cancerului.
Hazelnut este indispensabil într-o dietă vegetariană ca proteine vegetale conținute în ea, poate înlocui perfect proteinele de origine animală. Pentru piulita de calorii echivala cu această carne și pește. această valoare energetică produs este 679 kilocalorii. Dar, din moment ce fărâmițate contine o cantitate mica de carbohidrati, calorii realizat de proteine și grăsimi.
Beneficiile alun
Hazelnut, beneficii și rău, care a fost mult timp studiat, utilizat cu succes atât de adulți și copii. El a fost privit ca o sursă de sănătate, în orice moment. Este foarte potrivit în mod remarcabil dietetice potrivite pentru persoanele cu epuizare, după o boală îndelungată.
Anemia ia decojite și pisate în nuci de făină cu stafide. O faina de alune cu piure în apă, este foarte util în cazul bolilor bronhopulmonare cu miere - reumatism.
alune de pădure utile, cu o prostata marita, cu o scădere a imunității. Mamele tinere folosesc alune de pădure stimulează producția de lapte matern, previne flatulență. Hazelnut ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi. Această piuliță nu va afecta cu diabet zaharat datorită conținutului moderat de carbohidrați.
La creșterea și dezvoltarea mușchilor are efecte benefice combinație unică de proteine si vitamina E in alune.
Beneficiile de ulei alunei
miez de alune obținut unt de arahide foarte util.
Ulei de alune este foarte apreciată datorită gustului ridicat și calități medicinale. Uleiul de alune conține multe vitamine și minerale. Uleiul din această piuliță cu 94% constă din acizi grași polinesaturați: oleic și linoleic. O astfel de cantitate de acid nu mai sunt date în orice grup de ulei vegetal. Ulei de alună rămâne în stare proaspătă pentru o lungă perioadă de timp nu se usucă, iar corpul uman poate absorbi cu ușurință.
Se recomandă uleiul proaspăt din sâmburi de fructe cu coajă în epilepsie și limbrici. poate reduce semnificativ riscul de boli cardiovasculare, prin utilizarea regulată a acestui produs, precum și la normalizarea tensiunii arteriale.
ulei de alune este, de asemenea, util pentru stimularea activitatii creierului in timpul stresului mental. Acest produs este esențial pentru persoanele în vârstă și sportivi pentru a reface aminoacizilor esențiali, vitamine și minerale.
Masarea acest ulei în scalp va ajuta pentru a restabili frumusețea și sănătatea părului. Un amestec la un raport de 1: 1 cu ulei ovalbumina alună este un remediu excelent pentru arsuri.
Harm și contraindicații la utilizarea alunei
Trebuie remarcat faptul că, dacă sunteți foarte des și în cantități mari mânca alune, beneficiile si dauneaza de ea poate învecina reciproc, pentru că totul este bine cu moderatie. Nu trebuie să uităm că rata de zi cu zi de utilizare a acestei piulițe nu depășește 50 de grame.
În cazul în care utilizarea excesivă a acestei piulițe, riști să o durere de cap. alune de pădure Prea mult consumate pot provoca spasm al vaselor cerebrale. În plus, este posibil organele digestive supratensiunilor.
alune Forbidden copii cu diateze atipice, diabet sever, boli hepatice cronice.
De asemenea, uneori, există o idiosincrazie de alune. Alune contraindicat în obezitate.
depozitarea de alune
alune purificate trebuie păstrate la o temperatură scăzută într-un recipiente opace etanșe.
Cumpara orice nuci, alune de pădure, inclusiv, nu este recomandat fără coajă. Odată ce coajă de nuci pierde vitamine și minerale în nucleele încep să se dezintegreze.
Ceva interesant despre alună
În Grecia antică, alun considerat un simbol al fericirii și a prosperității în Roma antică, era un simbol al puterii și de sănătate.
În Babilonul antic, autoritățile interzise de a folosi alune de pădure oameni obișnuiți, așa cum se credea că această piuliță stimulează activitatea mentală, iar oamenii de lucru care se aduce numai rău.
În Rusia, aceasta planta este considerat un copac binecuvântat, în care nu se poate lovi de fulger. Slavii au crezut, de asemenea, că dual core alune poate aduce fericire și bogăție.
Datorită proprietăților utile și valoarea nutritivă ridicată a acestei piulițe atribuite proprietăți magice. La Crăciun alune împrăștiate în colțuri ale casei, cu scopul de a potoli sufletele rudelor moarte.
Mulți oameni de piuliței asociate cu fertilitatea, de aceea este recomandat ca femeile care nu au reușit să conceapă.
În cele mai vechi timpuri, în Anglia, cuplul plantat alun sub fereastra unui fiu.