Familiar la tot astăzi condimente suneli hamei, compoziția care va fi discutat în acest articol, este un element tradițional din bucătăria georgiană. Dar acest lucru nu este în întregime adevărat, deoarece a fost folosit cu succes de către bucătari și alte popoare caucaziene, care le consideră, de asemenea, lor nativ, naționale.
Pe rafturile magazinelor sovietice hamei-suneli, compoziția, care a fost apoi localnicii complet exotice, a apărut relativ recent - la începutul anilor optzeci. Înainte de aceasta, în Uniunea Sovietică a fost folosit ca o frunză de dafin condimente, piper negru, pătrunjel și mărar, în zilele de sărbătoare care experimentau ardei roșu și usturoi. Cu toate acestea, frumos mirositoare condimentul „de peste mări“ cu numele inteligent câștigat rapid dragostea și respectul gospodinele sovietice. Astăzi, hamei-suneli, compoziția care nu este o surpriză - una dintre cele mai populare condimente din România.
Și dacă proprietatea sa este de a sublinia și de a spori gustul de carne și pește feluri de mâncare pentru a nu nimeni un secret, că posibilitatea de a dezvălui întreaga gamă de boabe aromate - mulți prin surprindere. Și încercați! Orice fel de mâncare de mazăre, fasole, linte, „se va auzi“ într-un mod nou, dacă faci condimente de hamei suneli.
Cimbru - iarba, care a fost mult timp în Rusia trata curge nasul și răceli. De asemenea, îmbunătățește sistemul digestiv, tratarea bolilor renale, hepatice și. Busuioc are un proprietăți benefice pentru organismul uman într-o astfel de cantitate, care este demn de un singur articol. Pe scurt, îl protejează de infecții, ucide ciuperci și viruși, diferite antipiretic eficiente și efect de dezinfectare. In plus, calmeaza sistemul nervos, împrospătează cavitatea bucală și reduce presiunea crescută.
