Pentru prima dată termenul de „vitamina“ a fost adoptată în 1912, un om de știință care a identificat-medic substanțele necesare pentru viață. Treptat, a devenit numele folosit pentru a se referi la toate substanțele biologic active de origine vegetală și animală. Toate aceste substanțe sunt esențiale pentru om. În ciuda faptului că aceste vitamine in dieta este foarte mic, dar aportul lor de zi cu zi afecteaza metabolismul, sânge, creșterea celulară, și așa mai departe. Efectul vitaminelor asupra organismului uman benefic în cazul în care le utilizează în mod normal. În caz contrar, acesta poate fi un deficit de vitamina - lipsa oricărei vitamine sau hipervitaminoza - oferte excedentare.
Ce vitamine
În prezent există aproximativ cincizeci de vitamine, care sunt împărțite în mai multe grupe:
- solubil în grăsime;
- solubil în apă;
- multiple compuși vitamine cum ar fi.
Spre deosebire de alte elemente nutritive vitale, cum ar fi proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, minerale necesare pe zi este suficient de mic. Dar că importanța lor nu diminuează. Efectele asupra sanatatii ale vitaminelor poate fi descrisă în câteva cuvinte:
- funcționarea corectă a metabolismului;
- stimularea creșterii;
- starea generală de sănătate;
- imunitate puternică;
- intarirea oaselor, muschilor;
- formarea sângelui și întărirea vaselor de sânge;
- funcționarea stabilă a sistemului nervos.
Este important să ne amintim că vitaminele sunt în mod constant interacționează unele cu altele și substanțe nutritive. Prin urmare, trebuie să le folosească, mai degrabă decât doar o vitamină favorit.
Lipsa de vitamine poate fi declanșată de dieta aleasă în mod corespunzător, caracterul sezonier al producției, manipulării necorespunzătoare și de gătit, tulpina musculare frecvente și perturbarea microflorei intestinale.
Listă de vitamine
Să ne amintim pe scurt câteva dintre vitamine și caracteristicile lor.
- Solubilitate în apă: C, P, PP, acid folic, B1, B3, B2, B6, B12, H.
- Vitamine liposolubile: A, E, D, K.
- Și alte substanțe similare - vitamina U, inositol, carnitină, și de acid orotic lipoic, vitamina B15, colină.
Este cel mai bine cunoscut pentru noi substanțe.
Impactul asupra frumuseții
Atunci când copilul este mic, corpul său lucrează la capacitate maximă. În adolescență, atunci când încep să fie dezvoltate și hormoni sintetizați, activează creșterea celulelor. În plus, crește producția de sebum, care urmează să apară și probleme de adolescente, cum ar fi acnee si alte probleme dermatologice. Aproximativ douăzeci și cinci de ani, creșterea celulelor incetineste.
Omul începe să crească treptat vechi și este influențată de mai mulți factori, dintre care unul - lipsa de vitamine. Ce se poate face pentru a preveni îmbătrânirea prematură a pielii?
- Produse cosmetice cu vitaminele C, E și A perfect valabil pentru a menține elasticitatea pielii și catifelată. oamenii de știință de cercetare și cosmetologi demonstrează îngrijire corectă și regulată va ajuta permanent păstra frumusețea.
- Se recomandă să se utilizeze produse cosmetice cu enzime Q și antioxidanți utile, în mod constant hidrata pielea.
- Puteți folosi, de asemenea, tratamente de înfrumusețare, masaje și multe altele, care este potrivit pentru tine.
- În plus față de utilizarea locală de vitamine, asigurați-vă că pentru a lua regulat un complexe de multivitamine care alcătuiesc rata necesară de material din interior.
Cele mai multe dintre vitamine nu va primi adanc in corp, cu creme și machiaj, așa că trebuie să se ofere tot ce este necesar, prin complexele alimentare și vitamine pentru a preveni procesul de imbatranire.
Numai Corpul este protejat de influențe externe, viruși, folosind sistemul imunitar. În plus, sistemul imunitar distruge propriile sale celule, care tulburau funcționarea corectă. Vitaminele ajuta, de asemenea, să dezvolte și să consolideze sistemul imunitar celular, reumplute energia vitală.
În cazul în care imunitatea este foarte redusă, organismul lupta împotriva diferitelor infecții rele celule mutagene, tumori și așa mai departe. Cum aceste substante nutritive consolida sistemul imunitar?
- Vitaminele B permit organismului de a face față stresului, atât emoțional și după intervenții chirurgicale, boli.
- Vitamina B6 generează un acid nucleic pentru creșterea celulelor. De asemenea, dezvolta anticorpi la mai multe infecții.
- Vitaminele C, D, A, E - ajuta la combaterea rece în activarea macrofagelor. Corpul devine rezistent la boli, mai ales atunci când o persoană cu vârsta.
- Studiile arată că un consum regulat de vitamine la copii și adolescenți reduce SARS si alte boli infectioase.
imunitate puternica reduce riscul de alergie.
depresiune
Fiecare dintre noi experienta de stres fizic sau emotional. Dacă nu controlează starea lor, treptat, aceasta va duce la o depresie puternica. Pentru a lupta este deja mult mai dificil. În special, depresia contribuie la lipsa de vitamine în organism, motiv pentru care este greu să facă față cu dificultăți emoționale.
Iată câteva semne de depresie:
- de multe ori nu în starea de spirit;
- vina;
- greu să se concentreze pe ceva;
- nici un interes în viață, de muncă;
- de multe ori dureri de cap;
- lipsa poftei de mâncare.
În cele mai multe cazuri, depresia ataca oameni în timpul iernii din cauza lipsei de lumina soarelui. Prin urmare, este necesar să se mențină aportul corpului de vitamine, bine și bine să mănânce, preparate băutură.
Lipsa de acid folic, riboflavina si tiamina - cauza depresiei. O vitamina B6 stimuleaza producerea de serotonina - hormonul de bucurie.
Cu toate acestea, este demn de amintit faptul că excesul de nivelul de magneziu din organism crește starea proastă, astfel încât aveți nevoie pentru a ridica astfel de complexe, în cazul în care acest mineral nu este prezent, sau este disponibil în cantități minime.
Fiecare dintre noi a auzit de la părinți, bunici, în cazul în care există o mulțime de morcovi, va avea o viziune bună. Și destul de ciudat, problema de orbire astăzi rămâne relevantă. Deficitul de vitamina A sau beta-caroten, provoacă uscarea ochilor, înroșire, conjunctivita, scăderea acuității vizuale.
Avem nevoie de a consuma regulat o multivitamine A, C, E, care are un efect benefic asupra funcției vizuale și normalizarea presiunii intraoculare. Riscul de pierdere a vederii, după șaizeci de ani au scăzut nouăsprezece procente și apariția cataractei este redus cu optzeci la sută. Important: o supra-abundență de vitamina doar agrava cataracta, în cazul în care boala este deja la etapa de dezvoltare inițială.
Stomatologie si muschi
Vitaminele sunt esențiale pentru om și pentru terapia și prevenirea bolilor în domeniul stomatologiei și funcționarea corespunzătoare a țesuturilor. Lipsa lor de efect asupra metabolismului și absorbția nutrienților. Și aceasta, la rândul său, duce la probleme cu dinții, o atrofie a maxilarului și a țesutului facial.
Cum de a evita deficitul
Principala sursă de vitamine - produse alimentare. Toate enzimele intră în organism, de a interacționa și de a crea bariera sintetizată rezistente la efectele adverse. Este important de știut că nu toate vitaminele sunt absorbite în mod egal, iar cantitatea zilnică de fiecare este diferit. Ia vitamine trebuie sa echilibrat. În caz contrar, overabundance de vitamina unul de la un alt organism deduce sau reduce efectul.
De exemplu, în cazul în care corpul de mult vitamina A, crește acțiunea D - calciferol. Și asta pentru că avem nevoie de a consuma mai multa vitamina C si B1. Cu cât consumăm acid ascorbic mai mult, cu atât mai repede se excretă în urină și nu are nici un efect. O doză mare de terminale B1 B12 mai repede.
Elena Malysheva recomandat.