Caviar ca aproape toate și nu numai delicatețe: negru și roșu. Icre cele mai frecvente pești de apă dulce (salau, biban, plătică, babușcă), de asemenea, pot găti mâncăruri delicioase și sănătoase. La alegerea unui produs care trebuie luat în considerare faptul că este necesar să se pregătească ouăle mature (ouăle sunt clar vizibile, cum ar fi mărgele, mai degrabă decât să creeze o masă gelatinos).
icre de pește prăjit râu într-un mod simplu
Pentru acest fel de mâncare, cu excepția vițeilor, au nevoie de ceapa, sare, piper negru. Ouă prăjite în ulei vegetal.
Caviar ar trebui să fie eliberat din film. Pentru a face acest lucru, doar stoarce și stoarce ouăle din membrana coajă. Le puteți selecta cu un cuțit sau furculiță.
Ceapă fin felii și prăjite în ulei fierbinte bine, și apoi adăugat la ea condimentate cu piper și caviar sare. Apoi, ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă. Cel mai „leneș“ întruchiparea de gătit implică în primul rând prăjit ouă dintr-o parte, apoi pe de altă parte. Dar, cel mai bun din toate timpurile, se amestecă conținutul tigaie.
disponibilitatea de caviar este determinat printr-o schimbare de culoare: aceasta ar trebui să fie un auriu-portocaliu.
În acest preparat poate fi completat, și pot fi făcute din caviar excelente spread-urile pentru sandwich-uri. În acest scop, (încă fierbinte) conectat cu unt și ierburi tocate și bine frământat. Înainte de prepararea felii de pâine uscată sandwich-uri ar trebui să frece usturoi.
ouă prăjite (tiuci de exemplu) poate fi alimentat cu o garnitură, sau poate fi o gustare independentă.
Mai multe fel de mâncare „viclenie“ de caviar
Dacă aveți timp și de dorință, de ouă pot fi gătite și feluri de mâncare destul de neașteptate. De exemplu, clatite prăji. Pentru ei, o livră de caviar necesită 1 ou, 2-3 linguri. linguri de făină, sare și piper. Toate ingredientele sunt amestecate și prăjite într-o tigaie în ulei fierbinte turnarea cu atenție amestecul cu o lingura (devine destul de lichid).
O variantă a acestui fel de mâncare sunt burgeri caviar. Pentru ei, o livră de caviar nevoie de 2-3 oua, 2 cepe, faina sau gris - 5-6 Art. linguri.
Ceapă tăiată fin, toate ingredientele sunt amestecate bine cu o furculiță sau măturică mătură, sare, se adaugă piper. Gata „umplutura“ ar trebui să stea timp de 20 de minute. Chiftele precum și clătite Se amestecă-prăjit. Trebuie avut în vedere faptul că ouăle - nici carne, prăjită rapid și poate arde pe burgeri, în cazul în care exagerati pe foc.
Caviarul este foarte bine absorbit, este foarte rar conține substanțe care sunt utile pentru sănătatea umană.
Platouri din ouă pot fi incluse în meniul de dieta.