Cu un număr mare de tradiții legate de coacere în fiecare cultură. Că plăcinte osetine au fost acum câteva mii de ani ca o masă de vacanță ritual. În orice caz, de la naștere până la locul central al comemorării pe masa a avut loc un teanc de plăcinte osete. Acesta stive vacanța de un număr impar de plăcinte, la urma seara. Suntem pregătiți prăjituri în formă rotundă (în acest cerc reprezintă cultura infinită și perfecțiunea), și în amintirea produselor coapte triunghiulare (triunghi simbolizează fertilitatea și creativitate) pentru o activități distractive. Din fericire, vacanța încă și mai mult decât un memorial, atât de des coșul de fum este format din trei prăjituri, care sunt simboluri ale unității de soare a cerului și al pământului. Această tradiție ne spune despre rădăcinile păgâne din istoria poporului osete. Există alte interpretări ale celor trei prăjituri, cum ar fi unitatea trecutului, prezent și viitor, sau fericire, sănătate și abundență. Alegeți-vă nici un sens pentru toată lumea.
Dacă urmăm calea de a mânca plăcinte osetine în mod corespunzător, este necesar să se respecte următoarele ritualuri. Cea mai veche persoană la masă recită rugăciunea - mulțumiri pentru furnizarea de confort creatura. După finalizarea a împinge prăjituri și bucăți din fiecare dintre ele traversează chiar și în 4 părți. Această mișcare are propriile sale numere magice: 3, plus 4 bucata de placinta este 7, iar numărul 7 simbolizează armonia în multe culturi și religii.
Odată ce prăjiturile sunt tăiate senior dă o bucată de fiecare, începe masa. plăcinte osetine făcute să gătească și să mănânce cu mâinile, le muiată în unt topit. Este hrănitoare și calorii coapte produse are diferite arome, printr-o multitudine de umpluturi. Cele mai populare brânză, frunze de sfeclă, praz, varză, fasole, etc. Aceste produse sunt utilizate pentru coacerea rusă, așa că plăcinte osetine, a apărut în urmă cu câțiva ani, serviciile de livrare de meniu, au fost percepute la Moscova ca vasul original și instantaneu a devenit popular.