- 1 pui mici sau 1 kg de pulpă de pui (pulpe, aripi)
- 4 Lavaș armean (subțire)
- 4 catei de usturoi
- 200 ml matsun (iaurt) sau iaurt natural fără aditivi
- piper 1 clopot
- un vârf de cuțit de nucșoară
- sare
- piper negru, ardei iute la gust
- 50 g unt
- Pepper vom tăia și împreună cu catei de usturoi purificați plasate într-un vas cu un blender. Pyuriruy la o pastă.
2. Amestecul rezultat a fost pus într-un castron adânc, se adaugă matsun (iaurt natural înlocuitor). Anotimpurile marinată în piper negru și roșu la gust, se adaugă nucșoară și sare. Se amestecă până masa.
4. Coacerea porție tavă smazh unt pita vystelit foi smazh 4 straturi Lavaș rămase de ulei. Pita suprapuse pe câmpurile marinata de pui și trimite gata să se coace la o temperatură de 180-200 grade (40-60 minute in functie de cuptor). În cazul în care partea de sus va arde, se acoperă cu folie de formă.
Umplerea lipie înmuiată incomparabilă! O altă variantă a acestui fel de mâncare: fiecare bucată de carne într-o folie de pita, a pus ferm în mucegai și sosul zaley. Delicious la ultima muscatura ...
Împărtășesc această rețetă de pui gustos nebunește cu prietenii tăi! Acest fel de mâncare neobișnuită, suculentă și satisfăcătoare va apela la toate, fără excepție.