masă națională evreiască: tăiței cu grăsime de gâscă, scăldată în ouăle bătute.
Kugel cu mere. Grate mere rase într-un castron mare. Adăugați ouă și bate. Adăugați vanilie, suc de portocale, stafide, zahar, scortisoara si coaja de portocala. Se amestecă bine. Gatiti fidea în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. Adăugați tăițeii la amestecul preparat anterior și se amestecă ușor. Se toarnă masa în două forme ale pieselor de dimensiuni 20x25 cm și a pus pe partea de sus a petrolului. Se coace la 180 ° C pe raftul de jos a cuptorului 40 - 45 minute.
1,5 kg de măr verde, 6 oua mari 3 ore. Linguri de vanilie, 3/4 cana suc de portocale 3/4 cană stafide fără sâmburi, 1 cana zahar, 2.5 Art. linguri scorțișoară măcinată sau gust, cu 2 - 3 linguri. linguri de coajă de portocală, 250 g de tăiței 8 - 12 Artă. linguri de unt nesărat.
(Sursa: „Combinat dicționar de termeni culinare“)
Vezi ce „Kugel“ în alte dicționare:
Kugel - un inel de formă sferică, care este folosit ca un element de decor în proiectarea de perdele - servește ca suport de buclă și cearșaf element. Numirea Kugel determina materialele utilizate pentru a ... ... Wikipedia
Kugel - Gugel, Kugel evreu. aluat (Dai), BLR. Kugel, Ukr. Gugel (Gel.). După Kugel idiș sau direct de la noi. în. n. Gugelhopf, Miercuri în. n. hota gugele; cm. Wiener, LMC. 1895, voi. I, pagina 63 .; Kluge Goetze 221 ... Dicționarul etimologic al limbii române Max Vasmer
Kugel - Alexander Rafailovich (Novus alias Nomo) [14 (26) .8.1864, Mozir, Belarus, 05.10.1928, Leningrad] critic teatral românesc. A absolvit Facultatea de Sankt-Petersburg Universitatea (1886). În 1897 1918 a editat revista „Teatru și ... ... Marii Enciclopedii Sovietice
Kugel - (AR) jurnalist. B. în 1863. A studiat la legal. Facultatea de Sankt-Petersburg. univ. O parte din ea a fost o colectie de articole de ziar: Fără titlu (St. Petersburg 1891) ... Collegiate Dicționar FA. Brockhaus și IA Efron
Kugel - masa națională evreiască: tăiței cu grăsime de gâscă, scăldată în ouă bătute ... Enciclopedia mare Arta Culinară
Kugel - (. L) Kugel - numele german pentru hota. Epoca Evului Mediu. (Slezin TV Halyuzova C. Glosar gulere istorice și accesorii titluri) ... Enciclopedia de modă și îmbrăcăminte
Kugel -. Sunt Zah. Korzhik іz tіsta abrupt ... Ukrainsky tlumachny vocabular
Kugel - Kugel: Korzhik de tіsta abrupte [1; X] ... Ucraineană dicționar explicativ
Kugel Aleksandr Rafailovich - Kugel, Alexander Rafailovich jurnalist și critic de teatru. Născut în 1864.; A absolvit Facultatea de Drept a Universității din Petrograd. Satire și recenzii de teatru puse sub pseudonime Homo Novus și Quid în ziare St. Petersburg, ... ... dicționar biografic