Acest Lagman ca mulți adulți și chiar copii. Această bucătăria asiatică consistent, gustoase si aromate cu câteva variații. La prima vedere, reteta Laghman nu poate părea ușor, dar este doar o prima impresie.
Vă vom spune cum să gătești pas cu pas Lagman cu fotografii, astfel încât să facă față rapid și ușor cu procesul. Pentru a începe, aveți nevoie pentru a face aluatul pentru taitei, și să se pregătească legume (spălare).
Cum de a găti Lagman acasă?
Lagman tradițional este preparat cu tăiței de casă. Pentru ao pregăti, trebuie să 3½ cesti de cana faina de apa calda, 2 oua si o lingura (fara slide-uri) de sare.
Pregătirea aluat de tăiței.
Pas cu pas reteta pentru aluat
Într-un bol mediu, combina ouale si sarea cu apa.
Se toarnă 3½ făină de grâu cupe si se framanta aluatul elastic.
Acoperiți-l cu agață de film sau o cupă de la un moment dat până când gătesc legume și carne.
Produse pentru Laghman pentru 8 persoane.
- 300 g de carne de vită;
- legume: ceapa, unul verde sau galben clopot ardei, morcovi, trei cartofi mici, usturoi (3- 4 căței), unul de tomate;
- condimente: pasta de tomate 1 linguriță piper negru ½ linguriță 1 linguriță de chimen măcinat 1 lingura de sare;
- 1½ litru de apă;
- ulei de măsline (pentru prăjit carne);
supa Cook. Pas cu pas reteta.
Felie de ceapă, ardei, morcovi, cartofi, roșii și carne.
Se toaca marunt usturoiul.