sarmale - antena noastră națională din Moldova, care este decorat cu toate mesele de banchet, de la ziua de naștere sărbătorilor de Crăciun. Familia noastră iubește sarmale, astfel încât odată cu apariția în casa noastră Multivarki, eu le gătesc, chiar și pe o zi lucrătoare. multivarka împăiat. fierte într-o rețetă simplă, se dovedesc a fi de licitație, suculent, Bud - apoi a vizitat câteva ore în cuptor. Deși prepararea lor multivarka a luat doar 45 de minute. Nu mă crezi? Și încercați să gătesc sarmale în multivarka și vezi pentru tine!
- varză - o furculiță,
- ceapa - 1-2 unități.
- un morcov mare,
- o bucată de slănină - 100 gr.
- carne tocată (vită, carne de porc) - 400 gr.
- Rice - un complet cu un pahar multi-slide,
- sare și condimente după gust
- Usturoi - 2 catei,
- suc de roșii - 100 - 150 ml. (Umplutura)
- suc de roșii pentru umplutura - 200 ml.
cum să gătească sarmale în multivarka
sarmale pot fi preparate cum ar fi carnea, și fără ea. Apoi se va transforma fel de mâncare de legume și puteți găti în timp ce postesc. Sau pentru o schimbare în umplutura adauga ciupercile.
Astăzi, nu vom fi rapid, și să se pregătească sarmale umplute cu carne. Eu folosesc carne tocată gata. Acesta poate fi înlocuit cu carne de pui, felii de carne de porc, sau chiar tocană.
1. Pentru varza sarmale va avea nevoie de o moale, frunze subtiri verzi. Deoarece este mai ușor să lucreze, și sarmale se obțin mai multe oferte. Primul lucru pe care trebuie să faceți următoarele: varza împărțit în frunze și scufundate în apă clocotită să se răcească până când acestea sunt moi. Ele sunt foarte ușor separate de cap de varza, gulii dacă este aleasă în mod corespunzător.
În timp ce frunzele sunt aburite, să ne umplutura. Dar nu exagera frunzele în apă clocotită, iar apoi acestea sunt apoi la o răsucire - va exploda.
2. Într-un castron Multivarki Pune bacon tocat. Aceasta permite „este de prăjire“ și că grăsimea eliberează rapid grăsimea, se acoperă cu capacul. De îndată ce veți auzi un semnal sonor, atunci ați terminat. Jumări pot fi aruncate și se adaugă la topit ceapa grăsime melkoporezanny. În același mod, și să continue gătit după adăugarea morcovi, ceapă mărunțită. Se amestecă și se prăjește câteva minute.
3. Apoi se adaugă legumele rumenite de carne tocată și se amestecă bine. prăji Continuând toate împreună, timp de 3 minute. După aceea, se toarnă sucul de roșii, și după 5 minute, se adauga orezul.
Din nou, ne-am amesteca, sare dupa gust si aroma recomanda pentru a adăuga o pereche de catei de usturoi zdrobit. La cerere, puteți adăuga topping-uri și verdeață proaspătă. Este dezactivat, iar umplutura de a trece într-o placă mai mare să se răcească.
4. Pentru Sarmalute se fac, la stânga forma lor și a trimite stinge. Ne împrăștiată pe placa de frunze de varză, și pe ea (pe margine), o linguriță de umplere. Și înfășurați plic. Ar trebui să arate așa, de exemplu.
Acest lucru mi-ar fi suficient de umplere pentru a găti umplute întreg castron. Dar am folosit doar o parte din umplutura, iar restul prevăzute în container. Dacă aveți planuri pentru mai multe săptămâni pentru a pregăti sarmale - pune-l în frigider. Și dacă nu, congela umplutura si se fierbe ori de câte ori doriți.
Pune sarmalele într-un bol de Multivarki. Pentru a face umplute gust cremos varză, am adăuga un pic de prune. ulei. Acum, avem nevoie pentru a umple sarmalele și o fac în moduri diferite: niște apă, și eu sunt la fel ca sucul de roșii diluat cu apă sau bulion. Volumul de apă sau bulion iau același număr de suc de roșii. În general, ar trebui sa 400 ml. lichid comun. Sau, pentru a face mai ușor: sarmale trebuie să fie acoperite cu lichid, dar nu complet. Dacă este necesar, pentru umplerea varză umplute cu sare.
Multivarki închideți capacul și setați modul „călire“ timp de 45 de minute. Dar pentru a obține sub formă de rulouri dvs. varză au fost chiar mai gustoase multivarku concediu pentru a menține temperatura la care se va trece automat pentru încă 20 de minute.
Ei bine, ca întotdeauna, prin tradiție, a servit umplute fierbinte varză cu smântână. sarmale se topesc doar în gură! Reteta este simplu și umplute în multivarka sa dovedit pur și simplu delicios!
Poftă bună!
- Cum să înghețe cireșe pentru iarna - două rețete
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Prieteni, în primul rând.
Salutări tuturor cititorilor și vizitatorilor, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Mănâncă fructe de padure proaspete.
Bună ziua, dragi cititori și vizitatori, și kulinaroman.ru nostru acasă delicioase! Asta e al nostru.
vacanță de aproximare - este întotdeauna o mare varietate de salate gustoase pe mese. ingredient inclus frecventa.
Da, încă mai am timp pentru a face acest aperitiv cubanez pentru iarna! Și toate datorită cititorilor noastre constante.