reteta salata grecească este o reteta clasica cu pas cu pas fotografii

Cea mai populara versiune de salata greceasca - o reteta clasica care doar legume, brânză feta și măsline. Toate celelalte variante, după cum se va vedea din reteta pas cu fotografii, acesta diferă disponibilitatea de ingrediente, preparare simplu și un gust excelent, echilibrat. Tomate, castraveți, ardei și salată de salată face o lumină, în stare proaspătă, și de foarte mare ajutor. Feta adaugă o notă de aciditate și perfect accentuează gustul legumelor. În ceea ce privește măslinele, salata grecească tradițională, acestea sunt adăugate întregi, cu os. Se crede că singura modalitate de a dezvălui pe deplin măslinele gustative și se adaugă gust acrișor și originalitatea salata clasic.
O trăsătură distinctivă a salata grecească - o mare de legume porționare. Legume ca să taie cu un cuțit, taie bucăți de diferite forme și mărimi. O tăiere mai precisă este de asemenea permisă, dar în orice caz, tomate, castraveți și ardei se taie mai mari decât salata de legume convenționale. Dacă doriți o opțiune mai satisfacatoare, gatiti salata greceasca cu carne de pui.

- castravete - 2 bucăți (mici);
- roșii coapte cărnoase - 2 buc;
- bulb - 0,5 unități;
- Dulce piper - 1 buc. sau 0,5 roșu și galben;
- masline cu gropi - 10-12 bucăți;
- frunze sau salata iceberg - cateva frunze mari;
- brânză feta - 80-100 g;
- oregano uscat - 2 ciupituri;
- ulei de masline - 3 linguri. l;
- lamaie - 2 felii (suc);
- sare - dupa gust.

Castraveți fără peeling din piele tăiat în jumătate și apoi se taie pe lungime în bucăți mari. Se toarnă într-un bol sau salată castron adânc.

Tomate de dorit pentru a selecta un cărnoase, în cazul în care sucul nu este foarte mult. În cazul în care roșiile sunt suculente, după tăierea sucul este drenat sau elimina mijlocul unui apos împreună cu semințele. Se taie roșiile în bucăți mari sau felii.

Ceapa se taie în inele sau inele jumătate sferturi, nu foarte subtil. Salata grecească este recomandabil să adăugați ceapa violet - nu este ascuțit, suculent și nu va întrerupe gustul altor ingrediente. Dar se poate face si cu un bec convențional. În cazul în care arcul amar după feliere opărite cu apă clocotită și a pus imediat sub apă rece. frunze Amărăciunea, ceapa rămân crocante.

Dulce taie piper în jumătate, se scoate miezul, se agită din semințele. Se taie în fâșii mari. Adăugați la legumele tocate.

Măsline în salata sunt adăugate întregi, cu os. Este recomandabil să se ia nu foarte mari, cărnoase.

După adăugarea unui amestec pic salata de masline, se adauga putina sare. Se presara cu suc de lamaie, îmbrăcat cu ulei de masline. Brânză se va adăuga un fel de mâncare deja în faptul că piesele nu năruit sub agitare.

se spală salata sub jet de apă. Obsushivayut. Am răspândit într-un singur strat pe o placă plană, lăsând în urmă întreaga arme sau ruperea în bucăți mari.

Pune diapozitiv salata. brânză feta tăiată în cuburi, răspândit peste legume. Se presara un varf de cutit de ierburi provensale sau oregano. Decoreaza salata cu o felie de lămâie și se servește. Poftă bună!