Pita de casă cu carne de pui - o opțiune excelentă pentru o gustare consistent, pentru că puteți găti orice umplutură, care va fi pe placul dumneavoastră. Mai mult decât atât, în această rețetă Pita pe deplin acasă!
INGREDIENTE
- Făină de grâu 2.5-3 din sticla
- drojdie uscată 1 linguriță
- Apa caldă 1 cană
- Sare 1/2 linguriță
- Ulei de floarea soarelui 1/2 Art. linguri
- piept de pui 100 de grame
- Pepper 1 Each
- Corn 1 cană
- Ardei iute 1 piesa
- sos iute la gust
- Paprika la gust
- Sare dupa gust
- Usturoi uscat la gust
1. Pentru a începe, se prepară aluatul pentru Pita. Pentru a face acest lucru, se dizolvă drojdia în apă caldă, se adaugă un ulei, sare vegetal și se amestecă bine. Să stea timp de 5 minute.
2. Apoi, cerne faina si se framanta aluatul, astfel încât sa dovedit moale și nu lipit de mâinile lui. În continuare, se lasă timp de o oră pentru a urca un pic, acoperindu-l cu folie de plastic sau un prosop.
3. Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, se taie în fâșii de ardei, ardei iute si carne de pui. Apoi se prăjește într-un sân ulei mic, sezon cu sare si se adauga usturoiul uscat.
4. Apoi, se adaugă ardeii și porumbul. Apoi - sos iute, piper negru si boia de ardei, se amestecă bine și se prăjește un pic.
5. Aluatul a fost împărțit în cinci părți și rola în grosime de pelete de aproximativ 0,7 mm. Mai mult, pe o tigaie se prăjește pita pâine uscată fierbinte pe ambele părți, de cotitură ocazional, până când se umflă.
6. Apoi scoate aluatul din căldura și se taie în două părți. Puneți umplutura în mijlocul gropilor. Poftă bună!