Carbohidratii simpli sau usor de digerat. Și ce este?
Prima situație. imagina - este acum în ultima zi înainte de Paște. Acum cinci minute, a terminat de curățare Pesah Insanely. Mistress are picioare nu dețin, și ea vrea doar un singur lucru: să se târască în pat și colaps să se relaxeze înainte de vacanță. Ea a fost aproape lângă pat, și deodată sună clopoțelul. Surpriză! Pe pragul de douăzeci de persoane. Au experimentat un moment tensionat? Și cel mai important, se simte torturat de o cantitate foarte mare de muncă amanta unui astfel de surpriză? Da, dacă ar fi fost gazda mai ospitalier din lume, este o surpriză faptul că nu este o experienta placuta.
A doua situație. aceeași amantă, atunci când ea știe deja despre data sosirii oaspeți și, în consecință pot și să se pregătească și să se relaxeze. Și, în consecință, se bucură de comunicare.
În ce situație gazda mai ușor? Asta-i drept, în al doilea.
La fel cum oaspeții în exemplele de mai sus, se comportă diferite subgrupuri de carbohidrati. Există un subgrup de carbohidrati, care nu au avut timp să mănânce - și este deja în sângele tulpinii corpului nostru (a „surpriza“, în primul exemplu) - este mai mult decât carbohidrati simpli. Numai corpul nostru - nu este casnică modest și politicos, care va distra oaspeții, indiferent de ce fel de oboseală. Totul este mult mai simplu: oaspeții sunt furnizate ei înșiși, că este, pur și simplu, sunt împinse repede la depozit (aka rezervele de grăsime), astfel încât să nu în picioare, iar corpul continuă să trăiască prin principiile și legile sale. Și există un subgrup de structuri mai complexe de carbohidrati, care sa desprins pentru o lungă perioadă de timp, care dă „amanta“ - timpul de corp pentru a pregăti. Și astfel există mai puține șanse ca nu va fi finalizarea depozitului.
carbohidrati simpli (digerare). Acest subgrup include:
1. Toate produsele care conțin zahăr regulate - zahăr, miere, gem, prăjituri și așa mai departe.
2. fructe de zahăr - cum ar fi așa-numitul suc „fără zahăr“ gem „fără zahăr“, care conțin o fructoză liberă.
3. glucide rafinate sau foarte procesate - produse de patiserie, prăjituri și alte produse realizate cu faina alba, chiar dacă acestea nu sunt dulci și sărate, cum ar fi mici un cookie
Toate aceste lucruri sunt nu numai că nu de ajutor, dar de multe ori periculoase pentru corpul nostru. Și cel mai neplăcut al tuturor, că rezultatul putem vedea dintr-o dată, și, prin urmare, de multe ori nu o asociază cu aceste produse. Și interesant, conținutul caloric al acestor produse, care, de regulă, și multe teama joacă un rol destul de minor în comparație cu alte efecte secundare nocive.
1. Impactul asupra sistemului endocrin. Zahărul provoacă glandele suprarenale și pancreasul să lucreze ca sclavi pe plantație - până la punctul de epuizare. De fiecare dată când mâncăm zahăr - există un vârf foarte ascuțit activitatea organismului și, ca o consecință, oboseală rapidă. Dacă circulați în mașină tot timpul pentru a aduce turatii - motorul s-ar rupe în jos și rupe rapid. Aceasta este ceea ce se întâmplă în toate dinte dulce. Asta este, sistemul nostru endocrin functioneaza pentru uzura. Deci, de multe ori pacientii mei spun că, deoarece a refuzat să zahăr, acestea sunt mai puțin obosit și nu adormi la oboseală la fiecare pas.
2. Modificări în aciditate intestinală. In sistemul nostru digestiv cu echilibrul pH adecvat este menținut între bacterii și fungi. Aceste lucruri vii sunt bune și utile în cantități mici. Toate au propriile lor în funcția de intestin au tendința de a efectua bine, atunci când numărul acestora nu depășește normal pentru organism. De îndată ce mediul acid alcalin devine mai puțin acid - aceasta conduce la o creștere mai mare de ciuperci. Gaze din intestin, oboseala, sistemul imunitar slăbit, problema fungice (candidoză) - toate acestea de multe ori incepe si este sustinuta de zahar si alte glucide rafinate, care reduc aciditatea în intestin și astfel încalcă echilibrul acido-alcalin al tractului digestiv. Multe femei, de exemplu, care suferă de candidoză vaginală, unse cu cremă, să ia un antibiotice super-puternic, și toate acestea ajută la cel mai bun caz temporară. Din păcate, în paralel cu aceste nesigure din cauza unor posibile efecte secundare pentru tratamentele corporale, „hrănire“ de zahăr Candidei, acestea contribuie la redresarea rapidă a acesteia și noi realizări ale diferitelor părți ale corpului. Dimpotrivă, pacientul a fost îndepărtat de la putere, glucide rafinate, de obicei, în mai puțin de o lună să uite că o astfel de candidoza o mâncărime.
3. calorii goale. Când vom mânca, cum ar fi un pui, există, de asemenea, o proteină necesară pentru construirea, și un cuplu de minerale si vitamine necesare. Atâta timp cât organismul descompune proteine și absoarbe toate celelalte elemente importante și necesare pentru această lucrare el petrece o parte semnificativă din caloriile din același produs. Când vom mânca zahăr, nu e nimic acolo, cu excepția calorii (aici numele de „calorii goale“) - corpul nostru nu este suficient de prost pentru a lipi pe o suzeta nu va, și, prin urmare, toate aceste calorii sunt adesea transmise pryamohonko în țesutul adipos.
4. O eliberare crescută de insulină. Ca răspuns la intrarea zahărului în organism alocăm o cantitate foarte mare de insulina. În plus față de beneficiile pe care le aduce acest hormon, zahăr de conducere din sânge în celule, încă face cel puțin două „urât“. Prima Problema este că insulina este anabolic în natură, și anume, construcția hormonului. În timp ce el a fost în organism - nu putem descompune țesutul gras, și se poate construi numai. Un pacient de Z. al meu a venit la recepție, după ce a încercat ochkovuju sistem. Acest sistem, în cazul în care produsul este acordat puncte în calorii (în loc de compoziție), și pot fi consumate în ziua unui anumit număr de puncte (de exemplu, calorii de numărare normale). La început, el a fost a pierde in greutate, deoarece dieta originală, deși, și a fost foarte scăzut de calorii, dar cel puțin mai mult sau mai puțin echilibrat. Problemele au început când a început să se schimbe legumele la ciocolata, deși, și nu merge dincolo de ochelari permise, adică calorii. În același calorii pe zi pentru a pierde in greutate, sa oprit mai întâi, și apoi a început să recupereze, la toate. De ce? Faptul că organismul a început să aloce mai multă insulină ca răspuns la ciocolată și ca o pierdere în greutate rezultat a încetinit, a început să construiască grăsime.
A doua problemă este insulina că, odată ce există un sentiment foarte plăcut de plenitudine, uneori chiar euforie. Dar, două ore mai târziu (și chiar mai devreme) necesită insulină de zahăr suplimentar. Noi mâncăm. Chiar mai mult de insulină. Chiar mai mult dorinta de dulciuri. Și într-un cerc vicios, în mod surprinzător care amintește de dependenta de droguri. Mulți pacienți mi-au spus că atunci când se opresc consumul de dulciuri, am simțit o adevărată pauză-up (dureri de cap, greață, și așa mai departe.). Dar, o săptămână mai târziu - un alt „abstinenta“ nevoia de dulce dintr-o dată a dispărut. Deși înainte ca ei înșiși nu erau fără dulciuri. Un cerc vicios a fost rupt.
Ca o regulă, experiența pacienților mei, dacă vă să se abțină de la glucide rafinate și de zahăr în termen de 21 de zile de la o astfel de nevoie puternică să dispară și apoi chiar și atunci când timpul să luați ceva dulce, care nu se simte atât de dependent de timp (nu în fiecare zi). Din păcate, destul de o dată în mijlocul acestei perioade, de rupere o mică bucată de bomboane pentru a încerca modul în care va începe în primul rând, și așa mai departe numărătoarea inversă 21 de zile, de asemenea, va trebui să înceapă peste, dacă vrem să curățați corpul tau de dependenta dulce.
5. Consum mai puține proteine. Cand mancam dulciuri, corpul tau devine o mulțime de calorii și, prin urmare, mai puțin a lua alte produse, cum ar fi, conținând proteina. Exista agentii care au nevoie de proteine pentru a funcționa corect. Acesta este creierul, inima și rinichii. Pentru a păstra locurile lor de muncă, organismul le scoate din proteine lor prize care perturbă flexibilitatea lor, mobilitate, și chiar duce la senzația neplăcută de durere.
Oamenii mă întreabă adesea: ci pentru că organismul are nevoie de zahăr ca el sărac fără ea?
Dar, de fapt, vom obține zahăr! Glucoza este format ca rezultat al scindării miere și pâine, sunt identice. Încercați să-l ca un experiment un pic mai mult decât de obicei pentru a mesteca fără înghițire pâine - veți simți că este dulce. Acest lucru se datorează faptului că va începe să se rupă în gură, și veți simți gustul produsului de clivaj, de exemplu glucoza. Toate diferența este cât de repede glucoza intră în sânge, și cum dintr-o dată va fi pentru corpul (amintiți-vă exemplul oaspeților).
Continuarea despre mai complexe hidrați de carbon ar trebui să fie ....
Trimite unui prieten!