Sistemul digestiv la copil de ani a fost deja consolidat în mod considerabil: flora intestinală la normal, iar stomacul învățat pentru a digera alimente diferite.
Având în vedere aceste fapte, un an modificări de meniu vechi copil: ea devine diversă și pregătește stomacul la alimente pentru adulți.
Un an copil vechi este deja mananca legume, carne, pește, cereale și fructe. Meniul său include preparate din făină: clătite, clătite și găluște. Cu toate acestea, cu o astfel de varietate de produse din părinți de meniu copil încă ridică întrebarea cum să diversifice în continuare dieta de firimituri. Pentru copil în vârstă de ani a mâncat variat, sănătoase și gustoase, mai jos sunt câteva rețete.
Crema de legume
Veți avea nevoie de: tomate, morcovi, conopidă, broccoli, dovlecei, țelină, pătrunjel, sare, piper si apa.
Pe o răzătoare fină grătar toate legumele. La foc mic pentru morcovi 3 minute si sotati ceapa. Apoi se adaugă legumele rămase și le gatiti pentru aproximativ 5 minute. Se transferă ingredientele rumenită în apă clocotită. Adauga la ierburi, sare si piper dupa gust.
La sfârșitul gătit rândul său, toate componentele produselor alimentare în supa cu un blender. Pentru a obține o textură uniformă și aer, dor mai departe de masă printr-o sită. Puteți adăuga crema pentru supa, dacă le place copilul.
Supa Reteta cu perisoare
Veți avea nevoie de: carne de vită, ceapă, cartofi, frunze de dafin, morcov, fidea copii, verdeață, apă.
Se pune placa pe apă și o aduce la fierbere. Se toarnă pre-tăiat în cuburi mici cartofi, pune ceapa intreaga si frunze de dafin (-tocat non).
Asigurați-vă chiftelutele: Ia carne tocată slabă, carne tocată (de 2 ori) și de a face bile mici. Ruloul rezultat al chiftelele supă.
Atunci când perisoarele și cartofii sunt gata, se adaugă morcovii de pre-ras si prajite. După aceea se adaugă vermicelli, supa gatiti un pic mai mult și apoi încă 5 minute. Cu Skimmer Gat frunze de dafin și ceapa. Adăugați un pic de sare și opriți focul. Inainte de servire, se taie verdeață și se adaugă la antena de satelit.
supa roz
Veți avea nevoie de: morcovi, cartofi, făină, smântână, mărar, unt.
Grosieră taie legume și să le umple cu trei cani de apa fierbinte. Legume se fierbe și se trece printr-o sită, adăugarea de bulion. Intr-o tigaie se usucă făina. Este important să se păstreze culoarea originală. făină Se răcește, se toarnă crema preîncălzit și se fierbe timp de 5 minute.
Sosul rezultat se toarnă într-un piure, ulei, și se adaugă un pic de sare. gatiti supa timp de încă 7 minute. Inainte de servire, se adaugă un fel de mâncare de verdeață.
cuplu de iepure
Veți avea nevoie de: carne de iepure, morcovi, pătrunjel, frunze de dafin, unt și ulei vegetal, ceapă, smântână, sare, apă.
Se taie carnea. Adăugați uleiul la gătit cu aburi și puneți carnea. felii Gatiti pana se rumeneste pe ambele părți. Se adaugă sarea de carne, frunze de dafin, piper, și se toarnă totul cu apă. iepure Fierbeti aproximativ 2 ore.
Se toaca marunt ceapa, morcovul răzuiesc și a pus totul tocană într-un vapor. Adăugați smântână și se amestecă ingredientele. După preparare, garnisiti cu verdeață.
Prin carne de iepure poate fi fierte terci de hrisca, piure de cartofi sau pur și simplu servit cu legume proaspete (castraveți și roșii).
Fishcake
Veți avea nevoie de: pește (în acest caz, păstrăv), ouă, lapte, pâine, ceapă, sare, piper.
Cleanse păstrăv și cu atenție selectați din oasele ei. Se taie ceapa în 4 bucăți. Într-un castron, se toarnă laptele și acolo inmuiat pâine albă. Pește și carne tocată de ceapă. După aceea umplutura se combină cu pâine, un pic de piper și sare ea. se amestecă și Umplutura sculpta din ea cotletul.
Ia-o tigaie și se toarnă apă din spate. Pe o tigaie pune grila, care apoi răspândit chiftele. Gătit o jumătate de oră. În plus față de chiftele de pește pot fi fierte legume ca garnitura. Cu smântână și plante aromatice.
găluște de cartofi
Veți avea nevoie de: cartofi și lapte.
Noi luăm cartofi cruzi și se freacă fin. Ne stoarce prin tifon. Sucul rezultat este îndepărtat, timp de 4 minute, până când amidonul nu sedimentează pe fundul recipientului. Decantat, iar amidonul de fund rămase se adaugă înapoi la cartofi. S-a agitat, se adaugă puțină sare. Este important ca aluatul nu a fost lichid, altfel galustele se vor agăța de rău.
Se toarnă laptele într-un recipient și incendiat. În cazul în care laptele vine la fierbere pentru a rula alternativ folosind gnocchi lingura. Treptat, se amestecă bilele astfel încât acestea să nu se lipesc împreună și nu a lipi la partea de jos. La urma urmei fierbe, foc și gatiti face un pic mai mult fel de mâncare mai mic timp de aproximativ 15 minute. Când bilele începe să plutească, gatiti-le câteva minute să fiarbă cartofi.
îmbinare lapte și servește ca un fel de mâncare.
supa de legume cu ou de prepelita
Veți avea nevoie de: un dovleac, dovlecei, varză și ou de prepelita.
Toate legumele sunt puse intr-o tigaie, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Separat se fierbe ou de prepelita. Timp de gătire a fost, respectiv, 20 și 15 minute.
Apă, în care oul fiert, îmbinare și umple-l la rece. Noi clar oul de coajă și de a separa gălbenușul de proteine. În acest fel de mâncare, avem nevoie de ea gălbenuș: ea și se adaugă la legume fierte și blender pisa.
Se serveste garnitura pentru carne macră.
deserturi lactate
Veți avea nevoie de: lapte fermentat coapte sau iaurt, smântână scăzut de grăsimi, gelatină și zahăr vanilat.
Cantitatea mică de apă se dizolvă gelatină. Când se umflă, masa încălzită, amestecând constant. Este important să nu se aduce la fierbere. Gelatina se răcească.
Conectați acru smântână, zahăr și iaurt. bici în masă cu un mixer timp de 3 minute. In timpul acestui proces, se toarnă treptat gelatina. La fel de mult timp amestecati ingredientele pe.
Masa lactate se toarnă într-un castron și pune-l în frigider sa se intareasca. Aceasta va dura aproximativ 2-4 ore.
masa lactică este alimentat cu boabe, nuci sau o cantitate mică de lichior de ciocolată. Dacă adăugați mai puțin desert de iaurt si se toarna un suc de fructe de pădure puțin (în același timp menținând aceeași cantitate de lichid), puteți obține lapte și fructe de pădure sufleu.
cookie-uri de banane
Veți avea nevoie de: o banana copt, ulei vegetal, făină de grâu, sare, zahăr.
Banana strivire, zdrobire furca sau prin intermediul dispozitivului de bucătărie. Pentru a adăuga greutatea uleiului de banane, sare și zahăr. Componentele se amestecă. Printr-o sită de făină de grâu cerne, se adaugă la greutatea și se amestecă fără a da formă smocuri. Se separă aluatul rezultat să se răcească timp de o jumătate de oră în frigider.
După scoate aluatul și pre-faina suprafata pune aluatul si se ruleaza. Matrițe extrudarea aluatul.
Cifrele care rezultă pune pe coacere, pergament pus. Coaceți până la culoare aurie.
milkshake
Veți avea nevoie de: o banana, fructe de pădure, lapte, zahăr.
Intr-un blender, combina toate ingredientele de mai sus. Gata băutură servit cu fructe. Pentru un copil mai în vârstă se poate adăuga un pic de crema.
Fii creativ si gatiti o varietate de feluri de mâncare, care mai târziu va ajuta ani copilul sa se obisnuiasca cu alimente pentru adulți.