ingrediente
- - rybinka Frozen aproximativ o jumătate de kilogram;
- - 4 cartofi mici fierte;
- - ciuperci conservate în ulei - luteus 300g alternativ posibil să se stingă uleiul nu ciuperci mari;
- - 150g de brânză tare;
- - morcov mic;
- - ceapa mica;
- - 200g rădăcină de țelină;
- - 2 rosii medii;
- - sucul de la 1 lamaie;
- - sare;
- - condimente uscate: cimbru, busuioc;
- - manșon pentru copt.
Cum de a găti
După decongelare, Prostipoma a fost curățat, eviscerat, se spală cu apă rece, sare și suc de lămâie rasă, cu adaos de condimente. În timp ce peste marinat a fost fierte umplutura.
Razuit pe un grosier răzătoare țelină, morcov, ceapa este feliat, tocană și trimis la frypot cu adaos de sare, 2-3 linguri. lingurițe de apă (în cazul meu) sau ulei (dorinta) fiert la foc mic. La 5 minute după începerea de legume fierte la abur, am postat la ciuperci si se continua fierberea timp de încă 10 minute. La sfârșitul acestui proces, dat de umplere să se răcească ușor și se adaugă brânza rasă.
Deoarece umplutura prostipomu, junghi scobitori de stomac.
Manșonul pentru copt cartofii se taie în felii prevăzute în formă de pește, prisolit. Cartofi umpluți cu pește pus afară, resturile prevăzute în jurul unei umpluturi. Prostipomu ornat cu felii de roșii și legarea Elastic cuplări trimise pe o foaie de copt în cuptor.
Baked pește 20 minute. După coacere „odihnă“ timp de 10 minute în manșonul. După ce tubul a fost îndepărtat, iar prostipoma a apărut în toată splendoarea sa. Peste slab dovedit suculent aromă, îmbibată de plante cu un dram de suc de lamaie, compot rosii si topping-uri. Aș adăuga că cartofi, care se află sub peștele a fost îmbibat cu acest suc gustos și a fost la fel de gustoase. Ne pare rau, dar fotografia de pește într-o tăietură, nu am timp, eu o fac foarte repede, „razderbanit“ și fericit devorat.
Pas cu pas fotografii
informaţii suplimentare
După ce sa întâmplat ca existența unui pește cu un nume interesant, nu am știu chiar. Am auzit că numele am avut în tinerețe, când colegii mama a aflat despre absenteism și fiica „nesatisfăcător“ certat copilul lor, numindu-l ... Am crezut că a fost un blestem. Și trebuie să descrie uimirea mea, când a trebuit să văd peștele cu un astfel de nume. Când cumpărați dintr-o dată a existat o problemă - nimeni, nici vânzătorul, nici mama, nici soțul ei - un iubitor de pește de mare, nu au fost în stare să-i lumineze cum să gătească pește mai bine. Privind pe internet și au rătăcit destul, a constatat că, Prostipoma biban apartine familiei, dar preferă să trăiască în mare. Aripioarele, trebuie amintit, au fost foarte înțepător, dar peștele dovedit delicios. În opinia mea, Prostipoma potrivit pentru prăjire, stewing, fierbere sau cu aburi.
Reteta: Delicious Prostipoma cum să gătească acasă rapid și gustos