Făină Gram - produs alimentar care este obținut prin măcinarea năut - năut (Cicer arietinum lat.). Această făină este deosebit de popular în Asia, India, Pakistan. Este delicios, nutritiv, conține o mulțime de celule sanatoase.
Nut, și, în consecință, și făină de năut, este o sursă bogată de proteine vegetale, fibre, vitamine și fibre vegetale.
compoziția și proprietățile utile
Făină caloriilor gram este de 337 kcal la 100 de grame. Din ea puteți găti o mulțime de varietate de feluri de mâncare. Paine, alte produse de patiserie, paste și ravioli, prăjituri și produse de patiserie, cereale, supe, sosuri, supe și jeleuri.
cerere
Acesta este utilizat pe scară largă nu numai în gătit și de nutriție, dar, de asemenea, un produs cosmetic excelent. Principalul avantaj - în hipoalergenic. Măștile din faina de grame curata perfect pielea, fără al deteriora și păstrarea stratului de lipide naturale. La est se prepară unguente medicinale și comprese. Spălat divorțat făină de Năut ajută pentru a scăpa de puncte negre. De asemenea, se crede că ajută împotriva osteoporozei și este capabil de a vindeca boli ale articulațiilor și a țesutului conjunctiv.
făină de năut nu conține gluten și completează gama dietetice și produse de nutriție clinică atât de valoroase fără gluten. Pentru persoanele care suferă de toleranță slabă la gluten, năut coapte va fi o salvare adevărată. Pâine din făină gram de gustoase ca grâu sau de porumb, aromă de arahide are o valoare nutritivă ridicată și subțire. Utilizarea de prăjire, cum ar fi breading, permite un aport caloric mult mai mic, deoarece aceasta faina nu absoarbe o grăsime și ulei în timpul tratamentului termic. Perfect pentru produse alimentare pentru copii și dietetice.