Kugel de cartofi - reteta
- Cartofi - 1 kg;
- morcov - 180 g;
- ceapă - 190 g;
- Oua - 2 buc;.
- faina - 2 linguri. linguri;
- marar tocat - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
Pentru prepararea de legume Kugel ceapă, morcovi și cartofi sunt trecute printr-o răzătoare cu dinți mari sau polizor. Ușor bate ouale cu o furculiță și se toarnă amestecul de legume. Pentru a gusta sare, piper, se adauga faina, se adauga mararul tocat si se amesteca bine. formă profundă un strat bun cu ulei sau orice alt amestec răspândirea preparate grăsime și aplatiza partea de sus. La 160 de grade, pana cand se coace crusta este de aur delicios. De obicei, durează aproximativ 1 oră. Kugel de cartofi gata se taie în felii și se servește fierbinte.
Kugel matzah
Hiperaciditate se năruie în bucăți de mărime medie. Umpleți-le cu apa sau supa de fierbere. Lichidul trebuie absorbit și mața la abur. Lichidul de reziduuri decantat folosind o strecurătoare. Masa rezultată este încercarea de a conduce ouă, se adaugă sare, jumari (cu atât mai bine) și se amestecă. Strat formă cu ulei, amestecul a fost turnat în ea, și la o temperatură de coacere medie kugel Jewish în cuptor timp de 30 minute.
Kugel cu paste în multivarka
- unt dedurizată - 6 linguri. linguri;
- zahăr brun - 0,5 cani;
- nuci tocate - 0,5 cani;
- . Scorțișoară fărâmițate - 1 linguriță;
- Sare - 1 st. lingură;
- fidea de ou largi - 450 g;
- smantana - 2 cani;
- brânză de vaci - 2 cani;
- crema de brânză - 450 g;
- Oua - 2 buc;.
- gălbenușuri - 2 buc;.
- zahăr - 0,5 pahare;
- extract de vanilie - 2 lingurite ;.
- stafide - 1 cană.
zahar brun, jumatate din unt, scorțișoară și nuci
