Hazel - nut este un arbust care se găsește în păduri de foioase și mixte.
Aceasta planta salbatica, nuci, de la care se pot colecta și mânca cu ușurință.
De-a lungul timpului, oamenii cultivate în ferme de reproducție alun și de a face trecerea mai multor subspecii de sălbatice.
Breeders luptă în principal, arbori de randament pentru rezistența la intemperii și dăunători.
În prezent, există mai multe soiuri de alune, care, pentru un nespecialist simplu diferă în formă și aromă de nuc.
Deci, alun și alune de pădure poate fi considerat una și aceeași plantă, doar o creștere în sălbăticie și alte cultivate.
Atunci când cumpără alunele decojite mai puțin frecvente nume oficială - „alunul nuci.“
Pentru propria lor alun are nevoie colecta orice vegetaöia - tufiș este modest, este grupuri comune și în creștere.
Cu o plantă matură poate colecta o galeata de nuci. Dar alun cultivată mai multă căldură iubitoare și agitat, din acest motiv, pe rafturi aduc nuci din străinătate - din Azeyrbadzhana, Turcia și Armenia.
Cultivate în regiunea alunul Krasnodar nu acoperă cererea tot mai mare de Rumyniyan.
Proprietăți utile de nuc
Despre proprietățile benefice ale hreanului pentru bărbați scrise pe aceasta pagina.
Dar gustul de soiuri cultivate au un gust mai subtile și mai puțin gust astringent - din acest motiv, în gătit sunt sfătuiți să folosească alune în loc de alun.
Această piuliță are două caracteristici principale: o sursă valoroasă de proteine și ajută la combaterea deficit de vitamina.
În primul caz, produsul este indispensabil pentru cei care nu le place carnea și primește o rată zilnică de proteine din legume.
În al doilea rând, se recomandă utilizarea în combinație cu miere, caise uscate, stafide, nuci și lămâie în perioada de iarnă-primăvară, ca și piulița păstrează nutrienți pentru o lungă perioadă de timp și este capabil de a compensa lipsa de vitamine si minerale esentiale.
Hazelnut este inclusiv o sursă de vitamina E - aceasta afectează pielea, părul și unghiile.
Fetele folosi forța sub forma unui ulei de nuci. O bază pentru producerea de o mască pentru față și părul, face băi pentru mâini.
Hidrateaza pielea și ajută-l pentru a netezi.
Consumul regulat de Alune în produsele alimentare pot imbunatati cresterea parului si pentru a reduce unghiile fragile.
Beneficii alune dovedit în legătură cu sistemul cardiovascular.
Inclus în vitamine din grupa B, fier, potasiu și magneziu întări pereții vaselor de sânge, normalizeaza activitatea mușchiului inimii, ajută la formarea sângelui și tratamentul anemiei.
Hazel si ajuta creierul (despre plante medicinale pentru tratamentul vascular scris aici). Nuci stimulează materia cenușie, care permite să se concentreze la locul de muncă intelectuală.
De aceea, nutritionistii recomanda consumul de fructe cu coajă lemnoasă în timp ce se pregătesc pentru examene, iar producătorii de batoane de ciocolata adăugați-le la structura și să recomande astfel de produse pentru gustare de energie pentru a ridica moralul rapid.
Dacă în fiecare zi pentru a mânca alun porții mici, este posibil să se facă față cu probleme intestinale - balonare și flatulență.
Conținuți în piulița sunt inamicul de fermentare și descompunere a alimentelor, dar încă tableta pentru a înlocui acest produs nu poate, și ar trebui să urmeze un regim alimentar sparing.
Despre proprietăți și contraindicații utile de ulei de eucalipt este scris aici.
O mai multe alune de pădure, la fel ca multe alte plante, este bogat in antioxidanti - aceste substante ajuta organismul pentru a preveni cancerul.
Efecte negative asupra omului
Principalele efecte negative ale alună sau fărâmițate provine dintr-un număr mare dintre ele sunt conținute în grăsime vegetală.
Din acest motiv, ar trebui să limiteze consumul de nuci, nu doar asta.
Total 400 g de miezuri necesarul zilnic de calorii pentru un adult.
În cazul unei campanii lungi de o mână de nuci uscate va fi o gustare hrănitoare bună, dar în alimentație de zi cu zi și un stil de viață sedentar - poate duce la cresterea in greutate (daca acupunctura ajuta cu pierderea in greutate este scris în acest articol).
Alune nu ar trebui sa persoane implicate cu boli de ficat și vezica biliară.
Astfel de probleme sunt sfătuiți să adere la diete medicale speciale, care exclud orice nuci, semințe și alte produse care conțin cantități mari de uleiuri.
Ei sunt capabili să provoace dischinezii biliare, precum și interferează cu tratamentul normal al anumitor boli hepatice.
Și încă o amenințare ascunsă este posibil alergii.
Orice nuci sunt alergeni puternici si alune si alune cauza intoleranței este aproape la fel de comune ca alunele.
Deci, da acest produs la copiii mici ar trebui să fie cu multă atenție, iar persoanele care suferă de alergii limitate la doar 2-3 nuci într-o singură masă.
Cum de a alege
lucru dreptul de a cumpăra Nuci în coajă. Hazelnut în timp ce în formă neșlefuit este mult mai ieftin, deși greutatea „haine“ pentru a compensa diferența de preț.
Faptul este că, din cauza nerespectării de depozitare nuci și fructe uscate sunt adesea uimit de ciuperca periculoase pentru om.
Nuci înainte de utilizare și nimeni nu spala in apa nu zaparivat fierbere - le mănâncă uscat și de a folosi un tratament termic pentru numai produse de cofetărie.
Ciuperca este o cauza comuna de intoxicatii alimentare.
Mulți oameni preferă să ia nuci pe piețele și la punctele în care mărfurile aduse din Asia Centrală și Caucaz.
Cu toate acestea, standardele de depozitare în aceste zone este rareori observată, așa că pentru nuci ar trebui să meargă la lanțuri de magazine mari - supermarketuri si hipermarketuri.
Proprietarii valoare reputația lor, verificați cu atenție vânzătorii și eșantionate deja produse Bang.
Din același motiv, ar trebui să aruncați o privire și deja ambalate în ambalaje sigilate nuci - controlul calității acestor plante chiar mai mari, cu toate că eticheta de preț ar fi adecvat.
Alegerea nuci în coajă, cumpărătorul acordă o atenție că au fost uniform maro.
Fisurile și pete sunt absente, nucleul cu scuturare bate pe pereții mantalei.
Chiar dacă miezul protejează coaja, se pot obține umed și se deterioreze.
Dar, nuci decojite mai bine să cumpere producători și de încredere preambalate.
În acest caz, pachetul ar trebui să strălucească cumpărătorului a văzut conținutul. vânzători fără scrupule ascunde produse de slabă calitate pentru ambalaje colorate.
norma de consum
Cu utilizarea regulată a nutriționiști spun limităm porțiuni 20 g maruntit sâmburi pe zi.
Acest lucru va permite organismului de a hrăni acizi grași benefice, vitamine și oligoelemente, aceasta nu cauzează probleme cu cifra.
Într-o astfel de gustare contine 120 de calorii, dar este mai bine să utilizați fructe cu coajă în combinație cu terci de ovăz pentru micul dejun.
Dacă nu există nici o dorință de a se mânca alune de pădure, apoi medicii recomanda realimenteze salata de legume cu ulei vegetal (de floarea-soarelui nerafinat util decât citiți acest articol) al acestei piulițe.
Utilizați acest produs ar trebui să fie în cantități mici - 1 portie de salata 1 lingurita este suficient.
Nu există nici un gust clar definit nuc ulei, asa ca merge bine cu orice legume si ierburi proaspete.
sfaturi importante
Deci, ceea ce este important să ne amintim despre alunele de pădure?
Această piuliță este diferită de alun sălbatic, astfel încât rețetele și meniul zilnic numite produse interschimbabile.
Hazelnut are o valoare nutritivă ridicată, și să-l folosească în cantități mari nu este necesară.
Mai bine să cumpere nuci în coajă și să mănânce într-o formă pic uscate. Și dacă doriți, este necesar să se cumpere ulei de alune și adăugați-l la salate.
Consumul regulat de alune 20g poate afecta pozitiv starea generală a organismului, iar în lipsa sezon de vitamine va ajuta pentru a compensa lipsa de micro și macro.