În acest articol vă va învăța:
Năut beneficiu făină și rău
Gram (besanovaya) făină este un produs obținut în procedeul de măcinare năut năut, care este folosit în principal în gătit.
Obținerea de făină de grame
Făină Gram obținut din turcă sau năut, năut în continuare. Puteți cumpăra un produs gata făcute în supermarket, dar vă puteți pregăti cu propriile sale mâini la domiciliu. Există un număr de moduri:
- ia naut năut. completați-l într-o râșniță de cafea, se macină, se cerne din particule mari;
- a doua metodă este similară cu prima, dar un pic mai complicată de faptul că primul pui să fie aprins în cuptor timp de 10-20 minute, apoi se macină și se cerne produsul răcit.
În primul caz, o masă, care are gust de mazăre crude. Acesta poate fi folosit pentru a prepara mâncăruri savuroase.
În al doilea caz de făină de grame devine o aromă de nucă teribil și aromă, astfel încât brutari folosesc acest produs pentru a crea o capodopere culinare dulci. Platouri din făină de grame aprecia gurmanzi reale și adepți ai unei diete sanatoase.
Compoziția și făina utilizarea gram
faina Gram are vitamina unică și compoziția minerală:
- fibre dietetice (fibre dietetice), pentru a facilita funcționarea normală a intestinului;
- acizi grași nesaturați și saturați furnizează un efect complex neprețuit asupra corpului uman.
Bogat și compoziția chimică a produsului. Conține vitaminele A, K, PP, E, C, și grupa B. Compoziția conține, de asemenea, beta-caroten, mangan, potasiu, magneziu, seleniu, calciu, zinc, clor, fier, iod, fosfor, sulf, sodiu, molibden, staniu, vanadiu, siliciu, titan, cobalt. Un astfel de număr impresionant de substanțe nutritive, nu orice produs poate lăuda.
Proprietăți utile și terapeutice de făină gram la corpul
Principala proprietate utilă de făină de năut este lipsa de gluten. Acest lucru este important mai ales pentru persoanele care au observat intoleranța lui. făină de grame și beneficii incontestabile pentru persoanele cu diabet zaharat. După utilizarea sa în alimente reduce concentrația de insulină, glicemia și colesterolul, minimizând riscul de a dezvolta diabet zaharat. O compoziție utilă a produsului este prezentat la persoanele cu dermatita, scleroza multiplă, boli autoimune, autism, tulburări de deficit de atenție și a altor maladii.
Făină de Strămoși besanovuyu utilizat pentru tratamentul eficient al unor boli pulmonare. Și acum, medicii recomanda ca persoanele cu probleme ale tractului respirator superior pentru a adăuga la dieta de supa obișnuite de făină bazate pe năut.
Un consum regulat de alimente besanovoy masă - un excelent de prevenire a cancerului.
Făină și util pentru uz cosmetic, este încă cunoscut antic de frumusete indian. Gram făină de lucrări faciale minuni! Produsul poate fi folosit pentru a crea trasnet, rogojini, de curățare, măști hidratante pentru piele, exfoliante, precum și instrumente pentru a face față cu cicatrici și crestături pe piele de acnee, se poate face cu parul nedorit de pe fata. Favorizarea făină de grame ar trebui să fie utilizat pentru îngrijirea părului. Bazat pe produsul fiind preparat masca minune de păr.
făină de năut: beneficiu pentru pierderea în greutate
Separat, trebuie spus cu privire la utilizarea de făină de năut dieta. Proprietatile sale uimitoare nutritionale, datorită indicelui glicemic relativ scăzut. nutriționiști cunoscute și formatori de fitness vying recomanda feluri de mâncare, care le includ pe cele conținute de produsele năut. Desigur, acest lucru nu este vorba de copt, și un conținut scăzut de calorii idoli.
făină de năut: sunt utilizate la gătit
Este destul de evident întrebare: „Ce preparat din făină de grame?“. Bucătarii sfătuiți să se aplice produsului pentru a crea un mixuri breading, care sunt adăugate în timpul preparării sosuri, tocane, supe si omlete. În plus, a obținut un briose incredibil de gustoase și sănătoase, prăjituri, clătite, vafe și alte produse de patiserie din făină de grame. Cererea și halva besanovaya, bile de armonie și alte delicatese.
Retete cu faina grame
Aceasta este doar o mică parte din ceea ce se poate face din făină de grame. Există nenumărate feluri de mâncare delicioase, bazate pe acest ingredient. Multe dintre ele sunt destul de ușor de a pregăti și de la domiciliu, acestea nu necesită investiții mari în numerar și nu va dura mult timp și energie pentru a găti. Pentru a afla cum să gătească turte de făină de grame este mai bine să scrie un articol separat.
Contraindicații
Contrar tuturor calitățile utile de faina năut, produsul are contraindicații. făină de năut provoacă flatulență. Nu se recomandă utilizarea în produsele alimentare pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, boli de rinichi pietre, ulcer gastric, guta. In afara de aceasta poate demonstra componenta idiosincrazie.
Condiții de depozitare și durata
Besanovy produs depozitat în loc uscat, răcoros, întunecat recomandat. Dacă stocați făină, la o temperatură de 0 ° C - + 5 ° C, într-un recipient închis, acesta va pierde toate calitățile sale utile pentru aproape un an.