prostipoma de pește nu familiare pentru toată lumea, în ciuda unui astfel de nume neobișnuit. Chiar și mulți pescari nu au auzit de ea. Dar, acum undeva 40-50 de ani, peștele a fost foarte popular, este de multe ori pentru a fi găsite pe rafturile magazinelor. Deci, ce fel de pește, în cazul în care se constată, și de ce este atât de apreciat?
Prostipoma - informații generale
Prostipoma - un pește de masă care se găsește în Oceanul Atlantic și Pacific oceanelor. Puteți găsi informații contradictorii cu privire la aceasta. Unii pescari spun că peștele, care se vinde în magazinele din anii 79, nu are nici o legătură cu acest tip de pește. Sub acest nume ar putea vinde orice fel de pește, dar nu prostipomu.
Această specie face parte din familia de Perciformes.
sume ei mari capturate în timpul expedițiilor în ocean. S-a găsit mai întâi în apropiere de Insulele Hawaii. Anterior, această specie a fost numeroase, dar după începutul vânătorii activ pe prostipomy ei aproape plecat. Astăzi, ea poate fi rar găsit pe rafturi.
corp Prostipomy alungit și ușor turtit lateral. Culoarea corpului ei întunecat, în apropierea branhiilor există unele pete de culoare închisă, aproape negru. Pe părțile laterale și din spate au dungi închise la culoare. Lungimea minimă a peștelui care sunt permise pentru a prinde - o captură de 18 cm Dimensiunea medie de aproximativ 30 cm ..
habitat
Prostipoma locuiește în Oceanul Atlantic de Est. Această specie poate fi adesea găsite pe ecuator și la coasta Angola. Practic, astăzi sunt prinși și vândute în Japonia, în cazul în care este foarte apreciat datorită gustului său și prezența nutrienților.
Pescuitul acestei specii
Astăzi oprit de pescuit din cauza numărului mic de indivizi. Prin urmare, la scară industrială este aproape niciodată prins, numai în Japonia. Pentru a salva speciile au intrat dimensiunea minimă legală de pește prins - 18 cm.
prostipomy Prepararea
Este foarte apreciat, ca are calități gustative înalte. Carne, dacă este pregătit în mod corespunzător, foarte gustoase. Există o mulțime de rețete bune pentru a vă ajuta să creați de la acest fel de mâncare gustos pește.
valoarea nutritivă
Acest pește este alcătuit din:
Conținutul de grăsime de carne variază foarte mult - de la 5% la 30%. Acesta poate fi găsit în multe piețe din Moscova, Vladivostok și Primorye.
Rețete de la prostipomy
Unele dintre cele mai delicioase și foarte ușor de preparat rețete, ingredientul principal este prostipoma.
Prostipoma sos de smântână
- Prostipoma - 500 g
- Cream - 100 g
- Unt - 30-50 g
- Ou 1 unitate.
- Ceapă - 2 buc.
- rozmarin
- piper măcinat
- sare
- Lămâie și verdeață pentru decorare
- Carcasa este spălată, curățată și eviscerat. După aceea trebuie să curățați carcasa cu sare și piper.
- Se încălzește tigaie, se toarnă un pic de unt sau ulei de masline, pune carcasa și se prăjește pe ambele părți, până când crocant.
- In timp ce fripturile prostipoma pot fi fierte sos. Pentru a face acest lucru, să ia un gălbenuș de ou, smântână, un vârf de cuțit de rozmarin, tot ceea ce bun bat în jos și sare.
- sos de viitor ar trebui să fie ușor de cald într-o baie de apă, amestecând constant, astfel încât să nu lipit de partea de jos.
- O bucată mare de folie alimentară trebuie să se unge cu unt. Apoi taie ceapa mare grosimea medie a inelelor pe care să se stabilească prostipomy carcasă. nevoie de top să toarne tot sosul și se pune în cuptor.
- Având în vedere că ingredientul principal este aproape gata, deoarece piesele au fost prăjit într-o tigaie, timpul de coacere nu este mai mare de 15 minute.
- Se serveste vasul cu o cutie de felii de lamaie pe partea de sus si garnisiti cu verdeață.
Prostipoma prăjit cu felii de dovlecei și roșii
- Prostipoma -400-500 g
- Dovlecel - 1 buc.
- rosii conservate - 30 g
- Ricotta - 50 g
- Ulei vegetal - 30 g
- Cream - 50 g
- Oregano - 3 buc.
- Piper negru macinat
- sare
- Mai întâi trebuie să se taie marunt rosiile uscate la soare și să le sare.
- După, adăugați-le smântână și ricotta fin tocat. Toate acestea ar trebui să fie un bun mix în container.
- Dovlecel ar trebui să fie tăiate cusături mari plate, astfel încât o portie stânga de mai multe bucăți. Ei au nevoie să adăugați sare și se unge cu sos de roșii și smântână ricotta.
- Fiecare bucată de dovlecei ar trebui să se presara cu oregano tocat si piper. Toate acestea se pune în tigaie și a pus în cuptor pentru a coace.
- Prostipomu ar trebui să fie spălate și eviscerat, curățate de scară și se taie în bucăți mari.
- Fileuri cu sare și piper și rola în făină.
- Se încălzește tigaie, se toarnă un pic de ulei vegetal și se prăjește peștele până crocant.
- Dovlecel cu pește aduce la masa, puteți decora cu crengute de verdeață.
Reteta "prostipoma Incredible"
- Prostipoma - 1-1,5 kg
- Cartofi fierți - 4 buc.
- luteus Conservate - 300 g
- Hard branza - 150 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapă - 2 buc.
- Telina - 200 g
- Lemon - 1 buc.
- piper măcinat
- sare
- Husă pentru coacere
- Anotimpurile de gust
- Puteți lua o proaspătă sau congelată. Carcasa ar trebui să fie curate, intestin și se spală. După care trebuie să freca cu sare și piper, se toarna putina zeama de lamaie. Această pasăre ar trebui să fie ușor marinat.
- Țelină (rădăcină), și morcovi ar trebui să fie grătarul, se taie ceapa în cuburi mici. Toate acestea se amestecă, se adaugă sare și pune în cuptor, golful cateva linguri de ulei sau apă.
- După 5 minute, călire într-un cuptor la legume ar trebui să stabilească ciupercile și continuă să se fierbe timp de încă 10 minute.
- Toate acestea vor fi în interiorul. La ultimul minut călire trebuie să adăugați brânză rasă.
- Legumele ar trebui să se umple cu carcasele de pește, asigurarea marginile cu scobitori nu a scăzut.
- Manșonul de coacere ar trebui să pună cercuri cartofi tocat, se adaugă sare și pus pe partea de sus a carcasei. Acesta poate fi pus pe partea de sus rămâne de umplere, în cazul în care a plecat.
- Într-un cuptor pentru a coace toate merită 20 de minute, după care cuptorul și se lasă vasul se stinge în gaura 5-10 minute.
- Trageți mânecilor, a pus pe o farfurie și decora partea de sus a verdeață. Farfuria are un gust foarte placut, cu note de lamaie. Carnea se dovedește foarte fragedă și suculentă.
De unde pot cumpăra prostipomu pește?
Puteți să-l cumpere de la aproape fiecare piață majoră. În cazul în care această specie de pește nu este prezent, poate fi comandat de la magazinele online pentru livrare la domiciliu.
Prostipoma - este de pește incredibil de gustoase, care va decora orice masă de vacanță. Gătiți rețete foarte ușor, nu sunt complicate, dar rezultatul va impresiona chiar și gurmanzi. Cel mai dificil lucru - este de a găsi pește, deoarece nu este vândut în fiecare magazin.
Acum, doar mă muște!
Acest pește crap capturat prin intermediul activator. Acum, acasă niciodată să se întoarcă fără pește! Este timpul pentru tine pentru a asigura dvs. de captură. Cel mai bun muscatura activator al anului! Made in Italy.
- Despre pește
- Caracteristici de pescuit
- crap
- biban
- Zander
- știucă
- caras
- clean
- plătică
- babușcă
- somn
- echipament
- momeli
- filare
- fider
- linii de pescuit
- tijă float
- aborda de pescuit de iarna
- Echipament pescar
- barci
- aparat foto
- Sounders Echo
- corturi
- Îmbrăcăminte specială pentru pescuit
- echipamente de pescuit
- recenzii de rezervoare
- pescuit de iarna
- secrete de pescuit
- Notă pescar
- pește gătit
- Calendarul de pescuit
Detinutul a recunoscut braconier ca poate pescui fără plase și tone de dinamită.
Peștii sunt musca ca un nebun! Puteți ademeni chiar să poarte. Braconier flecarit un secret.