ingrediente
- Tomate (în borcan de 3 litri, aproximativ 1,5 kg)
- Piper negru - 8 mazăre
- Ienibahar - 8 mazăre
- Bay Leaf - 6 bucăți
- Usturoi - 4 catei
- Muștar pudră - 20g
- O bucată de ardei iute
- Bunch verde (cireșe, coacăze, hrean, mărar)
- La 1 litru de apă fiartă rece 2 linguri. lingurilor sare grosier cu un tobogan
- Alb x / pânză W
- Pulbere muștar pentru însămînțare
Cum de a găti
Aceasta reteta este pentru un iubitorii de viguros, proiecte de tomate.
Soțul meu este un fan înfocat al acestei salinitate.
Am fost în căutarea pentru o rețetă, cum să enerveze roșii într-un apartament modern, fără utilizarea de tobe.
Datorită Irina și site-ul Kutovojs mâncare bună.
Pentru al treilea sezon, am recoltat ca rosiile in cantitati mari (15-20 borcane de 3 litri).
Și toate acestea este mâncată de pios meu cu un apetit imens.
Deci
1. Cu o noapte înainte sau utrechkom devreme fierbe apa într-o proporție de 1,5 litri per borcan de 3 litri.
Avem nevoie de un fiert apă rece.
2. In borcane curate si uscate pune toate condimentele, un buchet de verdeață, muștar.
3. Apoi, durdulie spălat și fixat cu o scobitoare în mai multe locuri roșii.
4. La 1 litru de apă fiartă la temperatura camerei pentru a se dizolva și se toarnă sare într-un borcan cu roșii de saramură.
5. Pe roșiile pasteurizate pus pânza de bumbac alb si ei se toarna o lingura de pudra de muștar. Acest lucru este de a se asigura că partea de sus nu începe să formeze o matriță.
6. Banca fără a închide capacul, se lasă la temperatura camerei timp de 1
2 săptămâni.
7. După această perioadă de timp capac de plastic închidere (fără a scoate pânza) și puse în frigider pentru coacerea finală.
disponibilitatea de 2
4 săptămâni.
Pe drum, ea poate fi un pic pentru a se evapora saramura sau apar în partea superioară a matriței, apoi se toarnă apă și o cârpă cu muștar înlocuit cu unul nou.
Asta este!
Scris pentru o lungă perioadă de timp, și a făcut repede.
Pregătiți-vă și voi!
Poftă bună!
Pas cu pas fotografii
Rețetă: sărat, viguros, cutii cu tambur de tomate, cum să gătească acasă rapid și gustos
acum într-adevăr yadrrronye. hoo!
roșii minunat, am aproximativ la fel de mult de a face, dar du-te la culcare și pune totul într-un borcan și se toarnă direct de la robinet de apă, binele nu am clorurată, închideți capacul cu o ventuză, borcan pobultyhat pentru a dizolva sarea și pogreb.555!
Vă mulțumim pentru feedback-ul. roșii Jura sunt foarte, foarte, sărare, încercați. Despre Green Nu pot să spun că nu am încercat. Puteți face un borcan quart, ca să spunem așa la proces. Chiar și cele mai interesante ca și sunt obținute. Tomochka despre zahăr nu știu, voi încerca să pună în câteva cutii de conserve, este interesant modul în care va fi gustul. Sissy nu știa ce să facă cu o cratiță. Tehnologia este de așa natură încât materialul este necesară pentru a închide toate roșiile și umple pudra de muștar, apoi închideți capacul. Dar, în aceleași butoaie marinate. Cred că, și în tigaie se va dovedi nu este mai rău, utilizați doar un șervețel alb mare și muștar nu fi rău, ai nevoie de un bun pour. Și apoi se acoperă pur și simplu nakroesh și bagati la frigider. În ceea ce privește calendarul de maturare - în căldura se coc mai repede și într-o săptămână, puteți avea în frigider pentru a seta. Tomate va rătăci-se fierbe, astfel încât să anexați doar în cazul băncilor sub un prosop, pentru a evita bălți inutile. Bună tuturor.
Ira, eu scriu să-și exprime recunoștința noastră pentru rețeta dumneavoastră minunat. Tomate doar super-. Soțul a fost cârtire de ce am murat 10 cutii. Și acum doar le și aduce acasă din pivniță. Ei au devenit un favorit. În anul următor va crește numărul de celule, a fost prea delicios. Și de la mine, și soțul ei și cu toată familia mea - vă mulțumesc. Tomate viguroase, foarte gustoase. Vă mulțumim pentru rețetă și arcul foarte scăzut.
roșii foarte minunat, doar super, dar nu a fost o problemă pentru prima dată a mers cu un bang, dar al doilea, nu am mai văzut sau auzit, la fel ca toate aceeași făcut, a plecat timp de două săptămâni, deși nu a mers, și asta mă uit și roșiile mele crescute viermi posibil, a trebuit să arunce (deși am căldura a fost aproape la 50 de grade, poate prezenta cauză). Am o altă întrebare, puteți lua loc de tifon pânză? vă mulțumesc.