Proaspăt coaptă prăjituri de casă, cu o aromă uimitoare - un desert indispensabil pentru ceai sau cafea în fiecare familie. Se prepară o tavă de copt poate fi de produsele cele mai simple, care sunt acasă la îndemână. Vă sugerăm să încercați să coace cookie-uri kurabe reteta delicata est de casă cu pas cu pas fotografiile de mai jos.
1. kurabye „Floarea Orientului“
Acest aspect atractiv și produse de patiserie arabe neaderente în formă de floare este format din următoarele ingrediente:
- Unt - 200 g
- Ouă - 2 buc.
- Albuș de ou - 2 bucati.
- Zahăr pudră - 120 g
- Făină - 350 g
- Gem sau marmeladă.
- unt moale pentru a pune într-un castron pentru blender biciuire. Se toarnă în zahăr și bate cu o capacitate atâta timp cât o masă omogenă de spumă. Adăugați amestec ulei la alb ou, amestecati blender.
- Până la sfârșitul anului se toarnă câteva atingeri de făină cernută, se adaugă câteva ciupituri de vanilie, care va da o aroma delicata de copt, dacă se dorește. Ei bine, asta e tot, rămâne să framanta aluatul.
- Pune greutatea terminat în sac de patiserie. Se prepară o foaie de copt cu pergament. Și chiar la forma brutarului dintr-o seringă pentru a stoarce produsul. În mijlocul fiecărui nevoie pentru a pune un pic de tot ceea ce gem pechenyushki sau marmeladă.
- Acum, produsul poate fi pus în cuptor pentru coacere. La o temperatură de două sute de grade, ei se coace timp de douăzeci de minute.
Aceasta reteta kurabe cookie acasă, se pare, gustul și mintea produse în magazin. calorie este de numai 55 de calorii pe 1 pechenyushki.
2. Baku kurabye GOST
Cum de a găti o casă coaptă. Deci, pentru aceasta trebuie să:
- Unt la temperatura camerei - 200 g
- Zahăr pudră - 80 g
- Proteine - 1 buc.
- Zahăr cu vanilie - 1 pachet.
- Făină - 350 g
- Gem sau lapte condensat fiert - pentru umplutura.
- Se amestecă untul cu malaxor pentru pudră, se adaugă la greutatea de zahăr vanilat și făina cernută. Se amestecă bine toate ingredientele si se framanta aluatul. Ar trebui să obțineți moale.
- Pechenyushki kurabe fabricate folosind un sac de patiserie. Aluatul este plasat într-un recipient și se stoarce porții mici. Este posibil să se utilizeze duze în formă de stea sau duză în formă de floare. După cum doriți.
- „Fundația“ trebuie să fie pregătite înainte de formarea produselor. Acoperiți pergament de copt si se presara cu faina. Extruda cookie-urile din punga direct pe suprafața matriței de coacere la o distanță de 1 cm unul de altul. Asigurați-un gol în fiecare produs și a pus o picătură de gem sau de conserve. Kurabe cele mai delicioase obținute cu lapte condensat.
- Incalziti cuptorul la 200 de grade și plasați cookie-urile. După 10-15 minute, la cuptor, răcit și produse de patiserie va fi gata pentru degustare.
3. kurabe turcesc cu nuca de cocos
În ciuda unui astfel de nume neobișnuit, această Est, de licitație și dulceață foarte gustoase pregătirea destul de ușor.
- Margarina, smântână - 250 g
- Făină albă - 750 g
- Ouă - 2 buc.
- Cocos - 120 g
- Zahăr - 180 g
- Praf de copt - '15
instrucțiuni de gătit cu fotografii pas cu pas:
- Se amesteca faina cu praful de copt, cerne. Adăugați la uscat ingrediente zahăr vanilat și margarina moale. Se separă gălbenușurile de albușuri, se adaugă la greutatea totală. Se amestecă toate produsele si se framanta aluatul. Dacă este necesar, se adaugă un pic mai mult de făină în aluat dovedit elastic.
- Forma de pelete frământat dimensiunea produsului unei nuci. Scufundati fiecare piesă în alb de ou, apoi se presara cu nuca de cocos.
- Se transferă forma semifabricatului la brutar, carpeted cu foaie de pergament.
- Pune cookie-urile în preîncălzit la două sute de grade cuptor și se coace timp de douăzeci de minute.
Acest desert este perfect pentru atat de zi cu zi și masă festivă pentru ceai sau cafea.