Durata de preparare - 40 minute.
1 pui coapsa tăiat în bucăți mai mici și prăjit într-o tigaie adâncă în ulei de măsline până la jumătate.
2 cotlet ceapa și se prăjește cu carne de pui. Când ceapa este moale, se adauga usturoiul tocat fin și orezul. Prăjește totul timp de două sau trei minute. Apoi se toarnă în tigaie cu ardei și roșii tocate. Se amestecă și se fierbe timp de un minut sau două, amestecând conținutul tigaie nu arde.
3 În același timp, este necesar să se încălzească supa de pui și se dizolvă într-un vârf de cuțit de șofran. se toarnă astfel, orez bulion cu legume și pui, sare si piper si se amesteca la același număr de mazăre de piper negru și se fierbe la zece minute la foc mic. Bulion poate fierbe mai intens decât planificat, este posibil pentru a compensa lipsa de injectii suplimentare de supa de pui, apa, sau vin alb sec.
4 Pe lângă cifra necesară pentru a adăuga mazăre, se amestecă și partea de sus cu creveți, se presara cu suc de lamaie, se presara cu patrunjel tocat si timp de trei sau patru minute pentru a aduce paella până când sunt gătite în același foc mic, acoperit cu capac.
5 Se serveste cu catalana roz sau vinul din Valencia. E rece.
Caloriilor paella cu creveti si pui este de 113 calorii.
clatite
Compoziție. Cartofi, ceapa, ou, făină de grâu, sare
bolognese
Compoziție. Carne de vită, roșii, țelină, ceapă, ulei de măsline, morcov, usturoi, patrunjel, busuioc verde, sare, piper negru macinat
clatite din carne
Supa de catifelată cu dovlecei
Compoziție. Dovlecel, supa de pui, smântână, ceapă, unt, Curry, usturoi
crema de sfecla rosie cu branza de capra
Compoziție. supa de pui, Sfecla, Crema 40% Configuratie, morcovi, ceapă, brânză de capră, ulei de floarea soarelui, nuci de pin, bulionului de roșii, pătrunjel tocat, usturoi
Ficatul în smântână
Compoziție. Beef Ficat, acru, supa de pui, ceapa, ulei vegetal, sare, piper negru macinat