- Nu fi puse în afara de suma pe care ouăle pot fi stocate timp de aproape o săptămână și nu deranjează
- otet balsamic este sigur pentru a înlocui sucul de lamaie si ulei de masline - legume.
- Încercați pe cantitatea de usturoi (3-5 catei).
- Oțet (suc de lamaie), sare și piper, veți adăuga aproape la sfârșit - după gust.
roșii Blanshiruem: incizate, se toarnă apă clocotită timp de câteva minute, curățate și dacă semințele foarte mari, iar apoi a scăpa de ele. Se taie în cuburi, se toarnă sucul și să dea un pic de preparare a cafelei - acesta va da lumină „marinare“.
Acum, ardei și dovlecei. tu meu sfat „ergonomic“ - Pregătiți totul dinainte, atunci va fi mai puțin tam-tam și totul se va întâmpla mult mai repede.
Ardei curățat de pe tulpină și semințe și se taie în mici (!), Nu mai cm cuburi 1x1.
Dovlecei curat din piele și, de asemenea cotlet.
Se toaca marunt ceapa si usturoiul si se fierbe 1 lingura 5 linguri de unt apă până se înmoaie.
Adăugarea de ardei, amestecând se fierbe 5 minute.
Acum roșii, aici este în așteptare până când sunt bine porniți suc - avem nevoie de 10 minute.
În urma - dovlecel. Fierbeti la foc mic cu capacul deschis, timp de aproximativ 5 minute.
Noi acoperi toate acum și să uitați de 25 de minute.
O dată, în mijloc, și se amestecă împreună sare, piper, se adaugă oțet.
În continuare este de până la tine ce fel de coerență doriți. Dacă nu aveți o mulțime de suc, se fierbe timp de 10 minute mai mult cu capacul deschis - se evapora. Îmi place suculent. Noi oferim un loc răcoros și trimite în frigider timp de cel puțin 6 ore, și chiar mai bine - pentru o noapte.
Dacă doriți să-l salvați, „un pic mai mult“, a pus în borcane sterilizate la cald și se toarnă un pic de ulei de masline.
Ideal cu pâine de secară la gratar (face intr-o tigaie „uscat“.)
Decorat cu verdeață, puteți face pentru a obține patrunjel sau marar tocat, ceea ce iti place.
O iubesc cu busuioc.
