Dacă poate fi atribuit un număr de fani țelină, încercați să realizeze rețeta pentru gătit telina petiolar, pe care vom descrie mai jos.
Salata cu petiol de țelină - reteta
Telina este incredibil de gustoase proaspete, mai ales daca le combina cu mere verzi. Utilizați această combinație clasică încă o dată, am decis în cadrul acestei salate.
- suc de lămâie - 35 ml;
- Dijon muștar - 35 g;
- Miere - 35 ml;
- ulei de măsline - 115 ml;
- o grămadă de tulpini de telina;
- mere verzi - 2 buc;.
- nuci - '85
Se prepară salata, mai întâi bate împreună primele trei ingrediente, apoi a început turnarea în a le ulei de măsline, continuând să churning în mod activ. Felie de țelină și mere sezon salata cu sos de muștar și se presară cu nuci înainte de servire.
Recoltarea telina petiolar pentru iarna - o reteta
- pachet petiolar de țelină;
- boabe de piper - 3 buc;.
- sare - 30 g;
- suc de lămâie - 15 ml.
Împărțiți spălate tulpini de țelină în bucăți mici, care sunt ușor de pus în bancă. Blanch telina în apă clocotită cu sare timp de câteva minute. Se prepară saramură, se adaugă sare în apă clocotită, adăugând suc de lămâie și piper. Se toarnă conținutul preparat saramura fierbinte conserve și pasteurizează toate cele 20 de minute înainte de fălțuire.
Fried tulpină de țelină
- ulei de porumb - 25 ml;
- ardei iute - după gust;
- Sos de soia - 35 ml;
- tulpini de telina - fascicul.
unt Raskalov, se prăjește piper acesta la cald, iar apoi se pune tulpinile de paie tocate de țelină. Stir fry tulpini în ulei fierbinte timp de 3 minute, apoi stropi sosul de soia și așteptați un minut. tulpini gata servesc calde.
Ce să gătească de la telina petiolar?
- Ceapă - 85 g;
- arpagic usturoi - 2 buc;.
- Cartofi - 115 g;
- Bulion - 1,3 l;
- tulpini de telina - 640 g;
- suc de lămâie - 15 ml.
Pentru a pregăti această supă cu un gust delicat, rafinat toaca ceapa si telina, le calesc pana se inmoaie, se adauga cartofii felii si usturoiul, iar după o jumătate de minut, se toarnă toată supa. Fierbeti la foc mic supa pana cand cartofii sunt fragezi, iar apoi bate blender si sezonul lui cu suc de lămâie înainte de servire.