caviar Squash este cunoscut pentru fiecare cetățean al fostei Uniuni Sovietice, această gustare o multime de admiratori, de la an la an se recoltează în timpul iernii această hrană.
caviar suc de fructe se referă la acel tip de gustare ca caviar de legume. De fapt, este o pre-culinar prelucrat (aburit, coapte sau prăjite) dovlecel tocat în combinație cu diverse legume - ceapă, morcovi, etc.
Cu toate acestea, pentru a descrie acest detaliu gustare minunata cu greu are sens - cel puțin o dată încercat fiecare cetățean al țării noastre, pentru că este un fel de mancare foarte popular. Și popularitatea sa, este demn de remarcat, nu numai din cauza proprietăților gustative minunate - caviar Squash este, de asemenea, foarte util.
Mânca această gustare foarte bine tuturor celor care suferă de edem și are tendința de a le, are o funcționare defectuoasă a vezicii biliare si intestine.
Consumul regulat de caviar din suc de fructe, contribuie la normalizarea vezicii stomacului și biliare și 12 ulcer duodenal, ameliorarea tractului digestiv în ansamblu, îmbunătățirea stării corpului atunci când excesul de greutate, anemie, hipertensiune, boli ale sistemului cardiovascular.
caviar suc de fructe pentru iarna
2 kg de dovlecei
0,5 kg de morcovi,
0,5 kg de boia,
3-4 cepe,
2 arpagic,
2 linguri. linguri de pasta de tomate,
1 lingura. lingură de zahăr,
ulei vegetal 1 cană,
2 linguri. linguri 9% soluție de oțet,
1 oră. Linguriță piper negru,
1-2 linguri. linguri de sare.
Toate legumele se spală bine, curățat și se pot tăia în bucăți mici. Cuplu suc de fructe nu poate fi curățat de piele și semințe. Ceapă tăiată fin.
Morcovi, dovlecei și carne tocată piper.
Într-o cratiță lată cu o grosime de ceapa, sotati tocat.
Shift acestea și legume se amestecă la foc mare la fierbere, amestecând constant, pentru a se evita supraincalzirea. Apoi zaley ulei vegetal și se fierbe la foc mic, amestecand ocazional, aproximativ 1 oră.
Sare și piper, se adaugă zahăr, roșii, usturoi tocat, se amestecă bine și să continue să se fierbe timp de 15-20 de minute.
După aceea, se toarnă oțet, se amestecă și se umple caviar borcane sterilizate și rola.
Întoarceți borcane cu susul în jos, înfășurați un prosop sau o pătură și se lasă până se răcește.
Acasă caviar suc de fructe pentru iarna, si este util ca un fel de mancare separat, cu pâine, și, în plus față de o varietate de feluri de mâncare laterale.
caviar suc de fructe pentru iarna: pas cu pas reteta cu fotografii
produse
Dovlecei tineri - 3 kg
Pasta de tomate - 350 g
Zahăr - 1 lingura. lingură
Sare - 1 lingura. lingură (gust)
Pepper - 0,5 linguriță.
Usturoi - 7 catei
Ceapă - 4 buc.
Morcovi - 4 buc.
Ulei vegetal - 150 g (gust)
Din această cantitate de ingrediente va 3L viței minunate.
Băncile trebuie clătite cu sodă, sterilizate prin orice metodă. Capace toarnă apă rece, fiartă timp de 1-2 minute.
Kazanok bol sau capacitatea necesară de cel puțin 6 litri.
Pas cu pas reteta fotografii
Young dovlecel spălate, poate fi curățat de pe piele. Dice (dimensiune de aproximativ 1x1 cm).
Ceapă curată, se spală, se taie în cuburi.
Morcovii sunt curate, se spală, grătar.
coaja de usturoi si se toaca marunt cu un cuțit.
Se încălzește cazanul, se toarnă ulei vegetal. În ulei fierbinte pentru a pune ceapa si morcovi. Fierbeti, amestecand, la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute.
Apoi se adaugă toate ingredientele rămase. Toate bine.
Fierbeti 45 minute, amestecând, la foc mediu, până când toate legumele se înmoaie.
masa de legume amestecati usor blender.
Apoi, gata fierbe caviar, pentru trecerea la bănci și rola. Băncile ascunde pătură până la rece.
