Apropo, după cum arată experiența, mulți încearcă să găti kebab din cauza de carne de pui. De ce? Poate, de asemenea, să știi de ce. Cele mai multe din carne dietetice, mai ales dacă luați intregul san. Nu este capricios în ceea ce privește marinare și gătit în continuare. Imediat fierte pe foc. Deci, yummy de necrezut.
Evidențierea destul de un pic de timp pe marinata și prelucrarea cărnii de pui și apoi se fierbe pe cărbuni, veți împărți în curând experiența cu prietenii, spunându-le cum să gătească de pui gratar. Ce să ia o mai bună parte din carnea de pui? Este o chestiune de gust. Dar, după cum arată experiența mea personală, cel mai bine este de a merge aripile (în primul rând, gata imediat, și în al doilea rând, criza gustoase în spatele lor sunt întotdeauna picioare bune!) Și coapsa, împărțită în jumătate (nu pot partaja dacă cărbuni sunt multe) .
Deci, ne pregătim tot ce este necesar, consultați soțul controlat și focul - transmite la masa! Apropo, numărul de bucăți de carne, vă puteți aștepta, având în vedere numărul de vizitatori, care este, dublarea, triplarea doza specificată în rețetă. Foc pe natura kebab - mare pentru a sărbători o aniversare de nunta.
Ce ai nevoie pentru a face un kebab de pui delicios?
Cum sa faci pui gratar - un pas cu pas reteta surpriza kebab de pui favorit cu fotografii reale
Am uitat să spun că puiul este marinat foarte repede, pentru că trimite în curând soțul ei să taie lemne și aprinde focul. Și vom face măcelar. Curățați de pene și piei, în cazul în care există. se spală bine în apă.
Etapa 1. lăturilor pui brut în apă
Se amestecă bine. Sos preparat. Gust - Nu amar dacă suficient de boabe de piper și tot ce ați dori să mănânce cu gratar. Răspunde bine și boia de ardei, adăugat la restul de condimente, iar culoarea se va da o carne bună.
Dacă să taie legume kebab de pui? Controversatul întrebare! La urma urmei, cineva de genul asta, și cineva - nu. Dar întotdeauna am prefera legumele, deoarece felii de ardei gras si ceapa aici si. De altfel, în vara, când grădina este și dovlecei, vinete și tineri, și roșii, și ardei, rupeți întotdeauna toate acestea și am pus pe o frigare - și carne, și un fel de mancare separat, du-te bine.
Pasul 4: vom tăia ceapa si ardei gras
Soțul țipă că cărbunii pe drum? Noi nu te superi, pentru că avem doar să toarne sosul de pui si se freca bine. Tot ce se poate chiar și acum în BBQ. Dar! Mai bine lasa piese pomarinuyutsya, asa ca va fi chiar mai gustoase și tăciuni ajunge.
Pasul 5. Se amestecă puiul si sosul într-o ceașcă
Înșirare de carne pe o frigare - poate fi mai ușor să-i spun cuiva. Dar nu, nu este întotdeauna ușor, mai ales atunci când vorbim despre aripi. Greșit, pielea se va sparge, gratar cater direct la cărbuni, sau doar prigorit și fierte inegal. Deoarece perforează aripa în locul în care cea mai mare carne. Este important ca carnea este bine păstrată pe un băț, nu atârnând dintr-o parte în alta. Aceeași situație cu picioarele - este important să se perfora în cazul în care carnea este bine înrădăcinată și propechetsya uniform.
Pasul 6. insirate de pui pe frigarui
Acesta poate fi instalat în frigaruile grătar. Nu uita să aducă un castron în care pentru a găti sosul la sosul, completat la puțină apă. De ce? Enemy gratar - foc deschis. Și, prin urmare, de îndată ce observăm că flacăra se rupe prin carne, apoi se presara-l improvizate, deși se diluează sosul. Pe scurt, am pus frigaruile într-o tipsie și urmăriți cu atenție modul în care acestea se vor comporta.
Pasul 7. Băț pune pe gratar si se prajeste
Un semn că carnea este gata - este că, atunci când apăsarea pe ea nu rămâne urme de lovituri, iar site-ul puncție nu este suc. Dar aceasta, din nou, pentru un amator. Îmi place carnea un pic dopeklo - pe masa de vin!
Pasul 8. Skewer gata! Poftă bună!
Câteva sfaturi cu privire la modul de a face frigarui de pui chiar mai gustoase
- Nu sare, deoarece condimentele vor face treaba!
- Nu uitați să un ventilator misca din, Fanning cărbuni, dacă vedeți că puiul este prea ușoară.
- Așa-numitul sos facut din reziduu sos, amestecat cu apă, se va economisi kebab pe foc și când pulverizat face chiar suculentă.
- Înșirare de carne pe un băț, nu uita pentru a puncta bucățile de carne cu legume.
- Pentru a merge kebab și orice legume proaspete.